Carnaval 2023

Actualidad

Nos vamos a la inauguración de UMusic Hotel Madrid.
Hoteles

Nos vamos a la inauguración de UMusic Hotel Madrid.

Numerosos invitados, celebridades, autoridades y representantes de la cultura madrileña acudieron el pasado 11 de septiembre a una de las inauguraciones hoteleras más sonadas de la capital

Vía Edetana, una transformación garnachera.
Gastronomía

Vía Edetana, una transformación garnachera.

El 15 de septiembre es el Día Internaciónal de la Garnacha, y para celebrarlo los vinos Via Edetana se transforman. No se trata sólamente de una renovación en su imagen, con etiquetas más limpias y puras

TATEL Madrid y El Paeller se unen para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina en la Semana del Arroz.
Gastronomía

TATEL Madrid y El Paeller se unen para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina en la Semana del Arroz.

En la cultura española el arroz representa mucho más que un plato, se trata de una tradición, un momento de encuentro entre familias y amigos para celebrar y compartir en la mejor compañía.

Aterriza en Madrid la 3ª Edición del festival gastronómico oríGenes
Gastronomía

Aterriza en Madrid la 3ª Edición del festival gastronómico oríGenes

El festival gastronómico oríGenes llega, por fin, a Madrid en la que será su primera edición celebrada fuera de Cataluña tras dos exitosas ediciones en Barcelona.

El Teatro Lara abre temporada con cinco estrenos en Septiembre
Teatro

El Teatro Lara abre temporada con cinco estrenos en Septiembre

Este Septiembre toca conmemorar el 143 aniversario del Lara y el teatro lo hará con cinco estrenos: Desencantadas, El show de Tit, Trans-plantar, Archipiélago y Las trágicas payasas de Shakespeare

Tepic celebra el Día de la Independencia de México con una cena especial.
Gastronomía

Tepic celebra el Día de la Independencia de México con una cena especial.

El 16 de septiembre se celebra el Día de la Independencia de México, festividad nacional que conmemora el fin del dominio español sobre los territorios que hoy conforman la república norteamericana.

“Trekking Viñas de Vida”, la nueva propuesta de Viñas del Vero.
Gastronomía

“Trekking Viñas de Vida”, la nueva propuesta de Viñas del Vero.

Viñas del Vero y los viñedos donde crecen las uvas que son el origen de sus vinos se encuentran en un entorno habitado por especies de flora y fauna.

Hotel Tapa Tour destapará la cocina de 24 grandes hoteles
Gastronomía

Hotel Tapa Tour destapará la cocina de 24 grandes hoteles

Vivimos una era gastro-hotelera en la que la simbiosis entre hoteles y restaurantes es absoluta. Y, aunque cada vez son más los establecimientos hoteleros que convierten la cocina de autor en su principal carta de presentación

El Patio Mahou se despide del verano con más planazos hasta mitad de septiembre. ¡No te lo pierdas!
Gastronomía

El Patio Mahou se despide del verano con más planazos hasta mitad de septiembre. ¡No te lo pierdas!

El verano llega a su fin, y una época del año tan querida solo puede despedirse de una manera: ¡por todo lo alto! Para ello, El Patio Mahou, el punto de encuentro por excelencia del verano

Las sangrías de Rosi La Loca harán que sigas soñando con un verano eterno
Gastronomía

Las sangrías de Rosi La Loca harán que sigas soñando con un verano eterno

No te dejes arrastrar por la desidia y ven a rememorar en Rosi La Loca con sus sangrías más originales y peculiares, que el verano no ha terminado todavía.

Broken Shaker, coctelería en estado puro y bocados divertidos
Gastronomía

Broken Shaker, coctelería en estado puro y bocados divertidos

Generator, el líder de la hospitalidad híbrida, se complace en anunciar el debut europeo de Broken Shaker, la aclamada coctelería conocida por su innovadora mixología y ambiente ecléctico

Pinzelada Lounge, cocina creativa con vistas
Gastronomía

Pinzelada Lounge, cocina creativa con vistas

Pinzelada Lounge, el restaurante de BLESS Hotel Madrid abierto al público, es un espacio vibrante de diseño con una renovada experiencia gastronómica y una exquisita carta de cócteles de autor.

Latxasca Etxea, un reducto vasco en los madriles
Gastronomía

Latxasca Etxea, un reducto vasco en los madriles

Hace unos años que conocí a Iñaki Rodaballo y ya entonces me sorprendió no sólo por su simpatía sino por su saber hacer en la cocina.

Mítiko, el mejor destino  gastro este Septiembre
Gastronomía

Mítiko, el mejor destino gastro este Septiembre

Tras regresar de esas ansiadas vacaciones, encontrar un espacio que brinde una experiencia gastronómica excepcional se convierte en una prioridad.

Museo del Jamón: El bocadillo de jamón más famoso de Madrid, el mejor aliado para alegrarte la vuelta
Gastronomía

Museo del Jamón: El bocadillo de jamón más famoso de Madrid, el mejor aliado para alegrarte la vuelta

Con locales en el centro de la ciudad, es muy probable que encuentres un Museo del Jamón de camino al trabajo, a la salida de una reunión

HITO 2021, uno de los mejores vinos relación calidad-precio según Wine Enthusiast
Gastronomía

HITO 2021, uno de los mejores vinos relación calidad-precio según Wine Enthusiast

La personalidad arrolladora de Hito 2021, el tinto más jovial de Bodegas Cepa 21, conquista a los amantes del vino al otro lado del charco.

Seda Club Restaurant: gastronomía con acento andaluz.
Gastronomía

Seda Club Restaurant: gastronomía con acento andaluz.

Granada merece una visita y la excusa perfecta es ir a conocer Seda Club Restaurant, situado en el exclusivo hotel del mismo nombre 5* Gran Lujo.

Farruquito regresa a Madrid con su hijo como heredero indiscutible de su arte.
Espectáculos

Farruquito regresa a Madrid con su hijo como heredero indiscutible de su arte.

Con-cierto Flamenco es el nuevo espectáculo que Farruqito ha estrenado en el Teatro de La Latina y que podremos ver hasta el 3 de Septiembre.

Vuelven las meriendas de toda la vida con la repostería de El horno de Babette
Gastronomía

Vuelven las meriendas de toda la vida con la repostería de El horno de Babette

En un mundo lleno de productos procesados y bollería industrial, la vuelta al cole y al trabajo en septiembre es una ocasión estupenda para celebrar un regreso a las meriendas tradicionales.

Yum House, el placer de lo asiático
Gastronomía

Yum House, el placer de lo asiático

Situado en el recientemente inaugurado hotel LetohLetoh, al lado de la Plaza de España, Yum House sigue la tradición de sus hermanos mayores

Humo un lugar donde las brasas son protagonistas.
Gastronomía

Humo un lugar donde las brasas son protagonistas.

Jhosep Arias vuelve a sorprendernos con su restaurante HUMO. Situado en el Bº de Salamanca, Humo es otra de las propuestas gastronómicas que el chef peruano ofrece en la capital.

La Casa de Cristal, un oasis urbano para disfrutar este Verano.
La Casa de Cristal un oasis urbano

La Casa de Cristal, un oasis urbano para disfrutar este Verano.

En el corazón madrileño del barrio Chamartín, se sitúa La Casa de Cristal bajo el saber hacer de la familia Verdasco y la familia Heras tras una larga y exitosa trayectoria gastronómica.

Café de la Plata, el iberoamericano de Atocha que marca tendencia.
Gastronomía

Café de la Plata, el iberoamericano de Atocha que marca tendencia.

El Café de la Plata es el nuevo punto de encuentro en la capital que mezcla el carácter castizo propio del barrio y el ambiente internacional que acoge.

Marisquería El Cantábrico, un lugar donde el mejor marisco  brilla con luz propia.
Gastronomía

Marisquería El Cantábrico, un lugar donde el mejor marisco brilla con luz propia.

Marisquería El Cantábrico es un restaurante de producto. Como su propio nombre indica, especializado en marisco, donde podemos darnos un memorable festival de los mejores productos del mar.

Suites & Villas by Dunas nos presenta sus Villas Premium
Hoteles

Suites & Villas by Dunas nos presenta sus Villas Premium

Suites & Villas by Dunas está pensado para ser vivido intensamente tanto si vas solo, como si vas en pareja, con amigos o con la familia.

Dehesa de Los Llanos nos presenta el jabón de lavanda que cultiva en su jardín
Salud y Belleza

Dehesa de Los Llanos nos presenta el jabón de lavanda que cultiva en su jardín

Situada a 5 kilómetros de la ciudad de Albacete, la finca Dehesa de Los Llanos hunde sus raíces en la historia y es conocida en todo el mundo por la calidad de sus productos, entre los que destacan los quesos.

