Llegar a Le Kañí es aterrizar en un restaurante único y rompedor. Y, la verdad es que no sorprende nada al descubrir que al frente de este concepto se encuentran dos intrépidos y consolidados chefs: Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes.

En Le Kañí confluyen aires franceses, toques japoneses y un concepto de lo más cañí. Una fusión de rompe y rasga que llama la atención desde el primer bocado. En su ecléctica carta encontramos bocados de sushi, magret de pato o diferentes platos elaborados con la robata. Un concepto de autor que hermana diferentes cocinas y oferta una selección de exquisitos platos elaborados con las mejores materias primas que invita a probar y probar sin descanso.

Le Kañí propone emprender un viaje a través de cual el comensal puede disfrutar del mejor producto partiendo de una cocina donde las fronteras no existen y en las que el comensal viaja sin moverse de la mesa.

Un elegante espacio en el que el rojo y el verde son elementos destacados y una propuesta coctelera como acompañante indiscutible, consolidan una experiencia de lo más innovadora.

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