TATEL Madrid, el buque insignia del grupo, ha sido elegido como uno de los “25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar” en un ranking realizado por USA Today. Un reconocimiento obtenido gracias a su propuesta artística y escénica, que incluye música y espectáculos en directo todos los días.

En TATEL Madrid nos damos de bruces con una innovadora apuesta culinaria con base en la cocina tradicional mediterránea, producto de primera y una sofisticada decoración estilo años 20, y todo ello lo han convertido en un lugar de referencia en la capital.

El menú que han ideado recoge algunas de las propuestas más icónicas que TATEL Restaurants llevará a diferentes partes del planeta, con Doha (Catar) como una de sus primeras escalas, cuya apertura coincidió con el Mundial de Fútbol.

En dicho menú encontramos:

Entrantes

Croquetas de cecina

Burrata aliñada con vinagreta de miel y lavanda

Aguacate aliñado con marisco

Primero

Lubina a la plancha, aceite de tomate macerado en hierbas aromáticas

Segundo

Jarrete glaseado en su jugo

Postre

Tarta de queso TATEL (galardonada con el premio a la Mejor Tarta de Queso de Madrid en 2022)

Siguiendo con su política de expansión, TATEL Restaurants abrirá en 2023 algunas "Embajadas gastronómicas",como por ejemplo Beverly Hills, en las que la gastronomía española será la absoluta protagonista.

tatelrestaurants.com