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Actualidad

Euskal Sushi: Los sabores de la fusión vasco-nipona que triunfan en Sukaldean by Bokado.
Gastronomía

Euskal Sushi: Los sabores de la fusión vasco-nipona que triunfan en Sukaldean by Bokado.

Se despide el calor para dar paso al Otoño y Sukaldean nos sorprende, en un solo espacio, con dos de las cocinas más internacionales del mundo: la vasca y la japonesa.

Octubre Negro en Madrid
Cultura

Octubre Negro en Madrid

Este Octubre gracias al primer festival de novela negra de la capital española, Madrid se llenará de misterio, brumas y de esa novela negra que resulta por un lado inquietante y por otro hasta acogedora cuando se piensa en una nublada tarde de invierno

El Bund y  Casa Lafu celebran por todo lo alto el Festival Chino del Medio Otoño.
Gastronomía

El Bund y Casa Lafu celebran por todo lo alto el Festival Chino del Medio Otoño.

El 13 de Septiembre da comienzo el Festival Chino del Medio Otoño en Madrid. Numerosos restaurantes chinos de la ciudad homenajean a la feminidad y la fertilidad en una fiesta en la que la gastronomía juega un papel relevante.

PARQUE LEZAMA. TEATRO FIGARO
Teatro

PARQUE LEZAMA. TEATRO FIGARO

Hace unos días pudimos acudir al estreno de Parque Lezama, la primera obra de teatro dirigida por el oscarizado director argentino Juan José Campanella (El secreto de sus ojos, El hijo de la novia...).

Saporem Cocina Internacional de Primera, en un espacio Cosmopolita.
Gastronomía

Saporem Cocina Internacional de Primera, en un espacio Cosmopolita.

Saporem es un restaurante moderno y acogedor en la que sentirás como en casa. Acaba de renovar su carta y estoy segura de que no te dejará indiferente. Propuestas como el Tataki de atún, el Magret de pato o el jugosísimo Arroz meloso de carrillera con setas, comparten protagonismo

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital”  lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas
Gastronomía

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital” lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas

Cruz Blanca Vallecas y por ende, su alma mater, su propietario Antonio Cosmen, ha sido reconocido como el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, galardón otorgado por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM):

 

Ron Bumbu: Artesanía pura
Gastronomía

Ron Bumbu: Artesanía pura

Por segundo año consecutivo, el ron artesanal Bumbu, ha obtenido la Medalla de Oro en Los Angeles International Wine & Spirits Competition (ha cosechado 5 Medallas de Oro en los dos últimos años) como mejor en su categoría.

Finaliza tu verano de la mano de Luis Alegre Rosé
Gastronomía

Finaliza tu verano de la mano de Luis Alegre Rosé

Casi 20 años han pasado desde el lanzamiento de Luis Alegre Rosé y aún nos sigue sorprendiendo. La demanda de los rosados crece, sobre todo en verano, y la Bodega Luis Alegre no es ajena a esta tendencia.

Ciriaco Brown: un conquistador en la noche madrileña.
Gastronomía

Ciriaco Brown: un conquistador en la noche madrileña.

Desde el pasado mes de Junio pulula por los mentideros madrileños un nombre propio que está dando mucho de qué hablar: Ciriaco Brown. Pero ¿quién es Ciriaco -Jiménez- Brown? Nacido en los años 40 de padre "gato" y madre inglesa,

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017
Gastronomía

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017

Hace años descubrí Finca Antigua y me gustó desde el primer momento. Ahora, la Familia Martínez Bujanda lanza su primer vino orgánico certificado.

Novotel Madrid Campo de las Naciones se renueva para disfrute del cliente
Gastronomía

Novotel Madrid Campo de las Naciones se renueva para disfrute del cliente

Madrid está cambiando, y los hoteles de la ciudad se están transformando. A lo convencional, se unen propuestas de todo tipo en las que cobra vital importancia la gastronomía. Pero en este mundo cambiante, hay algunos hoteles que van más lejos. Es el caso de Novotel Madrid Campo de las Naciones.

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ
Gastronomía

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ

Un año más Madrid Orgullo se celebra en la ciudad a lo grande, con más de 150 conciertos en siete escenarios diferentes, 106 actividades culturales, un festival gastronómico y muchas sorpresas más.