Excelentes, singulares y sostenibles, así son los aceites Patio de Viana y Palacio Marqués de Viana
Gastronomía

Excelentes, singulares y sostenibles, así son los aceites Patio de Viana y Palacio Marqués de Viana

En el corazón del Valle del Guadalquivir, los olivos de Palacio Marqués de Viana, propiedad de la familia Vañó, crecen rodeados por el Parque Natural de Cazorla y Sierra Mágina

Este Verano no te pierdas Cibeles de Cine
Cine

Este Verano no te pierdas Cibeles de Cine

Hasta el 14 de septiembre el espectador podrá disfrutar de una cuidada programación en una nurva edición de Cibele Cine compuesta por grandes clásicos, títulos de culto

Hito Rosado conquista las terrazas de Madrid.
Gastronomía

Hito Rosado conquista las terrazas de Madrid.

El verano es, sin duda, para vivirlo en una terraza, sobre todo cuando, como en Madrid, el mar pilla más lejos de lo que nos gustaría.

El Pacto de Cárdenas, un vino que recupera la tradición más auténtica: el Ojo Gallo
Gastronomía

El Pacto de Cárdenas, un vino que recupera la tradición más auténtica: el Ojo Gallo

Viñedos El Pacto es la mirada de la Compañía de vinos Vintae hacia sus raíces, a los vinos de pueblo, a los riojas más puros, fruto de viñedos rurales a los que muchos hombres y mujeres

Se presentó en Madrid el informe
Gastronomía

Se presentó en Madrid el informe "El vino en Requena"

El pasado 3 de julio se dió a conocer en el hotel Thompson de Madrid el informe “El vino en Requena” de la mano de Rafael del Rey, director general del Observatorio Español de los Mercados del Vino

¿terraceamos?
Gastronomía

¿terraceamos?

El buen tiempo por fin se ha instalado en la capital y las terrazas se han convertido en la mejor solución para combatirlo de manera eficaz.

Rocacho Plaza, el Rocacho ´de siempre´ para disfutar en barra y terraza.
Gastronomía

Rocacho Plaza, el Rocacho ´de siempre´ para disfutar en barra y terraza.

Referente de la cocina tradicional y de las brasas en la capital, Rocacho desembarca en la plaza del Marqués de Salamanca, 9 con una nueva versión de su genuino local.

Catar, un país más allá del fútbol
Viajes

Catar, un país más allá del fútbol

Hace unos meses se celebraba en Catar la Copa Mundial de la FIFA. Desde entonces, a muchos les empezó a sonar este pequeño país de algo más de 11.000 kilómetros cuadrados

La terraza de Pez Fuego te espera este verano con el mejor producto.
Gastronomía

La terraza de Pez Fuego te espera este verano con el mejor producto.

Pez Fuego, es uno de esos restaurantes a los que gusta ir una y otra vez. Y te preguntarás ¿por qué?. Pues bien, primero por su producto que sobresale por encima de todo.

Finca Las Comas 2021, el vino parcelario de José Pariente.
Gastronomía

Finca Las Comas 2021, el vino parcelario de José Pariente.

Finca las Comas, el único verdejo parcelario de Bodegas José Pariente, vuelve a estar disponible después de varios meses sin stock. 2.855 botellas

Gastronomía y Naturaleza se dan cita en Parque Bar Botánico
Gastronomía

Gastronomía y Naturaleza se dan cita en Parque Bar Botánico

Los oasis en las grandes ciudades, en las que el asfalto manda, son prácticamente una utopía. Sin embargo, con la llegada de Parque Bar Botánico a Madrid

La Mamona Barra: la barra más elegante y castiza del Grupo Lalala
Gastronomía

La Mamona Barra: la barra más elegante y castiza del Grupo Lalala

En la calle Juan Bravo, 41 nace una pequeña cervecería con el reconocido sello de la Mamona: La Mamona Barra. Un espacio con una barra cervecera como protagonista

Chardonnay y Sauvignon Blanc, las variedades blancas de Marco Real ideales para el verano
Gastronomía

Chardonnay y Sauvignon Blanc, las variedades blancas de Marco Real ideales para el verano

La bodega navarra Marco Real es también bodega de vinos blancos y sus vinos, elaborados con las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc

Pattaya, auténtica cocina tailandesa en Chamberí
Gastronomía

Pattaya, auténtica cocina tailandesa en Chamberí

Pattaya Thai nos introduce en una de las cocinas más prestigiosas del sudeste asiático: la gastronomía de Tailandia. El Pad Thai y los salteados de ternera y pollo

Bodegas Tamaral, a la conquista del top10 de vino cualitativo de Ribera del Duero
Gastronomía

Bodegas Tamaral, a la conquista del top10 de vino cualitativo de Ribera del Duero

Bodegas Tamaral celebró su primer cuarto de siglo el año pasado con un proyecto trazado por la propiedad (Familia De Santiago Torío)

[A]Brasa Aravaca, una oda a la parrilla
Gastronomía

[A]Brasa Aravaca, una oda a la parrilla

Abrasa Aravaca (Cº de la Zarzuela, 23. Aravaca) es de esos restaurantes en los que el producto de calidad ocupa un lugar predominante en una carta ecléctica

El mejor Pop Up de Tripea se encuentra el el Hotel Only You Boutique.
Gastronomía

El mejor Pop Up de Tripea se encuentra el el Hotel Only You Boutique.

Llegó en 2017 para revolucionar el Mercado de Vallehermoso con su jungla de sabores de Perú y del Sudeste Asiático y, ahora, los potentes sabores de Tripea también pueden degustarse en la calle Barquillo hasta el 30 de Julio.

Descubre el sushi más innovador y sorprendente con un toque dulce en Mítiko
Gastronomía

Descubre el sushi más innovador y sorprendente con un toque dulce en Mítiko

El Restaurante Mitiko, ubicado en la Calle Sor Angela de la Cruz 22, se complace en promover los diversos beneficios de la comida asiática

Wah Madrid, Música, Gastronomía y Diversión
Espectáculos

Wah Madrid, Música, Gastronomía y Diversión

WAH Madrid se consolida como la propuesta de ocio más sorprendente de la capital, un reducto clandestino en el que podemos vivir una experiencia global en la que la música

El Paisano de Tares 2022, vuelta a los orígenes de El Bierzo
Gastronomía

El Paisano de Tares 2022, vuelta a los orígenes de El Bierzo

El Paisano de Tares es el vino más rompedor de Dominio de Tares. Nace con espíritu reivindicativo como homenaje a todos los paisanos de El Bierzo

La Roteña, el nuevo oasis de cocina tradicional en Pozuelo.
Gastronomía

La Roteña, el nuevo oasis de cocina tradicional en Pozuelo.

A la roteña”, es decir, al estilo de Rota (Cádiz) es como más jugosa resulta la urta o sama roquera, ese pescado de roca que se alimenta de pequeños crustáceos

“Victoria
Gastronomía

“Victoria", el primer rosado de Bodegas José Pariente

Victoria Pariente, fundadora de Bodegas José Pariente, inspira la nueva elaboración de la Bodega, un rosado con mucha fruta que sorprende por su frescura y complejidad, ideal para disfrutar en cualquier momento.

Nile Rodgers en Madrid: La Noche más
Música

Nile Rodgers en Madrid: La Noche más "Chic" del Botánico.

Nile Rodgers apareció a las 22:30 en el escenario de "Las Noches del Botánico", para sorprender a un recinto lleno hasta la bandera

10 motivos para elegir Redbar 24h
Gastronomía

10 motivos para elegir Redbar 24h

1. Redbar24h es un concepto joven y moderno y es mucho más que un restaurante. Es un punto de encuentro universal y un espacio multidisciplinar: para reuniones, celebraciones, ocio, diversión, trabajo…

Materia Prima, celebra su décimo aniversario fiel a su lema
Gastronomía

Materia Prima, celebra su décimo aniversario fiel a su lema "del mercado a la mesa"

Materia Prima abrió sus puertas en noviembre de 2012 para sorprendernos con un concepto sumamente original y acertado.

Santiago Ruiz, esencia de Rías Baixas, presenta sus nuevas añadas para celebrar el verano
Gastronomía

Santiago Ruiz, esencia de Rías Baixas, presenta sus nuevas añadas para celebrar el verano

Bodegas Santiago Ruiz presenta la añada 2022 de sus dos vinos emblemáticos de Rías Baixas: Santiago Ruiz, coupage de las variedades esenciales de O Rosal

Haveli, un viaje culinario al norte de la India.
Gastronomía

Haveli, un viaje culinario al norte de la India.

Nacido en Punjab, estado del norte de la India limítrofe con Pakistán, Sukhwinder Singh trabajaba como cocinero militar en su país hasta que en 1995 dejó el ejército y decidió dar el salto a Europa.

ELIAMOS VILLAS HOTEL & SPA, Kefalonia, Grecia. 12 villas con piscina privada o jacuzzi para disfrutar este verano.
Hoteles

ELIAMOS VILLAS HOTEL & SPA, Kefalonia, Grecia. 12 villas con piscina privada o jacuzzi para disfrutar este verano.

