Distrito 798: el enclave perfecto para el disfrute de una cocina japonesa, nikkei y californiana

Begoña A. Novillo04/12/2018
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Un espacio luminoso, elegantemente decorado en tonos blancos y con ciertos toques verdes que aportan las plantas, resulta el enclave perfecto para el disfrute de una cocina japonesa, nikkei y californiana con toques de vanguardia y repleta de la creatividad del chef Armando Justo. Propuestas como el Harumaki crujiente de seco de carrilleras al curry, yogourt y pico de gallo, el Nigiri de foie flambeado con salsa de anguila, el Lagarto ibérico al carbón, yakiniku y salsa de aji amarillo o el Jiaozi de pollo al curry, aromas de citronela y salsa verde, comparten espacio en la carta con los clásicos Maki rolls, Sushi, Dim Sum o Sashimi. Vinos clásicos y no tanto, sake, y diversidad de cócteles japoneses, armonizarán a la perfección esta propuesta de fusión, en la que te recomendamos te dejes llevar por la experiencia Omakase, en la que dejarás todo en mano del chef.

C/ del Poeta Juan Maragall, 45.  Tel: 91 290 87 07.  distrito798.com