¡Jorge Blass lo ha vuelto a hacer! El aclamado ilusionista estrenó el 30 de noviembre su su nuevo y esperado espectáculo con el que vas a FLIPAR. Podrás disfrutarlo hasta el 14 de Enero en el Teatro Reina Victoria.
El Izadittone de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y en un imprescindible de las mesas navideñas.
Valdivieso Cocina Con Alma, el encantador restaurante con alma de taberna en el madrileño barrio de Embajadores, sorprende y mucho por su cuidada gastronomía con alma viajera.
Tío Pepe Challenge es el concurso internacional de coctelería que propone a los bartenders de todo el mundo adentrarse en el planeta del Jerez.
METRÓPOLI, la guía de ocio y gastronomía del diario EL MUNDO, celebró hace unos días en el Palacio de Cristal de la Arganzuela, en el paseo de la Chopera de Madrid
La mayoría de las salas de crianza para vinos en barrica o botella, disponen de controles de temperatura, humedad o iluminación, y se protegen para que no tengan olores, ruidos o vibraciones.
El pasado mes de septiembre, se inauguró oficialmente Grace, la nueva incorporación del grupo Gunilla. Su ubicación en el Paseo de Recoletos 18
Manteniendo la esencia de sus clásicos, Totó da la bienvenida a una carta renovada que incorpora frescura y autenticidad
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, cada vez es más difícil encontrar un detalle para nuestros allegados. Por ello, un año más y coincidiendo con estas fechas, Extrem Puro Extremadura
El restaurante Zielou, ubicado en la emblemática Estación de Chamartín, estrena nuevos platos para la época otoño-invierno. El chef Juan Sánchez es el encargado de esta renovación con un concepto transgresor
Fiel a su compromiso por poner en valor la música, el arte y cultura en todas sus formas y por ofrecer, como parte de su propuesta única de valor, experiencias únicas que permitan al cliente disfrutar de vivencias especiales
Tanto para URSO Hotel & SPA, como para el otoño en Madrid, el Día de Acción de Gracias se ha convertido en una ocasión ineludible. Esta costumbre traída desde Estados Unidos
Hace unos días la Denominación de Origen Arlanza presentó en Madrid una selección de sus vinos más representativos, cuyo origen hay que buscarlo en las uvas que crecen en parcelas de viñedos centenarios
Elegante, mineral, complejo… son algunas de las características que definen a la última añada elaborada por Bodegas Arrayán, La Suerte de Arrayán 2018.
Conservas Emilia preserva la tradición conservera con precisión suiza. Elaboraciones artesanas que se mantienen en el tiempo y excelencia en todos sus productos.
WOMAN by Aarón Vivancos es un show en el que el poderío histórico de la mujer hace de leitmotiv. A través de 7 actos
Del 14 al 30 de noviembre tendrá lugar en la Casa de la Cultura de Guía (Canónigo Gordillo, 22 Santa María de Guía de Gran Canaria) el Curso: Gastromarketing aplicado
Visitar la Albufera es una experiencia única. Recorrer los humedales, conocer de primera mano su flora y fauna y, por supuesto, degustar un buen plato de arroz ya sea en formato paella
Crear, inspirar y compartir es la filosofía de Bodegas Ferratus, (Ribera del Duero), que está cumpliendo precisamente este año su 20 aniversario.
Se acerca una época mágica en la que año tras año The Westin Palace se prepara para ofrecer experiencias memorables a sus huéspedes de cualquier lugar del mundo, y a su fiel clientela local.
Alojamientos, restaurantes, bodegas, museos, enotecas, empresas de ocio y turismo activo, transporte, agencias de receptivo… bajo el paraguas de la Ruta del Vino Rioja Alta
Madrid, Madrid, Madrid, el inolvidable chotis del compositor Agustín Lara, da título este año al mágico programa de eventos navideños del hotel InterContinental Madrid.
Bodegas Balbás es una bodega con casi 250 años de historia que se encuentra ubicada en La Horra, una zona considerada el “diamante de oro” de la Ribera del Duero.
