Alilian, un viaje por creaciones insólitas.

Begoña A. Novillo30/09/2022
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Alilian es uno de esos restaurantes que dejan huella. Con una propuesta gastronómica de autor, lo que a priori parece ser una carta convencional, cobra vital importancia en el plato y se torna en una creación exclusiva y sorprendente (su croqueta deconstruída en increíble).

En un local muy acogedor, con terraza acondicionada para todo el año, podrás descubrir creaciones tan sorprendentes como deliciosas como las ya mencionadas Croquetas deconstruidas, Gyozas Caseras o Tartar de Salmón con marinada japonesa, entre otras.

La carta de postres son de lo más sugerentes (te recomiendo pruebes sus deliciosas tartas caseras elaboradas por ringring.cake) y en cuanto a su carta de bebidas, destacar los vinos de producción propia provenientes de los viñedos de la finca familiar situada en Aranda de Duero, elegantes, estructurados y grandes compañeros de viaje.

Sobreasaliente su equipo de sala.

restaurantealilian.eatbu.com