Eliamos Villas Hotel & Spa Sse incorpora a la exclusiva colección Relais & Châteaux. Un oasis de tranquilidad situado encima de una playa aislada de la costa meridional de Cefalonia

Ozio Gastronómico, un italiano indispensable.
Gastronomía

Ozio Gastronómico, un italiano indispensable.

La esencia, los orígenes, las raíces y la tradición son los pilares de Ozio Gastronomico, referente de la cocina palermitana en la capital.

Vinos D.O. Navarra, “Nacidos para gustar”
Gastronomía

Vinos D.O. Navarra, “Nacidos para gustar”

Nacidos para gustar” es el eslogan que identificará a la Denominación de Origen Navarra en los próximos años. La nueva campaña publicitaria que ha sido presentada en Madrid hace unos días

Solidere, un seductor viaje al Líbano a través del paladar
Gastronomía

Solidere, un seductor viaje al Líbano a través del paladar

Exotismo, aromas y sabores que nos adentran en las bulliciosas callejuelas de El Líbano, toman forma en Solidere. Un precioso restaurante que abrió sus puertas hace ya una década

El Rey Salitre y Las Malas Lenguas Vol 1: Un Clásico Contemporáneo de Rock and Roll o Cuando El Rey Salitre encontró a su
Música

El Rey Salitre y Las Malas Lenguas Vol 1: Un Clásico Contemporáneo de Rock and Roll o Cuando El Rey Salitre encontró a su "Crazy Horse"

El rockero mallorquín Sebastián Buades lo ha vuelto hacer y ha editado otro gran álbum tras su magnífico Vertigo (2022): En El Rey Salitre y Las Malas Lenguas Vol 1

Baldoria y sus pizzas napolitanas que cautivan a todos.
Gastronomía

Baldoria y sus pizzas napolitanas que cautivan a todos.

Baldoria conquista el Viejo Continente con su plato estrella y se proclama como una de las 50 mejores pizzerías de Europa en el prestigioso ranking ‘50 Top Pizza Europa 2023’.

Montesquius anañas brut, el estilo más informal del cava.
Gastronomía

Montesquius anañas brut, el estilo más informal del cava.

Para tomar en el desayuno, hacer un cóctel, maridar con ciertos aperitivos o tomar sólo sin comida no valen todos los cavas.

Lar de Maía 8º rosado 2022, el origen de un rosado gastronómico.
Gastronomía

Lar de Maía 8º rosado 2022, el origen de un rosado gastronómico.

María Burgoa, fundadora de la bodega Lar de Maía nos cuenta cómo surge: “Una tarde de agosto del año 2015 paseando por el viñedo

Picos Pardos Sky Lounge by Martini, un oasis en pleno Bº de Salamanca.
Gastronomía

Picos Pardos Sky Lounge by Martini, un oasis en pleno Bº de Salamanca.

Picos Pardos Sky Lounge by Martini, la fabulosa terraza de BLESS Hotel Madrid en Velázquez 62, es el lugar de referencia para huéspedes y locales desde donde contemplar las espectaculares vistas de la ciudad

Bodegas Balbás presenta Pagos de Balbás 2021
Gastronomía

Bodegas Balbás presenta Pagos de Balbás 2021

Pagos de Balbás 2021 nace en la Finca Torrosillo, un paraje diferente y con un ambiente muy especial en el que se encuentran corzos, aves rapaces y conejos y que está rodeado de pinares bajos

Cícero, Brasas y Fuego en estado puro.
Gastronomía

Cícero, Brasas y Fuego en estado puro.

El horno, la brasa y la plancha son los hilos conductores de una cocina consagrada al fuego y a sublimar el sabor de la selecta materia prima.

Robert J. Mur ecològic-organic para disfutar con conciencia ecológica.
Gastronomía

Robert J. Mur ecològic-organic para disfutar con conciencia ecológica.

Si eres una persona gourmet, disfrutón y con conciencia medioambiental, entonces no puedes pasar por alto la última creación de Rober J Mur.

La Maldita, los vinos de garnacha más divertidos de la Familia Vivanco.
Gastronomía

La Maldita, los vinos de garnacha más divertidos de la Familia Vivanco.

La historia de La Maldita es la historia de la garnacha en Rioja. En los años sesenta era la variedad de uva más plantada en esta área

Hoces de Segovia, el paraíso natural en el que cautivar a los 5 sentidos.
Viajes

Hoces de Segovia, el paraíso natural en el que cautivar a los 5 sentidos.

Se enmarca en la categoría de ‘Destinos rurales y/o en espacios naturales protegidos’ del Programa de Sostenibilidad Turística en Destinos, de la Sec. de Estado de Turismo.

Ya está aquí Pulpo Pasión con más de 90 restaurantes de Madrid, Asturias y Valladolid
Gastronomía

Ya está aquí Pulpo Pasión con más de 90 restaurantes de Madrid, Asturias y Valladolid

La ruta gastronómica Pulpo Pasión, que ha celebrado ya 6 ediciones en Madrid, 1 en Asturias y 1 en Valladolid, alcanza su séptimo año de celebración

Nômadâ, una terraza pensada para viajar
Gastronomía

Nômadâ, una terraza pensada para viajar

Explorar, probar, descubrir, soñar… Estos son solo algunos ejemplos de lo que el comensal puede experimentar cada vez que se adentra en la jaima de Madrid.

Madrí Madre, una taberna madrileña con aires vascos.
Gastronomía

Madrí Madre, una taberna madrileña con aires vascos.

Madrí Madre, se incorpora al panorama gastro de la capital de la mano de Martín Berasategui como asesor. Su cocina es una oda al recetario más puro

NOC nos sorprende con su nueva imagen.
Gastronomía

NOC nos sorprende con su nueva imagen.

«Mejorar es cambiar; así que para ser perfecto hay que haber cambiado a menudo». Esta frase de Winston Churchill es un perfecto reflejo de la mentalidad de Carlos Galdón.

Arranca la
Gastronomía

Arranca la "I Edición del Festival del Dim Sum” en Madrid con 12 restaurantes que elaborarán menús en los que este sabroso plato será protagonista

Del 16 de junio y hasta el próximo 9 de julio se celebrará en Madrid el “I Festival del Dim Sum” de la mano de Cerveza Tsingtao

Robata, un japonés cosmopolita de rompe y rasga
Gastronomía

Robata, un japonés cosmopolita de rompe y rasga

El primer restaurante en Madrid de Fabiola Lairet, primera "sushi chef" en España oficialmente titulada como tal, continúa con su éxito imparable desde su apertura

Bribón, el restaurante donde disfrutar de una carne de escándalo
Gastronomía

Bribón, el restaurante donde disfrutar de una carne de escándalo

Situado entre la Puerta de Alcalá y la Plaza de Cibeles se encuentra Bribón de Madrid: todo un templo gastronómico que rinde culto al producto de calidad y a las recetas de siempre.

Pintxoa Da 2023, la experiencia de ‘ir de pintxos por San Sebastián’
Gastronomía

Pintxoa Da 2023, la experiencia de ‘ir de pintxos por San Sebastián’

El Restaurante Omeraki by Alberto Chicote se convirtió el pasado 8 de Mayo en escenario de la presentación de la Nueva Temporada del Pintxo Donostiarra

Vinology, un espacio para disfrutar la gastronomía con los cinco sentidos
Gastronomía

Vinology, un espacio para disfrutar la gastronomía con los cinco sentidos

Hace algo más de un año que nació Vinology y ya se ha consolidado entre nuestras propuestas favoritas de la capital.

Sabores de Asia en Maison Umami
Gastronomía

Sabores de Asia en Maison Umami

La cocina asiática es desde hace tiempo una de las grandes protagonistas del panorama gastronómico madrileño.

Fanático gastronomía y coctelería únicas y atrevidas
Gastronomía

Fanático gastronomía y coctelería únicas y atrevidas

Fanático, combina a la perfección la mejor gastronomía con el ocio experiencial en una impresionante sala presidida por un gigante elefante con chistera.

Xipe, un mejicano nada usual que atrapa al primer bocado
Gastronomía

Xipe, un mejicano nada usual que atrapa al primer bocado

La apuesta gastronómica de Xipe se aleja de enchiladas y platilllos y se adentra en una carta más elaborada sin perder su identidad.

Taberna Puerto Lagasca, parada obligatoria en el Bº de Salamanca.
Gastronomía

Taberna Puerto Lagasca, parada obligatoria en el Bº de Salamanca.

Tras sus más de doce años de vida, Taberna Puerto Lagasca se ha convertido en un referente gastronómico imprescindible en la capital.

Viaje a Jiangsu desde el restaurante Kököchin de Madrid
Viajes

Viaje a Jiangsu desde el restaurante Kököchin de Madrid

El pasado 18 de mayo, el Centro de Promoción Turística de Jiangsu (España) celebró con éxito la Presentación de Promoción Cultural y Turística de Jiangsu en el restaurante Kököchin de Madrid.