Con la llegada de la Navidad, la gastronomía cobra un significado especial, actuando como hilo conductor de las fiestas y como el centro de atención en cada una de las reuniones con familiares y amigos.
En estas dos celebraciones diferentes en su desarrollo, pero a la vez con cosas en común (pues Halloween es la víspera de todos los santos y tiene que ver con lo que se conmemora al día siguiente)
El cocinero Alberto Montes Pereira, segundo chef del Restaurante Atrio*** de Cáceres, ha sido proclamado ganador de la sexta edición del concurso gastronómico profesional Chef Balfegó
Poco a poco, la festividad de Halloween ha dejado de ser una tradición exclusivamente anglosajona para introducirse en nuestro calendario como una de las fechas más esperadas por los pequeños de la casa.
Este otoño llega a Madrid uno de los musicales más populares de todos los tiempos. El UMusic Hotel Teatro Albéniz acoge la mítica obra de Andrew Lloyd Webber, “El Fantasma de la Ópera”
La elección de un cava no debería complicarnos la vida. Montesquius Reserva extra brut de 2019 es muy versátil y siempre apetece
“Mac Tonight is Alt Right” es la nueva y visionaria video instalación de David Farrán de Mora aka Farrandemora en la emergente galería de New Pop, Video Art, Brut Art, Comic Outsider y NFT
Las adversas condiciones climáticas que han azotado el país en los últimos meses han dado de lleno en el sector oleícola.
El 31 de octubre se acerca y las criaturas más espantosas aguardan en las sombras para atemorizarnos. Halloween, día de Todos los Santos o el Día de Muertos es, sin duda, uno de los días más terroríficos del año. Y, a nosotros, ¡¡¡nos encanta!!!!
La 11ª edición de los Premios Vinari ha distinguido a Vilarnau Rosé Delicat con la Medalla Gran Oro en la categoría de “espumosos rosados reserva”.
La mítica comedia musical ya ha enamorado en su 1ª temporada a más de 300.000 espectadores. y vuelve aún más espectacular en el Teatro Rialto.
Más de 600 personas se congregaron hace unos días en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles (Madrid) para celebrar el 21 aniversario de Bodegas Cepa 21.
Era una vez una joven de vida alegre, Vivian, y un atractivo y rico hombre de negocios, Eduardo, pertenecientes a mundos opuestos.
Entre Club Med y Val d’Isère, existe una larga y bella historia cuyos inicios se remontan a 1962. Sesenta años después, Club Med nos presenta el primer resort ubicado en este precioso enclave de Francia
Bodegas Franco-Españolas presentó hace unos días una cata de añadas históricas en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid.
Santiago de Compostela es de esos destinos que hay que visitar, al menos, una vez en la vida. Su preciosa Plaza del Obradoiro, el Palacio Rajoy, el Hospital de los Reyes Católicos o su Catedral
El primer año de un hijo es siempre motivo de una calurosa celebración. Y el de un restaurante, también. El Lince, el local informal de Javi Estévez (una estrella Michelin con La Tasquería)
En esta versión teatral que Ingmar Bergman realizara sobre su película del mismo nombre, el autor nos presenta a Juan (Ricardo Darín) y Mariana (Andrea Pietra)
La historia de Bodegas Balbás se remonta a casi 250 años en los que han mantenido un negocio familiar durante siete generaciones.
Imanol Arias da vida a Willy Loman un viajante de comercio que ha entregado todo su esfuerzo y su carrera profesional a la empresa para la que trabaja.
Siempre con las ganas de cumplir ideas, El Escondite Catering cuenta con una larga trayectoria creando experiencias siendo especialistas en la organización y servicio de catering
La Ternura es una comedia romántica de aventuras en la que se cuenta que no nos podemos proteger del daño que produce el amor. Si queremos amar nos tenemos que arriesgar a sufrir.
