En el corazón madrileño del barrio Chamartín, se sitúa La Casa de Cristal bajo el saber hacer de la familia Verdasco y la familia Heras tras una larga y exitosa trayectoria gastronómica.

La Casa de Cristal se afianza como un referente de la cocina tradicional española renovada, en un entorno acogedor, íntimo y coqueto, lleno de luz y color. Un perfecto oasis urbano donde el comensal disfrutará de la de paz de su luminosa y ajardinada terraza acristalada.

La terraza es un gran atractivo en tiempos de pandemia y gracias a las estufas que cuelgan del techo, lo convierten en un entorno cálido los días de frío.

El restaurante se divide en dos ambientes: una barra en el interior con mesas altas, perfecto para un picoteo, tomar el aperitivo o incluso comer algo rápido, y una terraza acristalada que te hará sentir que estás en un pequeño oasis que te alejará del mundanal ruido de la ciudad.

La Casa de Cristal apuesta por el mejor producto elaborado con recetas de toda la vida con un toque actual y fresco. Entre los platos estrella destacamos para compartir la tempura de langostinos con salsa de Kimuchi y las albóndigas caseras de ternera con puré trufado. Del mar el tartar de salmón con huevo a baja temperatura y la merluza del cantábrico. Y de la tierra el cachopo asturiano con jamón ibérico y queso manchego. Por último, destacar, como es tradición en sus orígenes, el Rincón del Cocido, del que únicamente preparan entre 10 y 12 cocidos al día, por lo que se recomienda reservarlo con tiempo. Te sorprenderán las distintas formas de comer el cocido con las deliciosas quesadillas de ropa vieja o las croquetas de cocido.

Para completar la oferta gastronómica, La Casa de Cristal cuenta con una bodega cuidadosamente seleccionada con las principales DO del país siendo el vino de la casa una selección de la Bodega Martínez Lacuesta de Rioja.

restaurantelacasadecristal.com