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente
Cine

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente

El próximo 5 de Julio se estrena en la Gran Pantalla la última entrega de Marvel con el hombre araña como protagonista: Spiderman: Lejos de Casa, una cinta llena de acción, que nos transporta por diversas ciudades emblemáticas de Europa, con motivo de un viaje de final de curso de Peter Parker con sus compañeros de clase.

Desbastado Blanco “Viura y Malvasía”
Gastronomía

Desbastado Blanco “Viura y Malvasía”

Bodegas Luis Alegre presenta, bajo el paraguas de Desbastado, sus Vinos Jóvenes de Alta Gama, es decir, aquéllos que no han sido sometidos al proceso de crianza en barricas de roble.

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA
Gastronomía

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA

Suite & Tea afianza su apuesta gastronómica en torno al té con una novedad en su oferta: la kombucha, una bebida fermentada de ligero sabor ácido que se prepara con té endulzado. Consumida desde hace siglos en Asia, ahora llega al hotel NH Collection Paseo del Prado reinterpretada en forma de cócteles y dulces.

El último trabajo de Redtone:
Música

El último trabajo de Redtone: "Coupé" marcando territorio con su Rock 'n' Roll Funk.

Magistral el último trabajo de Redtone: Coupé, su primer LP tras dos Eps. Con este trabajo marcan territorio con su estilo de Rock Funk. Un disco con diez temas compuestos y arreglados por el grupo

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.
Música

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.

El primer álbum de la Madrileña Julia Martínez: Océanos es un trabajo lleno de talento y sensibilidad, con una base fuertemente jazzística, nos encontramos con un Combo donde podemos escuchar Swing, Soul, Bossa o Salsa, y consigue mantener al oyente pendiente de la escucha, esperando sorprenderle con el siguiente tema.

The MINT Roof: Una Terraza
Gastronomía

The MINT Roof: Una Terraza "Playera" en Madrid

Qué fantástica inauguración la de The MINT Roof: música en directo de la mano de un talentoso joven, Miguel Iglesias, que nos cautivó a todos con sus versiones de los 60 y 70 y, un recorrido por la gastronomía española.

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019
Gastronomía

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019

Hennessy, referente del cognac a nivel mundial, y Felipe Pantone, uno de los nombres más relevantes de la escena artística contemporánea, se han asociado para el lanzamiento de la edición limitada 2019 de Very Special, el cognac mas especial de la Maison propiedad del grupo LVMH

Ardbeg Drum, el primer single malt de la destilería del grupo LVMH madurado en antiguas barricas de ron
Gastronomía

Ardbeg Drum, el primer single malt de la destilería del grupo LVMH madurado en antiguas barricas de ron

Cada año, con motivo del Ardbeg Day, que coincide con el último día del Festival de Música y Malta de Islay, miles de Ardbeggians (seguidores de la marca integrantes del Ardbeg Committee) se reúnen a nivel mundial para celebrar la presentación de la edición más esperada del año. La novedad de 2019 es Ardbeg Drum

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.
Cine

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.

El próximo 7 de junio, la distribuidora VERCINE estrena EL VENDEDOR DE TABACO, un drama situado en la Viena de los años 30. Dirigida magistralmente por el austriaco Nikolaus Leytner, es una adaptación de la novela homónima de Robert Seethaler.

Tasty Poke Bar. Ya puedes disfrutarlo en casa
Gastronomía

Tasty Poke Bar. Ya puedes disfrutarlo en casa

Hace apenas un año abrían sus puertas los primeros restaurantes de poke en Madrid capital y aún la gente desconocía por completo este tipo de comida. Uno de los restaurantes pioneros en España en lanzar este producto como un nuevo concepto de “fast-food” saludable fue Tasty Poke Bar.

