Bodegas Tamaral celebró su primer cuarto de siglo el año pasado con un proyecto trazado por la propiedad (Familia De Santiago Torío) y la Dirección General para consolidar la calidad de sus vinos y convertirse en referencia de la D.O. de Ribera del Duero con bases sólidas: nuevo equipo enológico, departamento de I+D, mejora e inversión de sus instalaciones, nuevas compras de viñedo, … Todo ello, con una sola idea: ser reconocida en el mercado con valores diferenciadores y propios consistentes en extraer la calidad del terruño de la zona, apostar por la sostenibilidad y producir de forma controlada y limitada.

El mercado así lo está reconociendo con crecimientos anuales consistentes. El incremento de las ventas en los últimos dos ejercicios ha sido de un 40% respecto a 2020, con un 17% respecto a la época de la prepandemia.

En los últimos 10 años, la empresa se ha preparado para el salto que da en este momento y que puede definirse en cuatro conceptos: sostenibilidad y vino ecológico, autenticidad del proceso natural, innovación e impulso permanente en mejoras.

Bodegas Tamaral trabaja en la obtención de la certificación ecológica del 100% de su producción. Trabajar en el cuidado de su entorno es un pilar filosófico de la bodega. En ese marco, se explica la estrategia sostenida de una producción limitada a medio millón de botellas con 120 hectáreas de viñedo cualitativo. Hay que saber que Bodegas Tamaral tarda hasta tres y cuatro años en encontrar y comprar el viñedo que busca para crear un vino de alta calidad. Bodegas Tamaral vende en la actualidad una de cada dos botellas a los mercados internacionales.

Para seguir en su proceso de mejora y excelencia se realizarán nuevas inversiones en los próximos años destinados a ampliar la superficie de la bodega, reforzar una unidad de investigación e innovación para crecer en calidad y desarrollo sostenible, incorporar nuevos profesionales en los departamentos de enología y comercialización y potenciar su base de reconocimiento por el consumidor.

El proyecto bodeguero, el actual y el que se encara ahora, persigue que Bodegas Tamaral se sitúe entre las 10 bodegas de mayor calidad de Ribera del Duero en la próxima década. La base es clara: Este un plan estratégico definido por el impulso de la familia al reinvertir los excedentes de forma continua.

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