La Cañada, medio siglo al servicio de la tradición.

Begoña A. Novillo02/01/2021
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Acaba de cumplir medio siglo, y La Cañada luce como el primer día. Pero ¿cuál es su secreto?. La constancia en el trabajo, la dedicación en el servicio al cliente para que se sienta como en casa y la atención a los proveedores para mantener la alta calidad de siempre, son valores que han convertido La Cañada en un lugar de referencia para el disfrute gastronómico. La Cañada es, sin duda, sinónimo de ´familiar y tradición´.

El apellido Verdasco regenta con maestría un amplio local, de estilo clásico, amplios ventanales y una fantástica terraza para ser vivida cuando llega el buen tiempo, en el que el Cocido preparado en puchero de barro individual y a fuego lento con carbón de encina, es emblema de la casa. Pero en La Cañada no faltan sabrosos asados, excelentes carnes, fresquísimos pescados y dulces caseros que atraen a familias, amigos, parejas y hombres de negocios de la zona. Una carta de vinos sobria y un equipo de sala eficaz, completan una propuesta gastro tradicional que convence, y mucho.

¡Feliz Cumpleaños!

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