Quispe: cocina colorida, sabrosa y muy saludable

Begoña A. Novillo29/11/2018
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De la mano de su chef, Eduardo Troya, formado en el prestigioso Lima Fitzrovia de Londres -1 estrella Michelín-, Quispe ofrece una cocina colorida, sabrosa y muy saludable, una explosión de sabor en formatos para compartir (o no) que se adaptan perfectamente a cualquier hora del día. Versatilidad, creatividad y vanguardia son los tres pilares sobre los que se sustenta una propuesta culinaria de lo más interesante. Además, acaban de estrenar un nuevo concepto, el GastroLunch (19.90€), una dinámica y asequible experiencia gourmet para disfrutar cada día de la semana de una experiencia gourmet ágil y divertida; un menú de tres pasos en el que podrás encontrar platos tan sugerentes como el Ceviche de rocoto mixto criollo o el Maki crujiente de banana, la Carapulca en su chicharrón, el Ají de gallina, la Tempura negra acevichada de boquerón o el Salteado de setas thai con yuca majada, entre otros.

C/ Orellana, 1. Tel. 91 137 57 85. quispe.es