Con la retadora pregunta “¿aún crees que nos conoces?”, la bodega ubicada en Rioja Alavesa invita a adentrarse en los valores de una marca inquieta con cuarenta años de historia
Del 5 de octubre al 1 de noviembre en IFEMA, podremos disfrutar de Rock Circus Vol 2., un espectáculo para los auténticos rebeldes que vuelve para reivindicar
Los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura han celebrado su 25 aniversario en una gran gala que puso en valor la excelencia agroalimentaria de esta comunidad autónoma.
Hace unos días tuvo lugar la presentación de Club Macarfi, el club de los apasionados por la gastronomía que buscan experiencias exclusivas
El Barrio de Las Letras de Madrid albergará, del 14 de septiembre al 22 de octubre, la ruta "Las letras de Don Papa", de la Filipinas de Papa Isio al Madrid de Rizal.
Hoy en día, la cocina sichuanesa es fácilmente identificada con el Hot Pot u “olla caliente”, una experiencia que aterrizó en nuestro panorama culinario hace unos años.
La Film Symphony Orchestra (FSO), la popular orquesta que interpreta bandas sonoras de películas y series emblemáticas en directo,
Edificada a partir del siglo XIII, pero finalizada 400 años después, y con una ubicación simplemente extraordinaria al verse reflejada su silueta en el Parque del Mar, la Catedral de Mallorca es un icono arquitectónico
Numerosos invitados, celebridades, autoridades y representantes de la cultura madrileña acudieron el pasado 11 de septiembre a una de las inauguraciones hoteleras más sonadas de la capital
El 15 de septiembre es el Día Internaciónal de la Garnacha, y para celebrarlo los vinos Via Edetana se transforman. No se trata sólamente de una renovación en su imagen, con etiquetas más limpias y puras
En la cultura española el arroz representa mucho más que un plato, se trata de una tradición, un momento de encuentro entre familias y amigos para celebrar y compartir en la mejor compañía.
El festival gastronómico oríGenes llega, por fin, a Madrid en la que será su primera edición celebrada fuera de Cataluña tras dos exitosas ediciones en Barcelona.
Este Septiembre toca conmemorar el 143 aniversario del Lara y el teatro lo hará con cinco estrenos: Desencantadas, El show de Tit, Trans-plantar, Archipiélago y Las trágicas payasas de Shakespeare
El 16 de septiembre se celebra el Día de la Independencia de México, festividad nacional que conmemora el fin del dominio español sobre los territorios que hoy conforman la república norteamericana.
Viñas del Vero y los viñedos donde crecen las uvas que son el origen de sus vinos se encuentran en un entorno habitado por especies de flora y fauna.
Vivimos una era gastro-hotelera en la que la simbiosis entre hoteles y restaurantes es absoluta. Y, aunque cada vez son más los establecimientos hoteleros que convierten la cocina de autor en su principal carta de presentación
El verano llega a su fin, y una época del año tan querida solo puede despedirse de una manera: ¡por todo lo alto! Para ello, El Patio Mahou, el punto de encuentro por excelencia del verano
No te dejes arrastrar por la desidia y ven a rememorar en Rosi La Loca con sus sangrías más originales y peculiares, que el verano no ha terminado todavía.
Generator, el líder de la hospitalidad híbrida, se complace en anunciar el debut europeo de Broken Shaker, la aclamada coctelería conocida por su innovadora mixología y ambiente ecléctico
Pinzelada Lounge, el restaurante de BLESS Hotel Madrid abierto al público, es un espacio vibrante de diseño con una renovada experiencia gastronómica y una exquisita carta de cócteles de autor.
Hace unos años que conocí a Iñaki Rodaballo y ya entonces me sorprendió no sólo por su simpatía sino por su saber hacer en la cocina.
Tras regresar de esas ansiadas vacaciones, encontrar un espacio que brinde una experiencia gastronómica excepcional se convierte en una prioridad.
Con locales en el centro de la ciudad, es muy probable que encuentres un Museo del Jamón de camino al trabajo, a la salida de una reunión
La personalidad arrolladora de Hito 2021, el tinto más jovial de Bodegas Cepa 21, conquista a los amantes del vino al otro lado del charco.