Restaurante Fijo, pequeños bocados de placer
Gastronomía

Restaurante Fijo, pequeños bocados de placer

En Fijo encontramos un novedoso concepto que se plasma en pequeños mini platos con una gran esencia. Pequeños bocados de placer

José Moro y el Padre Ángel unidos en favor de las familias sin recursos.
Gastronomía

José Moro y el Padre Ángel unidos en favor de las familias sin recursos.

Desde hace varios años, José Moro colabora estrechamente con Mensajeros de la Paz, ONG capitaneada por el sacerdote español Ángel García Rodríguez

G´Vine by Jaime Lorente, la ginebra que te acompañará este Verano
Gastronomía

G´Vine by Jaime Lorente, la ginebra que te acompañará este Verano

Con toques cítricos y un sutil final de pimienta, así es la Edición Limitada de G’Vine by Jaime Lorente, una ginebra elaborada por el propio actor junto al maestro destilador Jean-Sébastien Robicquet.

Casa Lafu, un viaje a China desde la Gran Vía.
Gastronomía

Casa Lafu, un viaje a China desde la Gran Vía.

Casa Lafu es de esos restaurantes chinos que han marcado un antes y un después en la manera de entender la gastronomía del gigante asiático en nuestra ciudad.

 Fiesta de las Seratas en el UMusic Hotel: El mejor tardeo
Gastronomía

Fiesta de las Seratas en el UMusic Hotel: El mejor tardeo

La nueva fiesta de moda de las tardes de verano, en la que tambien habrá estupenda gastronomía y música en directo, se hará bajo el concepto Las Serattas todos los martes y jueves

En Tilda y Osadía Sky Bar celebran el 28 de Mayo el Día de la Hamburguesa
Gastronomía

En Tilda y Osadía Sky Bar celebran el 28 de Mayo el Día de la Hamburguesa

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, una de las comidas más icónicas y populares en todo el mundo.

Escapada a Arucas
Viajes

Escapada a Arucas

Arucas es una ciudad de algo más de 37.000 habitantes situada en la isla de Gran Canaria que destaca por su Patrimonio Histórico-Artístico y que bien merece una escapada para conocerla más a fondo y descubrirla paso a paso.

Viña Lanciano 2019, un vino efímero para disfrutar en compañía
Gastronomía

Viña Lanciano 2019, un vino efímero para disfrutar en compañía

Viña Lanciano 2019, edición limitada de la excelente añada 2019 de la DOCª Rioja, es una edición creada exclusivamente para ser disfrutada en compañía.

Hito Rosado 2022, goloso y elegante.
Gastronomía

Hito Rosado 2022, goloso y elegante.

Frutal, goloso y con un color que enamora. Así es Hito Rosado 2022, la nueva añada de esta referencia que forma parte del amplio y variado catálogo de Bodegas Cepa 21.

Café Comercial agita el mes de mayo al son de la música y el flamenco
Gastronomía

Café Comercial agita el mes de mayo al son de la música y el flamenco

Mayo se abre paso ante una vibrante capital que vive uno de sus momentos más brillantes del año. Así, el emblemático Café Comercial recibe a este mes con un cartel de conciertos de música y su tablao flamenco

El Atún protagonista en Quintoelemento.
Gastronomía

El Atún protagonista en Quintoelemento.

El chef Juan Suárez de Lezo nos ofrece un recorrido por la anatomía del túnido barbateño al que homenajea con un menú degustación con creaciones deliciosas, llenas de delicadeza y sabor que se podrán saborear desde el 2 al 31 de mayo.

A Cuatro Manos, la mejor manera de acercarnos a Cantabria sin movernos de Madrid
Gastronomía

A Cuatro Manos, la mejor manera de acercarnos a Cantabria sin movernos de Madrid

El próximo 23 de Mayo, Jesús Sánchez, 3 estrellas Michelín, actúa como anfitrión de Ignacio Solana, 1 estrella Michelín como colofón a las cinco jornadas

Da la vuelta al tapeo por San Isidro de la mano de Cerveza El Águila.
Gastronomía

Da la vuelta al tapeo por San Isidro de la mano de Cerveza El Águila.

Cuenta la leyenda que San Isidro nació y vivió en la que actualmente es la calle El Águila, que atraviesa el barrio de La Latina de norte a sur.

Lerma acoge la 7ª Edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O,s
Gastronomía

Lerma acoge la 7ª Edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O,s

25 galardones, de los que 14 fueron Grandes Oros y 11 fueron Oros, fue el resultado de la 7ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s

Se estrena “Donde el viento me lleve”, una apasionante historia de cuatro mujeres pioneras que han roto barreras y alcanzado su sueño
Cine

Se estrena “Donde el viento me lleve”, una apasionante historia de cuatro mujeres pioneras que han roto barreras y alcanzado su sueño

La directora de cine Ana Prieto Gracia presentó hace unos días su primer largo documental “Donde el viento me lleve. Lo extraordinario está más cerca de lo que imaginas

TÍO PEPE FINO EN RAMA 2023, un Fino que refleja el carácter singular de Jerez
Gastronomía

TÍO PEPE FINO EN RAMA 2023, un Fino que refleja el carácter singular de Jerez

González Byass, fiel a su costumbre, presenta Tío Pepe Fino en Rama durante la primavera, el momento en el que la vida, la luz y la alegría toman estas bodegas históricas de Jerez.

ARRAYÁN en Blanco “El Albilllo Real cobra protagonismo”
Gastronomía

ARRAYÁN en Blanco “El Albilllo Real cobra protagonismo”

Innovación, evolución e incorporación de nuevos conceptos vinícolas en pos de la más fiel interpretación del paisaje

Restaurante Bolívar lanza dos nuevos menús diarios inspirados en Madrid
Gastronomía

Restaurante Bolívar lanza dos nuevos menús diarios inspirados en Madrid

Basado en una cocina mediterránea tradicional, Restaurante Bolívar amplía su oferta diaria con dos nuevos menús semanales que te invitarán a conocer la ciudad de Madrid

De los abuelos viñedo Barreiros Godello 2021, el Godello heróico
Gastronomía

De los abuelos viñedo Barreiros Godello 2021, el Godello heróico

Sale a la luz la nueva añada del godello más emblemático de la bodega Pago de los Abuelos, Viñedo Barreros Godello 2021.

Malvón reinventa la Smash Burger con su nueva empanada
Gastronomía

Malvón reinventa la Smash Burger con su nueva empanada

Las archiconocidas smash burgers son un fenómeno que ha arrasado el sector de la restauración durante los últimos meses. En esta línea, Malvón

Púcara, sabores que nos hacen viajar a Perú
Gastronomía

Púcara, sabores que nos hacen viajar a Perú

Cada rincón del Perú ha sido bendecido con una gran variedad de ingredientes que, combinando la sazón propia de cada uno de ellos, dan como resultado platillos y potajes de extraordinario sabor.

Exposición VIDARTIS. El arte de la uva
Exposiciones

Exposición VIDARTIS. El arte de la uva

Hasta el 15 de Mayo, la Bodega de Serapio de Albacete acogerá la exposición “VIDARTIS. El arte de la uva”. Una muestra de obras creadas a partir del mosto como pigmento artístico.

Villa Massa y la floristería Muscari proponen el regalo perfecto para el Día de la Madre.
Gastronomía

Villa Massa y la floristería Muscari proponen el regalo perfecto para el Día de la Madre.

Se acerca el Día de la Madre y Villa Massa, sinónimo de historia y tradición, vuelve a sorprender de la mano de Muscari Flores.

Celebrando a Picasso en The Westin Palace Madrid.
Gastronomía

Celebrando a Picasso en The Westin Palace Madrid.

El 8 de abril se cumplieron 50 años del fallecimiento de Pablo Ruiz Picasso, uno de los más grandes artistas españoles de todos los tiempos.

Zimbabwe: Un paraíso por descubrir.
Viajes

Zimbabwe: Un paraíso por descubrir.

Desde niña las películas de safaris me han encandilado. Mogambo, Hatari o el mismísimo Tarzán permanecen en mi memoria como si las hubiera visto ayer mismo.

El brunch de Casa Orellana conquista los fines de semana
Gastronomía

El brunch de Casa Orellana conquista los fines de semana

Casa Orellana, el clásico donde disfrutar del sabor más castizo, estrena nueva carta de brunch que incluye platos inspirados en la gastronomía andaluza.

Pólvora: Tradición asiática y chispa latina
Gastronomía

Pólvora: Tradición asiática y chispa latina

Abierto a finales de 2018 en una de las arterias más transitadas del barrio de Salamanca, Pólvora se ha consolidado en poco más de cuatro años como un restaurante gastronómico con estilo

Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos
Gastronomía

Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos

La bodega Finca Villacreces, ubicada en plena Milla de Oro de Ribera del Duero, vuelve a apostar por experiencias enoturísticas memorables y presenta la primera edición de este evento que tendrá lugar el domingo 14 de mayo.