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas
Gastronomía

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas

Acaba de cumplir 20 años y para celebrarlo ha preparado 2 menús de lo más especiales que podrás disfrutar durante todo el 2019: 20 Dim Sum (siu-mai clásico,  shiao long bao,  jiaozi de boletus y foie, bao de pato, kao de ternera, tsa siu bao o jakao clásico...) a 20€ y disponible los fines de semana y Menú 7 platos 1999 (26,95€), homenaje a los platos insignia del restaurante, entre los que figura el Pato a la Pequinesa o el Solomillo con gambas salteado al estilo chef, que podrá degustarse cualquier día de la semana. Una oportunidad única para acercarte a la cocina tradicional China.

C/ San Benito, 3. Tfno: 91 314 59 95. patolaqueadodepekin.es

Izadi, el blanco más autóctono
Gastronomía

Izadi, el blanco más autóctono

En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.

Tombú 2018, personalidad del rosado leonés
Gastronomía

Tombú 2018, personalidad del rosado leonés

La nueva añada del vino Tombú 2018, sale al mercado tras recibir el Premio al Mejor Vino Rosado de la Guía Gourmets a la añada anterior. Todo un desafío para esta nueva añada que sigue marcando su personalidad y estilo leonés y que defiende la tradición de los vinos rosados elaborados con la variedad prieto picudo.

Día de los Museos con el Museo Tiflológico
Museos

Día de los Museos con el Museo Tiflológico

Actores y actrices del grupo teatral ‘La Luciérnaga’ realizan una lectura dramatizada de La obra ‘Los caminos de la luz’, de Coia Valls para celebrar el Día Internacional de los Museos, 17 y 18 de mayo, en las instalaciones de la ONCE donde se ubica el Museo Tiflológico (c/ La Coruña, 18)

El Museo Tiflológico de la ONCE celebrará, los días 17 y 18 de mayo, el Día Internacional de los Museos con dos actividades centradas en la figura de Luis Braille, a través de la nueva obra de Coia Valls ‘Los caminos de la luz’, novela que relata la vida del propio Louis Braille. Estas actividades culturales se celebrarán en el salón de actos del Servicio Bibliográfico de la ONCE (c/ La Coruña, 18).

Dehesa Luna Rosé:  un ecológico de lo más aromático.
Gastronomía

Dehesa Luna Rosé: un ecológico de lo más aromático.

Elaborado con Cabernet Sauvignon y con un color rosado que recuerda a los vinos franceses de la Provenza, Dehesa Luna Rosé es aromático, fresco, vivo, floral... en definitiva, desborda personalidad. El viñedo de la finca consta de 64 hectáreas que se dividen en 4 parcelas: El Viñazo La Cañada del Navajo, La Noria de Luna y La Mata de la Culebra, de donde procede este singular vino.

Palitos de Turrón El Almendro, elegidos entre las 100 mejores ideas de 2018
Gastronomía

Palitos de Turrón El Almendro, elegidos entre las 100 mejores ideas de 2018

Los Palitos de Turrón de la marca El Almendro han sido reconocidos como una de las 100 Mejores Ideas de 2018, la primera dentro de la categoría Alimentación, en la 42º edición de los Premios anuales de Actualidad EconómicaEstos galardones reconocen a las empresas, productos o servicios más innovadores y originales del año que, gracias a  estos factores, contribuyen a la generación de riqueza en nuestro país desde diferentes sectores.

 

Valladolid: Plaza Mayor del Vino
Gastronomía

Valladolid: Plaza Mayor del Vino

Del 3 al 5 de Mayo acércate a Valladolid y disfruta en su Plaza Mayor, por tan solo 10 €, de los vinos de la provincia. Adéntrate, a través de sus catas, en sus cinco D.O. y no olvides acompañar tu vino con su fantástica Gastronomía.

Finaliza el 33 SALÓN GOURMETS superando todos los records de expositores, productos, profesionales y público.
Gastronomía

Finaliza el 33 SALÓN GOURMETS superando todos los records de expositores, productos, profesionales y público.

El 33 Salón Gourmets cierra sus puertas con las expectativas superadas. 2.023 expositores (+26% vs 2018), 57.000 productos y 107.050 visitantes profesionales, lo que supone un 18,7% más que en la edición anterior y la mayor afluencia de público de la historia.

Asfalto: Regreso a los 80
Música

Asfalto: Regreso a los 80

Tras agotar las entradas de su anterior concierto y debido a la alta demanda, el próximo 27 de Abril, podremos disfrutar del mejor Asfalto.

