Tengo que decir que había mucha expectacion en mi, por ver la última obra del gran maestro cinematográfico Brian De Palma: Domino, cortesía de A contracorriente films.
La Embajada de China en Madrid organiza, un año más, este evento culinario que ya se ha hecho hueco en el panorama gastronómico madrileño y del que, parte de sus beneficios, se destinan a un proyecto social elegido por la propia Embajada. Todo un acontecimiento que no deberías perderte.
Tras una cata a ciegas por parte de un jurado, presidido por Paco Torreblanca, en el que se encontraban también expertos gastronómicos como Ricardo Vélez, ganador de la primera edición y maestro pastelero de Moulin Chocolat; Montse Abellán pastelera jefa del restaurante Santceloni (2*); Clara Villalón (cocinera y divulgadora gastronómica); Luis Suárez de Lezo (Presidente de la Academia Gastronómica de Madrid) y José Carlos Capel, crítico gastronómico, Pan. Delirio se alzó con el primer puesto.
Bittor Arginzoniz es el gran maestro de las brasas y posiblemente el cocinero de parrilla más laureado de nuestro país. Autodidacta, ha conseguido poner su restaurante Etxebarri en el puesto número 3 del mundo en 2019, según la revista "Restaurant"
Situada estratégicamente en la esquina entre las calles Ponzano y Ríos Rosas, Santerra Neotaberna se reinventa de la mano del chef Miguel Carretero.
Tras cosechar excelentes críticas en el Festival de Toronto, ya queda menos para ver ‘Judy’, biopic sobre los últimos años de Judy Garland, a la que interpreta Renée Zellweger.
¡Por fin han llegado las Navidades! Madrid se ha engalanado con las mejores luces, multitud de mercadillos pueblan las calles de la ciudad para disfrute de niños y no tan niños y, por supuesto, los asados han pasado a ocupar el número nº 1 de las preferencias gastronómicas. El Asador Real es un clásico en la capital.
Se han entregado los Premios Best of Class de EVOOLEUM Awards 2020, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, en una gala que dejó de manifiesto la pasión por el oro líquido.
Nace una edición limitada impresa con las recetas de cuatro mujeres con mucho carisma que estará disponible también en #baileysalmanderecetas.
El Museo Tiflológico de la ONCE apaga la luz para sentir más de cerca la exposición ‘El tacto, rey de los sentidos’, que muestra 12 obras que han sido elegidas por 11 personas ciegas o con discapacidad visual no expertas en arte.
Ayer noche, en dos Galas que se celebraron simultáneamente en Madrid y Barcelona, se presentó la Guía Macarfi 2020, que recoge los 500 restaurantes más interesantes de ambas ciudades.
Nombrar a este danés afincado en la Ribera del Duero desde el año 1.990 supone referirse, entre otras muchas cosas, a uno de los personajes más importantes en la evolución enológica de la Ribera del Duero.
¿Eres de los que te gusta beber vino, pero a tu pareja no y no abres una botella para no despediciar lo que te sobre? O ¿eres de los que les gusta el blanco y a tu pareja el tinto?
Hemos viajado a Priego de Cordoba para conocer de primera mano como se elabora el estupendo AOVE Legado Español.
Os dejamos este video del recorrido, por cortesía de Telesur.
La tradicional “feijoada” regresa, como cada año, cada sábado hasta la Primavera, a este icónico restaurante madrileño, al que conocemos por un ser uno de los templos carnívoros de la ciudad.
20 Salones y 30 Ediciones de la guía Peñín, aún referencia vinícola para muchos profesionales y aficionados, es un acontecimiento que merece la pena reseñar. Afincado últimamente en los Pabellones de IFEMA, y en las últimas ediciones por espacio de dos jornadas, podemos encontrarnos con la mayor variedad de vinos españoles de primera calidad y que han sido puntuados por la guía con, al menos, 90 puntos.
¡Son campeones!