Viridiana: Ese oscuro objeto de deseo.
Gastronomía

Viridiana: Ese oscuro objeto de deseo.

Traspasar el umbral de Viridiana es entrar en el mundo de Abraham García. Un mundo de lo más especial en el que Buñuel ocupa un lugar preferente y en el que sentirse como Silvia Pinal o Catherine Deneuve forma parte del plan.

Kampaoh, el alojamiento sostenible que será tendencia en 2023
Turismo

Kampaoh, el alojamiento sostenible que será tendencia en 2023

Kampaoh, la startup andaluza fundada en 2016 por el joven empresario Salvador Lora, se presenta como la nueva alternativa para poner en práctica un turismo más sostenible.

Les Grands Buffets de Narbona incorpora su primer queso catalán.
Gastronomía

Les Grands Buffets de Narbona incorpora su primer queso catalán.

El restaurante Les Grands Buffets, fundado en 1989 por Louis Privat en la ciudad de Narbona (Francia) y por el que cada año pasan más de 360 mil comensales

Escapada a Cracovia.
Viajes

Escapada a Cracovia.

Desde hace unos años Polonia se muestra como un destino turístico cada vez más apetecible y a tomar muy en cuenta para el viajero europeo.

El Teatro Sanpol cumple 40 años de la mano de Caperucita Roja El Musical
Teatro

El Teatro Sanpol cumple 40 años de la mano de Caperucita Roja El Musical

Vuelve por aclamación de crítica y público Caperucita Roja, un musical que ya han visto más de 40.000 espectadores.

UMusic anuncia UMusic Hotel Reina Victoria.
Hoteles

UMusic anuncia UMusic Hotel Reina Victoria.

UMusic Hotels ha anunciado un nuevo proyecto en la Plaza de Canalejas de Madrid, una de las zonas más prestigiosas de la capital.

Soletes para perderse: 300 motivos para recorrer España.
Gastronomía

Soletes para perderse: 300 motivos para recorrer España.

Los usuarios de Guía Repsol vuelven a irse de vacaciones con un nuevo listado de Soletes en el bolsillo.

Hito 2021: Un tinto de lo más jovial.
Gastronomía

Hito 2021: Un tinto de lo más jovial.

Cada uno de los vinos que conforman Bodegas Cepa 21 tiene la marca de su creador. Como presidente, José Moro ha puesto todo su conocimiento a disposición de su proyecto más íntimo

Tuteo, tradición bien entendida.
Gastronomía

Tuteo, tradición bien entendida.

Con el producto y la calidad de productores locales como protagonistas absolutos, Tuteo va más allá buscando además la sostenibilidad y honestidad en sus propuestas.

Five Guys abre un nuevo restaurante en Madrid en la céntrica plaza de Felipe II
Gastronomía

Five Guys abre un nuevo restaurante en Madrid en la céntrica plaza de Felipe II

Five Guys lo ha vuelto a hacer: su apertura número 28 en España es en pleno centro de Madrid. El local de la Avda. Felipe II, número 2, justo al lado del Wizink Center, ha sido el espacio elegido por Five Guys para la primera inauguración del 2023.

Celebramos el primer aniversario de Fijo
Gastronomía

Celebramos el primer aniversario de Fijo

Tras un año en el panorama gastro madrileño, Fijo sigue sorprendiendo con sus pequeños bocados de placer ideales para compartir alrededor de una mesa en un ambiente acogedor y distendido que invita a disfrutar y a viajar.

Del 1 al 16 de Abril disfruta de la V Ruta de la Torrija
Gastronomía

Del 1 al 16 de Abril disfruta de la V Ruta de la Torrija

Cómo puede ser que una receta tan sencilla elaborada con una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo y frita con aceite, endulzada con azúcar y aromatizada con canela pueda tener tanta historia y admiradores.

Vuelve Pinta Malasaña: 8ª edición del mayor festival de arte urbano de Madrid
Gastronomía

Vuelve Pinta Malasaña: 8ª edición del mayor festival de arte urbano de Madrid

Por octavo año consecutivo vuelve Pinta Malasaña, el mayor festival de arte urbano de Madrid que se celebrará en las calles del céntrico barrio de la capital el domingo 7 de mayo.

“Torrija La Revoltosa”, la propuesta de GastroVía 61 para saborear la Semana Santa.
Gastronomía

“Torrija La Revoltosa”, la propuesta de GastroVía 61 para saborear la Semana Santa.

La Semana Santa es el momento perfecto para unos días de desconexión y para disfrutar del Madrid más auténtico, y el Hotel Mayorazgo y su restaurante GastroVía 61

Música

"Caballo Rojo", un crisol de música con mucho duende.

El segundo álbum del multiinstrumentista y compositor onubense Cristian de Moret, "Caballo Rojo", es transgresor, atrevido e inclasificable.

ISABELLA, aterriza en Isa, uno de los restaurantes del Four Seasons Hotel Madrid
Gastronomía

ISABELLA, aterriza en Isa, uno de los restaurantes del Four Seasons Hotel Madrid

ISA, el restaurante ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, es sinónimo de innovación, vanguardia y singularidad capaz de crear una oferta personal, disruptiva y de calidad en su interior

Ikigai Flor Baja, la aventura japonesa de un parisino en los madriles.
Gastronomía

Ikigai Flor Baja, la aventura japonesa de un parisino en los madriles.

Un local intimista, cercano y que te transporta a las casas tradicionales japonesas. Esa es la primera sensación que transmite Ikigai, restaurante de cocina japonesa

La Leñera, pasión por la cocina asturiana en un entorno renovado
Gastronomía

La Leñera, pasión por la cocina asturiana en un entorno renovado

La Leñera renueva su estética e interiorismo, apostando por un diseño más sofisticado y diáfano, pero consiguiendo mantener su esencia cálida, íntima y familiar.

Xuso Jones, protagonista de las primeras Jamón Session de los museos más sabrosos de Madrid
Gastronomía

Xuso Jones, protagonista de las primeras Jamón Session de los museos más sabrosos de Madrid

El Museo del Jamón ya anunció a primeros de curso que habría sorpresas en sus establecimientos y lo ha cumplido. Este emblema de Madrid arranca la temporada

Llega la primavera a La Morena.
Gastronomía

Llega la primavera a La Morena.

La Morena es el proyecto de Brayan Sevilla y Luis Salinas que se ha ido consolidando con acierto y sentido común desde que aterrizó en Madrid a finales del pasado verano.

Seeds, una experiencia gastro de lujo.
Gastronomía

Seeds, una experiencia gastro de lujo.

Situado en un precioso edificio de corte modernista, Seeds inicia una nueva etapa de la mano del chef Alfonso Castellano.

Lo nuevo de Hamburguesa Nostra sabe a queso
Gastronomía

Lo nuevo de Hamburguesa Nostra sabe a queso

Hamburguesa Nostra, referente de la hamburguesa gourmet y de mercado de nuestro país, presenta la nueva ¡Smash Burger Say Chesse!

Madrid se Come regresa de la mano de Mahou
Gastronomía

Madrid se Come regresa de la mano de Mahou

Estamos de celebración porque regresa una vez más la nueva edición de la ruta gastronómica "Madrid Se Come", organizada por MAHOU.

Pestana Plaza Mayor: Domingos de arroces
Gastronomía

Pestana Plaza Mayor: Domingos de arroces

Bajo el escenario primaveral de este mes de marzo y con la llegada –esperada- de un mejor tiempo, Borja Veguillas, el chef de Pestana Plaza Mayor

Hasaku, el latido peruano de Jhosef Arias con alma japonesa.
Gastronomía

Hasaku, el latido peruano de Jhosef Arias con alma japonesa.

Fiel al mestizaje que ha convertido a la cocina peruana en una de las más afamadas del mundo, el chef Jhosef Arias (San Juan de Lurigancho, Lima, 1988)

El Rey Salitre nos trae Rock de
Cultura

El Rey Salitre nos trae Rock de "Vértigo"

Estamos de enhorabuena. El músico y compositor mallorquín Sebastián Buades, El Rey Salitre, ha lanzado su primer LP: Vértigo. 
 
Berlanga, mucho más que arroces para cinéfilos.
Gastronomía

Berlanga, mucho más que arroces para cinéfilos.

El restaurante Berlanga, el proyecto personal de José Luis García Berlanga (hijo del gran cineasta), es uno de los restaurantes que mejor se adapta a los diferentes momentos en torno a una mesa

La Mamona Aravaca, nuevos aires gastronómicos.
Gastronomía

La Mamona Aravaca, nuevos aires gastronómicos.

La Mamona Aravaca renueva su carta para hacernos despertar nuestros sentidos. Una carta con nuevos aires gastronómicos en la que encontramos entrantes clásicos del restaurante revisados

¡OH, MAMI! Una comedia con...final feliz.
¡OH, MAMI! Una comedia con...final feliz.

¡OH, MAMI! Una comedia con...final feliz.