Treinta y cinco años hacía que,  Jorge García Banegas, José Ramón "Guny", Miguel Oñate, Enrique Cajide y Julio Castejón, no se subían juntos a un escenario, y con "Más que una intención, el Reencuentro", el próximo 27 de Abril, podrás disfrutar de una experiencia única

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.
Gastronomía

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.

El pasado 10 de abril tuvo lugar en el Restaurante El Invernadero, del chef Rodrigo del la Calle, la presentación de las Jornadas de la Exaltación y Jornadas de la Verdura de Tudela que se celebrarán hasta el 5 de Mayo.

West Side Story. Amor sin barreras
Teatro

West Side Story. Amor sin barreras

El próximo 2 de junio finaliza el que para mí es uno de los mejores musicales de la historia, West Side Story. La historia de amor de Shakespeare que revolucionó Broadway y que en su versión cinematográfica (Robert Wise, 1961) consiguió 10 Oscars incluyendo el de Mejor Película, arrasa en la cartelera madrileña.

CENA CON BODEGAS, LA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA DE NH COLLECTION EUROBUILDING
Gastronomía

CENA CON BODEGAS, LA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA DE NH COLLECTION EUROBUILDING

El 28 de Marzo dio comienzo un nuevo e interesante evento en el hotel NH Collection Eurobuilding: La Cena con Bodegas (49€). Pensadas para todos aquellos amantes de la gastronomía a los que les gusta disfrutar de nuevas experiencias, se desarrollarán en el original y apuesto salón Venecia. El menú, de 3 pasos y postre, ha sido elaborado por el Chef Ejecutivo del hotel, Luis Bartolomé y, podrá degustarse los últimos jueves de mayo, junio, septiembre y octubre, armonizado con vinos de bodegas como Legaris, Ysios o Matarromera; para completar esta fantástica experiencia, durante el transcurso de la cena, estará el sumiller o enólogo de la bodega con el objeto de acercar más al comensal las diferentes sensaciones.

El Broadway madrileño está de moda
Reportaje

El Broadway madrileño está de moda

Han pasado 25 años desde que se estrenara El Hombre de la Mancha y la cartelera madrileña goza de estupenda salud. Los musicales son clara tendencia no sólo para los foráneos de la ciudad, sino para aquéllos turistas que nos visitan.

LA CUBANA llega al Teatro Calderón de Madrid con su nuevo espectáculo
Teatro

LA CUBANA llega al Teatro Calderón de Madrid con su nuevo espectáculo "Adiós Arturo "a partir del 4 de octubre

¿De qué va “Adiós Arturo”?" De lo mismo de siempre: de teatro. Del teatro de la vida. Sí, es cierto, nos repetimos “como los loros”. La culpa de esto la tiene nuestra “musa” inspirativa que siempre es la misma y es un rico “pozo sin fondo”: el teatro que hacemos en nuestra vida cotidiana y pasa inadvertido como teatro; ese teatro que hay en la calle, en los mercados, en nuestros trabajos, en la familia, con nuestras amistades y en donde desplegamos nuestras dotes interpretativas asistiendo a “paripés”, fiestas, bodas, bautizos, comuniones y entierros.

Telefónica Flagship Store Madrid: una Navidad con las mejores experiencias para toda la familia

Telefónica Flagship Store Madrid: una Navidad con las mejores experiencias para toda la familia

Telefónica Flagship Store (Gran Vía 28, en Madrid) se convierte de nuevo estas navidades en el mejor espacio para disfrutar de experiencias únicas para toda la familia. La tecnología y los mejores contenidos de televisión serán el eje conductor de las actividades que podrán vivir los visitantes en nuestro espacio y serán de acceso libre hasta completar el aforo.

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin
Gastronomía

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin

El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por la escultora Elisabeth Martín en colaboración con el estudio de interiorismo Marta Zarzalejos, que se ha creado inspirándose en la experiencia en sala que ofrece el espacio. Con esta nueva incorporación a la sala, el restaurante tras un año de cambios como la apertura de El Estudio y la reforma de la bodega, se encuentra en una nueva etapa funcional y estilística.