Granada merece una visita y la excusa perfecta es ir a conocer Seda Club Restaurant, situado en el exclusivo hotel del mismo nombre 5* Gran Lujo.
Con-cierto Flamenco es el nuevo espectáculo que Farruqito ha estrenado en el Teatro de La Latina y que podremos ver hasta el 3 de Septiembre.
En un mundo lleno de productos procesados y bollería industrial, la vuelta al cole y al trabajo en septiembre es una ocasión estupenda para celebrar un regreso a las meriendas tradicionales.
Situado en el recientemente inaugurado hotel LetohLetoh, al lado de la Plaza de España, Yum House sigue la tradición de sus hermanos mayores
Jhosep Arias vuelve a sorprendernos con su restaurante HUMO. Situado en el Bº de Salamanca, Humo es otra de las propuestas gastronómicas que el chef peruano ofrece en la capital.
En el corazón madrileño del barrio Chamartín, se sitúa La Casa de Cristal bajo el saber hacer de la familia Verdasco y la familia Heras tras una larga y exitosa trayectoria gastronómica.
El Café de la Plata es el nuevo punto de encuentro en la capital que mezcla el carácter castizo propio del barrio y el ambiente internacional que acoge.
Marisquería El Cantábrico es un restaurante de producto. Como su propio nombre indica, especializado en marisco, donde podemos darnos un memorable festival de los mejores productos del mar.
Suites & Villas by Dunas está pensado para ser vivido intensamente tanto si vas solo, como si vas en pareja, con amigos o con la familia.
Situada a 5 kilómetros de la ciudad de Albacete, la finca Dehesa de Los Llanos hunde sus raíces en la historia y es conocida en todo el mundo por la calidad de sus productos, entre los que destacan los quesos.
En el corazón del Valle del Guadalquivir, los olivos de Palacio Marqués de Viana, propiedad de la familia Vañó, crecen rodeados por el Parque Natural de Cazorla y Sierra Mágina
Hasta el 14 de septiembre el espectador podrá disfrutar de una cuidada programación en una nurva edición de Cibele Cine compuesta por grandes clásicos, títulos de culto
El verano es, sin duda, para vivirlo en una terraza, sobre todo cuando, como en Madrid, el mar pilla más lejos de lo que nos gustaría.
Viñedos El Pacto es la mirada de la Compañía de vinos Vintae hacia sus raíces, a los vinos de pueblo, a los riojas más puros, fruto de viñedos rurales a los que muchos hombres y mujeres
El pasado 3 de julio se dió a conocer en el hotel Thompson de Madrid el informe “El vino en Requena” de la mano de Rafael del Rey, director general del Observatorio Español de los Mercados del Vino
El buen tiempo por fin se ha instalado en la capital y las terrazas se han convertido en la mejor solución para combatirlo de manera eficaz.
Referente de la cocina tradicional y de las brasas en la capital, Rocacho desembarca en la plaza del Marqués de Salamanca, 9 con una nueva versión de su genuino local.
Hace unos meses se celebraba en Catar la Copa Mundial de la FIFA. Desde entonces, a muchos les empezó a sonar este pequeño país de algo más de 11.000 kilómetros cuadrados
Pez Fuego, es uno de esos restaurantes a los que gusta ir una y otra vez. Y te preguntarás ¿por qué?. Pues bien, primero por su producto que sobresale por encima de todo.