A partir del 3 de septiembre en el Teatro Amaya podremos disfrutar de un espectáculo de los que hacen historia, ¡Oh, mami!, un comedia con...final feliz.

Asador Real, los asados son también para el verano.
Gastronomía

Asador Real, los asados son también para el verano.

Situada frente al Teatro Real, en la terraza del Asador Rel podrás degustar variadas “tapas” (no dejes de probar su extraordinaria morcilla), los mejores asados en horno de leña de encina

La Tavernetta del pirata. Viaja a la isla de Ischia sin salir de Madrid.
Gastronomía

La Tavernetta del pirata. Viaja a la isla de Ischia sin salir de Madrid.

Situado en la C/ Santa Engracia 26, La Tavernetta del Pirata nos trae un trocito de “La Isla del Dios Sol” para disfrute pleno de los paladares más inquietos.

Este Verano, vive las mejores “Noches de película” en el Gran Hotel Inglés.
Gastronomía

Este Verano, vive las mejores “Noches de película” en el Gran Hotel Inglés.

Desde el 15 de Julio y durante todo el verano, el Gran Hotel Inglés da la bienvenida a una nueva propuesta para las noches de jueves a sábado, sus “Noches de Película”, en un espacio de porte vanguardista donde reinan el espíritu centenario y las grandes historias.

Soy Kitchen, cocina china de autor.
Gastronomía

Soy Kitchen, cocina china de autor.

Julio Zhang se aleja de la fusión cosmopolita para mostrarnos una carta en la que la autenticidad de su país de origen viene de la mano de recetas chinas ancestrales.

Nace GastroPájara, un evento donde la gastronomía marca tendencia.
Gastronomía

Nace GastroPájara, un evento donde la gastronomía marca tendencia.

El pasado 20 de junio en el marco del hotel Fuerteventura Princess tuvo lugar la primera edición de GastroPájara. Una edición marcada por la ilusión y por las ganas de potenciar la gastronomía local en la que hubo´ savoir faire´

El Telégrafo, terrazas con sabor a mar.
Gastronomía

El Telégrafo, terrazas con sabor a mar.

Si por algo se caracteriza el Grupo Oter es por la excelencia del producto, sus cuidados locales y su esmerado servicio. Un total de 25 restaurantes pueblan la capital madrileña

Pago de los Abuelos consigue la certificación de viticultura heroica
Gastronomía

Pago de los Abuelos consigue la certificación de viticultura heroica

Viñedos a 700 metros sobre el nivel del mar, inclinaciones de hasta el 51% de pendiente donde la entrada de máquinas para trabajar el suelo es impracticable, variedades autóctonas y un paisaje que hipnotiza.

El Doctor Javier Aranceta y los Laboratorios Heel  nos dan las claves para preparar nuestro próximo viaje.
Viajes

El Doctor Javier Aranceta y los Laboratorios Heel nos dan las claves para preparar nuestro próximo viaje.

Los Laboratorios Heel, especializados entre otros, en productos probióticos, han unido fuerzas con el prestigioso Doctor Aranceta (Presidente de la SENC -ComitéCientífico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria-)

El regreso más esperado: Hotel Mayorazgo.
Hoteles

El regreso más esperado: Hotel Mayorazgo.

Tras casi un año de cierre forzoso a causa de los duros efectos de la Covid-19, el Hotel Mayorazgo, ubicado en pleno corazón de Madrid

THE RITZ-CARLTON, ABAMA: EL DESTINO PERFECTO PARA VIAJAR EN SEMANA SANTA
Hoteles

THE RITZ-CARLTON, ABAMA: EL DESTINO PERFECTO PARA VIAJAR EN SEMANA SANTA

Es hora de planear las escapadas en familia en Semana Santa. En la coctelera: un hotel exclusivo, espacioso, con un servicio cinco estrellas y una oferta gastronómica de primer nivel

La propuesta más romántica de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel
Viajes

La propuesta más romántica de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

Se acerca la cita de los enamorados, San Valentín, y, ya sea para los más o menos románticos, es, sin duda, una excusa perfecta para celebrar y compartir con la pareja un momento especial.

Villa Massa, un delicioso viaje a la Costa Amalfitana.
Gastronomía

Villa Massa, un delicioso viaje a la Costa Amalfitana.

Estamos de enhorabuena, la edición limitada de uno de los mejores limoncellos que conozco, Villa Massa, sigue disponible tras su estreno estas Navidades.

ABC SERRANO: Las rebajas más deseadas
Shopping

ABC SERRANO: Las rebajas más deseadas

El Centro Comercial ABC Serrano, gestionado por Cushman & Wakefield, inicia su temporada de rebajas el 7 de enero con los descuentos más irresistibles y una enorme variedad de productos para todos los gustos.

niMÚ Barquillo, una experiencia para recordar estas navidades.
Gastronomía

niMÚ Barquillo, una experiencia para recordar estas navidades.

NiMÚ es de esos restaurantes que siempre tienes en mente y al que deseas volver y volver, no sólo por su bonita decoración firmada por Pascuá Ortega, sino porque su ecléctica carta te permite vivir una experiencia culinaria de lo más sabrosa.

Lesaffre lanza ´Levanova® masa madre´, la primera masa madre para hacer pan en casa.
Gastronomía

Lesaffre lanza ´Levanova® masa madre´, la primera masa madre para hacer pan en casa.

Lesaffre Ibérica, empresa de referencia en el campo de la fermentación, lanza LEVANOVA® Masa Madre, la primera masa madre para hacer pan en casa del mercado español.

Castillo de Canena presenta la XV edición de su Primer Día de Cosecha.
Gastronomía

Castillo de Canena presenta la XV edición de su Primer Día de Cosecha.

Como compañía de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de algunos de los mejores aceites extra vírgenes del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XV de su icónico Primer Día de Cosecha.

Izadittone, el ‘Ferrari’ español de los panettones
Gastronomía

Izadittone, el ‘Ferrari’ español de los panettones

La famosa pastelería italiana Loison y Bodegas Izadi presentan la edición 2020 de su Izadittone, un panettone elaborado con orujo de vino de las propias uvas de la bodega.

LLEGA MARTIN MILLER’S GIN WINTERFUL, EL MEJOR DESTILADO PARA ESTE INVIERNO
Gastronomía

LLEGA MARTIN MILLER’S GIN WINTERFUL, EL MEJOR DESTILADO PARA ESTE INVIERNO

La ginebra más premiada del mundo lanza su versión más invernal, Martin Miller’s Gin Winterful, inspirada en las recetas del vino especiado caliente, “Mulled wine” en inglés y “Jóla Glögg” en islandés

Cordial Mogán Playa: un vergel en el paraíso.
Hoteles

Cordial Mogán Playa: un vergel en el paraíso.

Mogán, conocido como la "la pequeña Venecia" por sus puentes y canales, es uno de los municipios más bonitos de la isla de Gran Canaria.

Mogán: paraíso gastronómico
Gastronomía

Mogán: paraíso gastronómico

Gran Canaria es un paraíso en el que cabe de todo: estupendas playas, clima fantástico, grandes vestigios arqueológicos, cultura a raudales y sabrosa gastronomía.

El Paisano de Tares, el nuevo vino de Dominio de Tares para celebrar su 20 Aniversario.
Gastronomía

El Paisano de Tares, el nuevo vino de Dominio de Tares para celebrar su 20 Aniversario.

Dominio de Tares celebra sus primeros 20 años con El Paisano de Tares, su vino más rompedor, no sólo por su imagen, sino también por su elaboración.

Ardbeg lanza Wee Beastie, un nuevo single malt de 5 años intensamente ahumado
Gastronomía

Ardbeg lanza Wee Beastie, un nuevo single malt de 5 años intensamente ahumado

Ardbeg, el whisky de malta ahumado más premiado del mundo propiedad del grupo LVMH, da la bienvenida a Wee Beastie, un nuevo single malt ahumado, fuerte e intenso de 5 años que se ha incorporado a su colección permanente de whiskies.

Gran Canaria y La Gomera, atractivos destinos Patrimonio de la humanidad.
Viajes

Gran Canaria y La Gomera, atractivos destinos Patrimonio de la humanidad.

El turismo en las Islas Canarias comienza a recuperarse. Aunque los vuelos todavía están muy por debajo de lo que ocurría hace un año y los aviones no van completos, la conectividad va mejorando.

Losada vinos de finca: bébete el bierzo
Gastronomía

Losada vinos de finca: bébete el bierzo

Con la clara motivación de interpretar la excelencia del terruño berciano, la Bodega Losada presenta vinos diferentes, claramente innovadores pero con una elaboración tradicional y una utilización sutil de la barrica, que dé protagonismo al terruño.

Celebra la 5ªedición de Hotel Tapa Tour  del 15 al 25 de Octubre
Gastronomía

Celebra la 5ªedición de Hotel Tapa Tour del 15 al 25 de Octubre

La quinta edición de Hotel Tapa Tour cumple este año con un doble objetivo: por un lado, animar al público local a descubrir la cocina de los restaurantes, terrazas y barras de los hoteles de su ciudad

Kaitxo: el sabor de lo auténtico.
Gastronomía

Kaitxo: el sabor de lo auténtico.