Francisco Javier Ruiz, de la Jamada de Arrabal, en Burgos, y Pascal Etcheverria, de Francia, ganadores de Tapas 2019
El pasado 2 de octubre, por cortesía de Yelmo Cines y Pat Comunicaciones, asistí al estreno mundial, en un único pase, del Documental Concierto US+THEM de Roger Waters, cofundador de la mítica Banda de Rock Pink Floyd, una producción visual de última generación y con un sonido espectacular.
A punto de cumplir los 90 años y tras una exitosa semana en el Teatro Bellas Artes el pasado mes de junio, Héctor Alterio regresa a los escenarios para encarnar a León Felipe en el 50 aniversario de su muerte.
Con tan sólo 3995 botellas, Luis Miguel Fernández nos presenta la primera añada de Ciclohome 2016. Con un nombre que homenajea a los hombres que recorrían Galicia a mediados del S. XVIII con el objetivo de encontrar los mejores vinos para el clero de Roma, Ciclohome nace con el propósito de buscar lo auténtico y genuino.
Este Octubre gracias al primer festival de novela negra de la capital española, Madrid se llenará de misterio, brumas y de esa novela negra que resulta por un lado inquietante y por otro hasta acogedora cuando se piensa en una nublada tarde de invierno
Cruz Blanca Vallecas y por ende, su alma mater, su propietario Antonio Cosmen, ha sido reconocido como el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, galardón otorgado por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM):
Hace años descubrí Finca Antigua y me gustó desde el primer momento. Ahora, la Familia Martínez Bujanda lanza su primer vino orgánico certificado.
Un año más Madrid Orgullo se celebra en la ciudad a lo grande, con más de 150 conciertos en siete escenarios diferentes, 106 actividades culturales, un festival gastronómico y muchas sorpresas más.
El próximo 5 de Julio se estrena en la Gran Pantalla la última entrega de Marvel con el hombre araña como protagonista: Spiderman: Lejos de Casa, una cinta llena de acción, que nos transporta por diversas ciudades emblemáticas de Europa, con motivo de un viaje de final de curso de Peter Parker con sus compañeros de clase.
Suite & Tea afianza su apuesta gastronómica en torno al té con una novedad en su oferta: la kombucha, una bebida fermentada de ligero sabor ácido que se prepara con té endulzado. Consumida desde hace siglos en Asia, ahora llega al hotel NH Collection Paseo del Prado reinterpretada en forma de cócteles y dulces.
El primer álbum de la Madrileña Julia Martínez: Océanos es un trabajo lleno de talento y sensibilidad, con una base fuertemente jazzística, nos encontramos con un Combo donde podemos escuchar Swing, Soul, Bossa o Salsa, y consigue mantener al oyente pendiente de la escucha, esperando sorprenderle con el siguiente tema.
Qué fantástica inauguración la de The MINT Roof: música en directo de la mano de un talentoso joven, Miguel Iglesias, que nos cautivó a todos con sus versiones de los 60 y 70 y, un recorrido por la gastronomía española.
Hennessy, referente del cognac a nivel mundial, y Felipe Pantone, uno de los nombres más relevantes de la escena artística contemporánea, se han asociado para el lanzamiento de la edición limitada 2019 de Very Special, el cognac mas especial de la Maison propiedad del grupo LVMH.
El próximo 7 de junio, la distribuidora VERCINE estrena EL VENDEDOR DE TABACO, un drama situado en la Viena de los años 30. Dirigida magistralmente por el austriaco Nikolaus Leytner, es una adaptación de la novela homónima de Robert Seethaler.
Acaba de cumplir 20 años y para celebrarlo ha preparado 2 menús de lo más especiales que podrás disfrutar durante todo el 2019: 20 Dim Sum (siu-mai clásico, shiao long bao, jiaozi de boletus y foie, bao de pato, kao de ternera, tsa siu bao o jakao clásico...) a 20€ y disponible los fines de semana y Menú 7 platos 1999 (26,95€), homenaje a los platos insignia del restaurante, entre los que figura el Pato a la Pequinesa o el Solomillo con gambas salteado al estilo chef, que podrá degustarse cualquier día de la semana. Una oportunidad única para acercarte a la cocina tradicional China.
C/ San Benito, 3. Tfno: 91 314 59 95. patolaqueadodepekin.es
En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.