Finca las Comas, el único verdejo parcelario de Bodegas José Pariente, vuelve a estar disponible después de varios meses sin stock. 2.855 botellas
Los oasis en las grandes ciudades, en las que el asfalto manda, son prácticamente una utopía. Sin embargo, con la llegada de Parque Bar Botánico a Madrid
En la calle Juan Bravo, 41 nace una pequeña cervecería con el reconocido sello de la Mamona: La Mamona Barra. Un espacio con una barra cervecera como protagonista
La bodega navarra Marco Real es también bodega de vinos blancos y sus vinos, elaborados con las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc
Pattaya Thai nos introduce en una de las cocinas más prestigiosas del sudeste asiático: la gastronomía de Tailandia. El Pad Thai y los salteados de ternera y pollo
Bodegas Tamaral celebró su primer cuarto de siglo el año pasado con un proyecto trazado por la propiedad (Familia De Santiago Torío)
![[A]Brasa Aravaca, una oda a la parrilla](assets/images/abrasa_befunky.jpg)
Abrasa Aravaca (Cº de la Zarzuela, 23. Aravaca) es de esos restaurantes en los que el producto de calidad ocupa un lugar predominante en una carta ecléctica
Llegó en 2017 para revolucionar el Mercado de Vallehermoso con su jungla de sabores de Perú y del Sudeste Asiático y, ahora, los potentes sabores de Tripea también pueden degustarse en la calle Barquillo hasta el 30 de Julio.
El Restaurante Mitiko, ubicado en la Calle Sor Angela de la Cruz 22, se complace en promover los diversos beneficios de la comida asiática
WAH Madrid se consolida como la propuesta de ocio más sorprendente de la capital, un reducto clandestino en el que podemos vivir una experiencia global en la que la música
El Paisano de Tares es el vino más rompedor de Dominio de Tares. Nace con espíritu reivindicativo como homenaje a todos los paisanos de El Bierzo
“A la roteña”, es decir, al estilo de Rota (Cádiz) es como más jugosa resulta la urta o sama roquera, ese pescado de roca que se alimenta de pequeños crustáceos
Victoria Pariente, fundadora de Bodegas José Pariente, inspira la nueva elaboración de la Bodega, un rosado con mucha fruta que sorprende por su frescura y complejidad, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Nile Rodgers apareció a las 22:30 en el escenario de "Las Noches del Botánico", para sorprender a un recinto lleno hasta la bandera
1. Redbar24h es un concepto joven y moderno y es mucho más que un restaurante. Es un punto de encuentro universal y un espacio multidisciplinar: para reuniones, celebraciones, ocio, diversión, trabajo…
Materia Prima abrió sus puertas en noviembre de 2012 para sorprendernos con un concepto sumamente original y acertado.
Bodegas Santiago Ruiz presenta la añada 2022 de sus dos vinos emblemáticos de Rías Baixas: Santiago Ruiz, coupage de las variedades esenciales de O Rosal
Nacido en Punjab, estado del norte de la India limítrofe con Pakistán, Sukhwinder Singh trabajaba como cocinero militar en su país hasta que en 1995 dejó el ejército y decidió dar el salto a Europa.
Eliamos Villas Hotel & Spa Sse incorpora a la exclusiva colección Relais & Châteaux. Un oasis de tranquilidad situado encima de una playa aislada de la costa meridional de Cefalonia
La esencia, los orígenes, las raíces y la tradición son los pilares de Ozio Gastronomico, referente de la cocina palermitana en la capital.
“Nacidos para gustar” es el eslogan que identificará a la Denominación de Origen Navarra en los próximos años. La nueva campaña publicitaria que ha sido presentada en Madrid hace unos días
Exotismo, aromas y sabores que nos adentran en las bulliciosas callejuelas de El Líbano, toman forma en Solidere. Un precioso restaurante que abrió sus puertas hace ya una década
El rockero mallorquín Sebastián Buades lo ha vuelto hacer y ha editado otro gran álbum tras su magnífico Vertigo (2022): En El Rey Salitre y Las Malas Lenguas Vol 1
Baldoria conquista el Viejo Continente con su plato estrella y se proclama como una de las 50 mejores pizzerías de Europa en el prestigioso ranking ‘50 Top Pizza Europa 2023’.
Para tomar en el desayuno, hacer un cóctel, maridar con ciertos aperitivos o tomar sólo sin comida no valen todos los cavas.