¿A quién no le gusta el chocolate? seguramente el 99,9% de vosotros sois amantes del buen chocolate (sí, del buen chocolate).

Carmelo Rodero, un bodeguero único
Gastronomía

Carmelo Rodero, un bodeguero único

Quien me conoce sabe que los vinos de Carmelo Rodero son de mis favoritos. Carmelo es un bodeguero único. Simpático y trabajador incansable, desprende carisma allá por donde va. Es el anfitrión perfecto.

Finalizan  las Primeras Jornadas Gastronómicas nacionales de la Lubina Aquanaria
Gastronomía

Finalizan las Primeras Jornadas Gastronómicas nacionales de la Lubina Aquanaria

Aquanaria, una empresa dedicada a la cría de lubina de gran tamaño, ha organizado con gran éxito de participación las primeras Jornadas gastronómicas para dar a conocer su producto y apoyar el sector de la hostelería en estos tiempos tan difíciles.

DOMINIO FOURNIER vinos de RIBERA DEL DUERO con puntos.
Gastronomía

DOMINIO FOURNIER vinos de RIBERA DEL DUERO con puntos.

Ya está disponible en versión digital la edición de 2021 de la Guía Peñín. Además de online, la Guía Peñín 2021 contará con formato físico, que se publicará a finales de octubre y podrá adquirirse en los puntos de venta habituales y en la web de la compañía.

El Gato Tuerto: un vermut de nuestro tiempo.
Gastronomía

El Gato Tuerto: un vermut de nuestro tiempo.

Hay personas que tienen claro lo que quieren ser en la vida y otros a los que las circunstancias le marcan su camino. Este es el caso de Jesús Rodríguez Lara.

ZIELOU, un must en tu agenda
Gastronomía

ZIELOU, un must en tu agenda

Ubicado en el ático de la estación de Chamartín, rodeándose de unas de las vistas más mágicas de la ciudad de Madrid, Zielou reabre para ofrecernos un momento gastronómico único.

La elección de El  Mejor Bacalao de España ya está en marcha.
Gastronomía

La elección de El Mejor Bacalao de España ya está en marcha.

Zamora ha sido siempre sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, y durante siglos, el Bacalao ha sido plato emblemático de la provincia, en sus diferentes elaboraciones, convirtiendo a esta bella ciudad en la “capital del bacalao”.

Terras Mancas: esencia gallega
Gastronomía

Terras Mancas: esencia gallega

Hace 800 años comenzaba una historia en la que el buen vino iba a ser claro protagonista. Los monjes de Oseira mandaron plantar cepas en Trasalba, en el lugar de Soutomanco, un terreno óptimo en el que el clima era el mejor de los aliados.

RUNNING SUSHI IN OSAKA: gastronomía nipona de lo más viajera.
Gastronomía

RUNNING SUSHI IN OSAKA: gastronomía nipona de lo más viajera.

Es reconfortante ver que en estos tiempos de Covid se abren restaurantes, y si además, la persona que lo hace es una treintañera, española pero con raíces taiwanesas y japonesas

GRAN CHEF: el gran aliado en tu cocina.
Gastronomía

GRAN CHEF: el gran aliado en tu cocina.

Bodegas Pinord, con sus más de 150 años cumplidos, es una de las bodegas más clásicas de la zona del Penedés. A la elaboración de sus vinos y cavas con los métodos tradicionales y artesanales de sus antepasados​​ se une la tecnología más puntera y un exigente equipo de profesionales.

QUÍBIA 2019, EL BLANCO DE UVA NEGRA, By ÀNIMA NEGRA
Gastronomía

QUÍBIA 2019, EL BLANCO DE UVA NEGRA, By ÀNIMA NEGRA

Ya está en el mercado la nueva añada del blanco más personal e interesante de Ánima Negra: Quíbia 2019.

Mi Buenos Aires Querido
Viajes

Mi Buenos Aires Querido

El Blog ´El Viaje de Curro´ nos traslada hasta la bella ciudad de Buenos Aires. 
 
Larrosa Blanca 2019: sorprendente garnacha
Gastronomía

Larrosa Blanca 2019: sorprendente garnacha

Bodegas Izadi sigue sorprendiendo con su segunda añada de Larrosa Blanca 2019. Un vino marca de la casa resultado de la selección de las mejores parcelas y viñedos

LOSADA VINOS DE FINCA: el bierzo en estado puro.
Gastronomía

LOSADA VINOS DE FINCA: el bierzo en estado puro.

Con la clara motivación de interpretar la excelencia del terruño berciano, la Bodega Losada presenta vinos diferentes, claramente innovadores pero con una elaboración tradicional. Vinos equilibrados, de profundo color, agradable acidez y sabores muy personales.

Refrescantes cócteles para el Verano de la mano de Ardbeg: Bramble Bite
Gastronomía

Refrescantes cócteles para el Verano de la mano de Ardbeg: Bramble Bite

Ardbeg, el whisky de culto del grupo LVMH, da la bienvenida al verano con una refrescante carta de cócteles con toques afrutados muy sencillos de preparar en casa.

Elaborado en la isla escocesa de Islay, Ardbeg es el whisky de malta ahumado más premiado del mundo, con más de 50 medallas de oro en las principales competiciones del sector.

Bodegas del Muni. Vinos pensados para gustar
Gastronomía

Bodegas del Muni. Vinos pensados para gustar

Bodegas del Muni (El nombre de la bodega evoca la participación de un ancestro en la batalla del Rio Muni en Guinea Ecuatorial), es una bodega familiar situada en la localidad de Villatobas (Toledo).

PACO LAFUENTE Y ROSA LAFUENTE: INGREDIENTES DE LUJO DE NUESTRA DESPENSA CASERA.
Gastronomía

PACO LAFUENTE Y ROSA LAFUENTE: INGREDIENTES DE LUJO DE NUESTRA DESPENSA CASERA.

Las conservas quizás sean estos días uno de los mejores aliados de la cocina de supervivencia a la que nos vemos abocados en estos tiempos inciertos que estamos viviendo.

CIRQUE DU SOLEIL Crea un nuevo espacio web de contenido digital: CirqueConnect
Teatros

CIRQUE DU SOLEIL Crea un nuevo espacio web de contenido digital: CirqueConnect

Movidos por el deseo de mantener el contacto con sus fans, la nueva plataforma de contenido CirqueConnect (cirquedusoleil.com/cirqueconnect) se convierte en una fuente de entretenimiento de alta calidad.

500 aniversario de Rafael: visita el único museo virtual donde se encuentran todos sus cuadros.
Cultura

500 aniversario de Rafael: visita el único museo virtual donde se encuentran todos sus cuadros.

El próximo 6 de abril se conmemora el 500 aniversario de la muerte de Rafael Sanzio, genio italiano de la pintura. A lo largo de su corta vida, en la que también destacó como arquitecto, pintó algunos de los cuadros más importantes del Alto Renacimiento como La transfiguraciónLas Gracias o La escuela de Atenas

El Rey Salitre: Salida de Emergencia. Rock de Garaje con mucho apremio.
Música

El Rey Salitre: Salida de Emergencia. Rock de Garaje con mucho apremio.

Interesantísimo el cuarto trabajo de El Rey Salitre: Salida de Emergencia. Un EP con 5 temas de rock contundente, dinámico, preciso y con un sonido de guitarra muy claro.

Asador Real:  un clásico en Navidades.
Gastronomía

Asador Real: un clásico en Navidades.

¡Por fin han llegado las Navidades! Madrid se ha engalanado con las mejores luces, multitud de mercadillos pueblan las calles de la ciudad para disfrute de niños y no tan niños y, por supuesto, los asados han pasado a ocupar el número nº 1 de las preferencias gastronómicas. El Asador Real es un clásico en la capital.

PETER SISSECK: ENÓLOGO DE REFERENCIA AL MÁS ALTO NIVEL
Gastronomía

PETER SISSECK: ENÓLOGO DE REFERENCIA AL MÁS ALTO NIVEL

Nombrar a este danés afincado en la Ribera del Duero desde el año 1.990 supone referirse, entre otras muchas cosas, a uno de los personajes más importantes en la evolución enológica de la Ribera del Duero.

Roger Waters: US+THEM un Concierto Documental con mensaje social
Cine

Roger Waters: US+THEM un Concierto Documental con mensaje social

El pasado 2 de octubre, por cortesía de Yelmo Cines y Pat Comunicaciones, asistí al estreno mundial, en un único pase, del Documental Concierto US+THEM de Roger Waters, cofundador de la mítica Banda de Rock Pink Floyd, una producción visual de última generación y con un sonido espectacular.

Ciclohome Godello 2016, homenaje a la tradición gallega.
Gastronomía

Ciclohome Godello 2016, homenaje a la tradición gallega.