Dudua Palacio se viste de Otoño

Dudua Palacio se viste de Otoño

Con la bajada de las temperaturas y las lluvias, la carta de Dudua Palacio se viste de Otoño. En un espacio de lo más acogedor, en el que te encontrarás como en casa, podrás disfrutar de una carta plagada de referencias otoñales de siempre como las Setas Shitake con virutas de jamón de Jabugo y Huevos de Codorniz, los Calabacines gratinados, el Lomo de Merluza de pintxo con Almejas o las Alcachofas rellenas;

Luis Antonio Carcas, de Casa Pedro en Zaragoza, y Shuyun Chen, de Nueva Zelanda, proclamados campeones de Tapas 2018
Gastronomía

Luis Antonio Carcas, de Casa Pedro en Zaragoza, y Shuyun Chen, de Nueva Zelanda, proclamados campeones de Tapas 2018

Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas.

Las tapas de otros cinco finalistas, tanto del Nacional como del Mundial, han sido galardonados por el jurado con diversos premios.

50 Aniversario del Restaurante Portonovo
Gastronomía

50 Aniversario del Restaurante Portonovo

50 Aniversario del Restaurante Portonovo

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La consolidación de Fuerteventura como un destino de primer orden se ha visto reforzada por la apertura de nuevos mercados y la diversificación de una oferta ya de por sí excelente, sin abandonar su posicionamiento consolidado durante décadas como destino de 'sol y playa'.

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Un recorrido gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria: Poema del Mar, Mercado del Puerto, Bodega de la Avenida, La Cueva del Tea, Dulcería Nublo, Bodegas Bentayga, Casa Enrique, Casa Salobre, Quesería La Gloria, Restaurante 360º, Atelier Cocktail Bar, Bodegas Las Tirajanas, Destilería Arehucas, Finca La Laja y Bodega Los Berrazales.

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Situado en un enclave único, es perfecto para aquellos que desean desconectar del mundanal ruido y entregarse a la calma y a la serenidad.

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A sólo 30 kilómetros de Ronga (Málaga) se encuentra un paraíso en el que el tiempo se detiene: La Donaira.  Situada en lo alto de la serranía de Ronda, en un terreno agreste de 700 hectáreas.

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¿Sabías que hay otra Ibiza más allá de la fiesta?  pues sí, yo también lo dudaba, pero cuando quieras disfrutar de paz y tranquilidad, a buenos precios, te recomiendo visites cualquiera de los establecimientos que el Grupo Mambo tiene en la isla pitiusa.

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Cerca de cumplir medio siglo, Zalacaín sigue de plena actualidad.  Corría el año 1973 cuando salía al mercado uno de los álbumes de la historia de la música "The dark side of the moon" (Pink Floyd) y, al mismo tiempo, nacía un restaurante com aire afrancesado llamado Zalacaín...

Begoña A. NovilloJulio, 2019
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¿Terraceamos? Terraza de Sabatini

Descubrir esta terraza resultó toda una explosión de sensaciones nada más aterrizar (famosas son ya sus puestas de sol).  A unas vistas increíbles al emblemático Palacio Real y una decoración de lo más chic, hay que hablar de una completa carta de cócteles, copas y Gin&Tonics...

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Producto fresco y de temporada, calidad indiscutible y un ingrediente estrella, la Robata, convierten la cocina de Santa Gilda en un imprescindible en tu agenda.

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Se cumplen 25 años del estreno de La lista de Schindler y ha vuelto a las pantallas comerciales, remasterizada y adaptada a una proyección láser, convertida en un clásico indiscutible.

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Es un espectáculo de 90 minutos de ritmo y danza llevados a cabo por bailarines de primera y músicos en directo, que convierten en una propuesta rica e imaginativa donde se entrecruzan la coreografía, la luz y el vestuario, para ofrecer al espectador un musical diferente.

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El musical Anastasia se ha convertido en un gran éxito europeo desde su estreno en Madrid. Directamente desde Broadway, ha cosechado grandes críticas de los medios especializados...

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Corría el año 1957 cuando el empresario (y visionario) Nicomedes García decidió poner en marcha una destilería a semejanza de las escocesas.

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