María Burgoa, fundadora de la bodega Lar de Maía nos cuenta cómo surge: “Una tarde de agosto del año 2015 paseando por el viñedo
Picos Pardos Sky Lounge by Martini, la fabulosa terraza de BLESS Hotel Madrid en Velázquez 62, es el lugar de referencia para huéspedes y locales desde donde contemplar las espectaculares vistas de la ciudad
Pagos de Balbás 2021 nace en la Finca Torrosillo, un paraje diferente y con un ambiente muy especial en el que se encuentran corzos, aves rapaces y conejos y que está rodeado de pinares bajos
El horno, la brasa y la plancha son los hilos conductores de una cocina consagrada al fuego y a sublimar el sabor de la selecta materia prima.
Si eres una persona gourmet, disfrutón y con conciencia medioambiental, entonces no puedes pasar por alto la última creación de Rober J Mur.
La historia de La Maldita es la historia de la garnacha en Rioja. En los años sesenta era la variedad de uva más plantada en esta área
Se enmarca en la categoría de ‘Destinos rurales y/o en espacios naturales protegidos’ del Programa de Sostenibilidad Turística en Destinos, de la Sec. de Estado de Turismo.
La ruta gastronómica Pulpo Pasión, que ha celebrado ya 6 ediciones en Madrid, 1 en Asturias y 1 en Valladolid, alcanza su séptimo año de celebración
El Océano Atlántico es el escenario sobre el que se presenta en todo su esplendor Gran Canaria, una isla llena de contrastes que ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de sus kilométricas playas de arena fina y a pocos minutos de camino desde el mar.
Hace años que amigos y compañeros de profesión me hablaban de India y de la fascinación que habían sentido al visitarla, por ello, cuando me ofrecieron la posibilidad de ir a conocer una de sus regiones, Kerala, no lo dudé ni un momento. Acudir a KTM (Kerala Travel Mart), era la excusa perfecta.
Desde niña las películas de safaris me han encandilado. Mogambo, Hatari o el mismísimo Tarzán permanecen en mi memoria como si las hubiera visto ayer mismo. Clark Gable o John Wayne se convirtieron en mis ídolos...
Desde hace unos años Polonia se muestra como un destino turístico cada vez más apetecible y a tomar muy en cuenta para el viajero europeo. Atrás queda la imagen de un país gris de historia trágica. Polonia nos está mostrando...
Hay restaurantes que dejan huella y la Terraza del Social del Club de Campo Villa de Madrid es uno de ellos. No sólo por el entorno tan idílico de su terraza (una de las mejores de Madrid), o sus acogedores salones que te hacen sentir como en casa, sino por la propuesta novedosa y vanguardista que nos ofrece el chef coreano Luke Jang.
Cuando llegas a Dudua Palacio tiene la sensación de sentirte como en casa. Su decoración, cuidada al mínimo detalle en la que se mezclan lo clásico y lo moderno, pero sobre todo su estupenda propuesta gastronómica, deslumbra por igual al comensal primerizo como al más avezado. Cocina abulense de primer orden en el que la calidad de sus productos prima por encima de todo.
Si eres amante del ceviche, Distrito Ceviche es tu restaurante. Un local de corte industrial y una carta corta, sin reglas y llena de frescura en la que los protagonistas son los ceviches, son la propuesta de este restaurante que rinde homenaje al plato más característico de Perú.
Vivimos tiempos raros. Hace unos meses que llegó el Covid a nuestras vidas y todo cambió en un instante. Son muchos los sectores afectados y la restauración es uno de ellos. Muchos restaurantes han tenido que reinventarse para adaptarse a este momento tan difícil y, Taberna & Media no se ha quedado atrás.
No sé si los dramas médicos serán capaces de reflejar con realismo la pesadilla que se ha estado viviendo en los hospitales durante lo peor de la crisis de la covid, pero doy por hecho que las historias de las urgencias y los quirófanos...
Quien me conoce sabe que los vinos de Carmelo Rodero son de mis favoritos. Carmelo es un bodeguero único. Simpático y trabajador incansable, desprende carisma allá por donde va. Es el anfitrión perfecto.