Con tan sólo 3995 botellas, Luis Miguel Fernández nos presenta la primera añada de Ciclohome 2016. Con un nombre que homenajea a los hombres que recorrían Galicia a mediados del S. XVIII con el objetivo de encontrar los mejores vinos para el clero de Roma, Ciclohome nace con el propósito de buscar lo auténtico y genuino.

 

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital”  lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas
Gastronomía

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital” lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas

Cruz Blanca Vallecas y por ende, su alma mater, su propietario Antonio Cosmen, ha sido reconocido como el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, galardón otorgado por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM):

 

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017
Gastronomía

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017

Hace años descubrí Finca Antigua y me gustó desde el primer momento. Ahora, la Familia Martínez Bujanda lanza su primer vino orgánico certificado.

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ
Gastronomía

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ

Un año más Madrid Orgullo se celebra en la ciudad a lo grande, con más de 150 conciertos en siete escenarios diferentes, 106 actividades culturales, un festival gastronómico y muchas sorpresas más.

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente
Cine

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente

El próximo 5 de Julio se estrena en la Gran Pantalla la última entrega de Marvel con el hombre araña como protagonista: Spiderman: Lejos de Casa, una cinta llena de acción, que nos transporta por diversas ciudades emblemáticas de Europa, con motivo de un viaje de final de curso de Peter Parker con sus compañeros de clase.

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA
Gastronomía

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA

Suite & Tea afianza su apuesta gastronómica en torno al té con una novedad en su oferta: la kombucha, una bebida fermentada de ligero sabor ácido que se prepara con té endulzado. Consumida desde hace siglos en Asia, ahora llega al hotel NH Collection Paseo del Prado reinterpretada en forma de cócteles y dulces.

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.
Música

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.

El primer álbum de la Madrileña Julia Martínez: Océanos es un trabajo lleno de talento y sensibilidad, con una base fuertemente jazzística, nos encontramos con un Combo donde podemos escuchar Swing, Soul, Bossa o Salsa, y consigue mantener al oyente pendiente de la escucha, esperando sorprenderle con el siguiente tema.

The MINT Roof: Una Terraza
Gastronomía

The MINT Roof: Una Terraza "Playera" en Madrid

Qué fantástica inauguración la de The MINT Roof: música en directo de la mano de un talentoso joven, Miguel Iglesias, que nos cautivó a todos con sus versiones de los 60 y 70 y, un recorrido por la gastronomía española.

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019
Gastronomía

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019

Hennessy, referente del cognac a nivel mundial, y Felipe Pantone, uno de los nombres más relevantes de la escena artística contemporánea, se han asociado para el lanzamiento de la edición limitada 2019 de Very Special, el cognac mas especial de la Maison propiedad del grupo LVMH

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.
Cine

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.

El próximo 7 de junio, la distribuidora VERCINE estrena EL VENDEDOR DE TABACO, un drama situado en la Viena de los años 30. Dirigida magistralmente por el austriaco Nikolaus Leytner, es una adaptación de la novela homónima de Robert Seethaler.

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas
Gastronomía

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas

Acaba de cumplir 20 años y para celebrarlo ha preparado 2 menús de lo más especiales que podrás disfrutar durante todo el 2019: 20 Dim Sum (siu-mai clásico,  shiao long bao,  jiaozi de boletus y foie, bao de pato, kao de ternera, tsa siu bao o jakao clásico...) a 20€ y disponible los fines de semana y Menú 7 platos 1999 (26,95€), homenaje a los platos insignia del restaurante, entre los que figura el Pato a la Pequinesa o el Solomillo con gambas salteado al estilo chef, que podrá degustarse cualquier día de la semana. Una oportunidad única para acercarte a la cocina tradicional China.

C/ San Benito, 3. Tfno: 91 314 59 95. patolaqueadodepekin.es

Izadi, el blanco más autóctono
Gastronomía

Izadi, el blanco más autóctono

En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.

Valladolid: Plaza Mayor del Vino
Gastronomía

Valladolid: Plaza Mayor del Vino

Del 3 al 5 de Mayo acércate a Valladolid y disfruta en su Plaza Mayor, por tan solo 10 €, de los vinos de la provincia. Adéntrate, a través de sus catas, en sus cinco D.O. y no olvides acompañar tu vino con su fantástica Gastronomía.

Asfalto: Regreso a los 80
Música

Asfalto: Regreso a los 80

Tras agotar las entradas de su anterior concierto y debido a la alta demanda, el próximo 27 de Abril, podremos disfrutar del mejor Asfalto.

Treinta y cinco años hacía que,  Jorge García Banegas, José Ramón "Guny", Miguel Oñate, Enrique Cajide y Julio Castejón, no se subían juntos a un escenario, y con "Más que una intención, el Reencuentro", el próximo 27 de Abril, podrás disfrutar de una experiencia única

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.
Gastronomía

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.

El pasado 10 de abril tuvo lugar en el Restaurante El Invernadero, del chef Rodrigo del la Calle, la presentación de las Jornadas de la Exaltación y Jornadas de la Verdura de Tudela que se celebrarán hasta el 5 de Mayo.

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin
Gastronomía

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin

El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por la escultora Elisabeth Martín en colaboración con el estudio de interiorismo Marta Zarzalejos, que se ha creado inspirándose en la experiencia en sala que ofrece el espacio. Con esta nueva incorporación a la sala, el restaurante tras un año de cambios como la apertura de El Estudio y la reforma de la bodega, se encuentra en una nueva etapa funcional y estilística.

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Descubre Gran Canaria
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Descubre Gran Canaria

El Océano Atlántico es el escenario sobre el que se presenta en todo su esplendor Gran Canaria, una isla llena de contrastes que ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de sus kilométricas playas de arena fina y a pocos minutos de camino desde el mar.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Kerala: verdadero lujo asiático
De Viaje

Kerala: verdadero lujo asiático

Hace años que amigos y compañeros de profesión me hablaban de India y de la fascinación que habían sentido al visitarla, por ello, cuando me ofrecieron la posibilidad de ir a conocer una de sus regiones, Kerala, no lo dudé ni un momento. Acudir a KTM (Kerala Travel Mart), era la excusa perfecta.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Zimbabwe: destino salvaje
De Viaje

Zimbabwe: destino salvaje

Desde niña las películas de safaris me han encandilado. Mogambo, Hatari o el mismísimo Tarzán permanecen en mi memoria como si las hubiera visto ayer mismo. Clark Gable o John Wayne se convirtieron en mis ídolos...

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Cracovia: una ciudad para comértela
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Desde hace unos años Polonia se muestra como un destino turístico cada vez más apetecible y a tomar muy en cuenta para el viajero europeo. Atrás queda la imagen de un país gris de historia trágica.  Polonia nos está mostrando...

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Luke, un coreano con acento español
Gastronomía

Luke, un coreano con acento español

Hay restaurantes que dejan huella y la Terraza del Social del Club de Campo Villa de Madrid es uno de ellos. No sólo por el entorno tan idílico de su terraza (una de las mejores de Madrid), o sus acogedores salones que te hacen sentir como en casa, sino por la propuesta novedosa y vanguardista que nos ofrece el chef coreano Luke Jang.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Dudua Palacio
Gastronomía

Dudua Palacio

Cuando llegas a Dudua Palacio tiene la sensación de sentirte como en casa. Su decoración, cuidada al mínimo detalle en la que se mezclan lo clásico y lo moderno, pero sobre todo su estupenda propuesta gastronómica, deslumbra por igual al comensal primerizo como al más avezado.   Cocina abulense de primer orden en el que la calidad de sus productos prima por encima de todo.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Distrito Ceviche
Gastronomía

Distrito Ceviche

Si eres amante del ceviche, Distrito Ceviche es tu restaurante. Un local de corte industrial y una carta corta, sin reglas y llena de frescura en la que los protagonistas son los ceviches, son la propuesta de este restaurante que rinde homenaje al plato más característico de Perú.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Taberna & Media
Gastronomía

Taberna & Media

Vivimos tiempos raros. Hace unos meses que llegó el Covid a nuestras vidas y todo cambió en un instante. Son muchos los sectores afectados y la restauración es uno de ellos.  Muchos restaurantes han tenido que reinventarse para adaptarse a este momento tan difícil y, Taberna & Media no se ha quedado atrás.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
¿Hay algún médico en el salón?
Cinema Paradise

¿Hay algún médico en el salón?

No sé si los dramas médicos serán capaces de reflejar con realismo la pesadilla que se ha estado viviendo en los hospitales durante lo peor de la crisis de la covid, pero doy por hecho que las historias de las urgencias y los quirófanos...

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Carmelo Rodero, un bodeguero único
El placer de Baco

Carmelo Rodero, un bodeguero único

Quien me conoce sabe que los vinos de Carmelo Rodero son de mis favoritos. Carmelo es un bodeguero único. Simpático y trabajador incansable, desprende carisma allá por donde va. Es el anfitrión perfecto.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020

Fogones Cercanos

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