El Restaurante Mitiko, ubicado en la Calle Sor Angela de la Cruz 22, se complace en promover los diversos beneficios de la comida asiática para los amantes de la buena cocina. Con una amplia selección de platos auténticos y sorprendentes presenta el sushi más innovador y vanguardista que destaca por su increíble combinación de sabores, incluyendo un toque dulce y encantador, proporcionado por algodón de azúcar que lo cubre.

A continuación, te presentamos la receta del Miss Lady Uramaki:

• Cubrimos el alga nori con una capa de arroz y le damos la vuelta para dejarlo en posición horizontal.

• Agregamos el relleno de tanuki, tomate pomodoro, aguacate y pepino holandés sobre el arroz.

• Con la ayuda de una esterilla de bambú, enrollamos el sushi y presionamos suavemente para asegurar que quede bien compacto.

• Colocamos generosas láminas de exquisito atún Toro Balfegó sobre el arroz.

• Cortamos el rollo en ocho piezas uniformes.

• Emplatamos con elegancia y decoramos con una delicada salsa de mostaza y sésamo.

• Añadimos una sabrosa emulsión de tomate a cada una de las piezas cortadas.

• Como toque final, decoramos las ocho piezas de sushi con algodón de azúcar de forma creativa y cautivadora.

El resultado es una explosión de sabores que combina la frescura del relleno con la suavidad y la dulzura del algodón de azúcar. El Miss Lady representa la innovación y la excelencia culinaria que distingue a Mítiko entre otros asiáticos.

¡No te quedes con las ganas y anímate a probarlo!

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