Actores y actrices del grupo teatral ‘La Luciérnaga’ realizan una lectura dramatizada de La obra ‘Los caminos de la luz’, de Coia Valls para celebrar el Día Internacional de los Museos, 17 y 18 de mayo, en las instalaciones de la ONCE donde se ubica el Museo Tiflológico (c/ La Coruña, 18)
El Museo Tiflológico de la ONCE celebrará, los días 17 y 18 de mayo, el Día Internacional de los Museos con dos actividades centradas en la figura de Luis Braille, a través de la nueva obra de Coia Valls ‘Los caminos de la luz’, novela que relata la vida del propio Louis Braille. Estas actividades culturales se celebrarán en el salón de actos del Servicio Bibliográfico de la ONCE (c/ La Coruña, 18).
Del 3 al 5 de Mayo acércate a Valladolid y disfruta en su Plaza Mayor, por tan solo 10 €, de los vinos de la provincia. Adéntrate, a través de sus catas, en sus cinco D.O. y no olvides acompañar tu vino con su fantástica Gastronomía.
Tras agotar las entradas de su anterior concierto y debido a la alta demanda, el próximo 27 de Abril, podremos disfrutar del mejor Asfalto.
Treinta y cinco años hacía que, Jorge García Banegas, José Ramón "Guny", Miguel Oñate, Enrique Cajide y Julio Castejón, no se subían juntos a un escenario, y con "Más que una intención, el Reencuentro", el próximo 27 de Abril, podrás disfrutar de una experiencia única
El pasado 10 de abril tuvo lugar en el Restaurante El Invernadero, del chef Rodrigo del la Calle, la presentación de las Jornadas de la Exaltación y Jornadas de la Verdura de Tudela que se celebrarán hasta el 5 de Mayo.
El próximo 2 de junio finaliza el que para mí es uno de los mejores musicales de la historia, West Side Story. La historia de amor de Shakespeare que revolucionó Broadway y que en su versión cinematográfica (Robert Wise, 1961) consiguió 10 Oscars incluyendo el de Mejor Película, arrasa en la cartelera madrileña.
Han pasado 25 años desde que se estrenara El Hombre de la Mancha y la cartelera madrileña goza de estupenda salud. Los musicales son clara tendencia no sólo para los foráneos de la ciudad, sino para aquéllos turistas que nos visitan.
Telefónica Flagship Store (Gran Vía 28, en Madrid) se convierte de nuevo estas navidades en el mejor espacio para disfrutar de experiencias únicas para toda la familia. La tecnología y los mejores contenidos de televisión serán el eje conductor de las actividades que podrán vivir los visitantes en nuestro espacio y serán de acceso libre hasta completar el aforo.
El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por la escultora Elisabeth Martín en colaboración con el estudio de interiorismo Marta Zarzalejos, que se ha creado inspirándose en la experiencia en sala que ofrece el espacio. Con esta nueva incorporación a la sala, el restaurante tras un año de cambios como la apertura de El Estudio y la reforma de la bodega, se encuentra en una nueva etapa funcional y estilística.
Con la bajada de las temperaturas y las lluvias, la carta de Dudua Palacio se viste de Otoño. En un espacio de lo más acogedor, en el que te encontrarás como en casa, podrás disfrutar de una carta plagada de referencias otoñales de siempre como las Setas Shitake con virutas de jamón de Jabugo y Huevos de Codorniz, los Calabacines gratinados, el Lomo de Merluza de pintxo con Almejas o las Alcachofas rellenas;
Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas.
Las tapas de otros cinco finalistas, tanto del Nacional como del Mundial, han sido galardonados por el jurado con diversos premios.
Buenos Aires es una de las ciudades más interesantes de América del Sur. Capital de la extensa Argentina, Buenos Aires es más que un destino...
Meliá, siempre a la cabeza de la hotelería española, despliega diferentes marcas en las que el viajero puede encontrar aquello que busca con empeño sin ningún problema y, la gama Meliá desarrolla un concepto solvente, ideal para viajeros exigentes, de elegante mobiliario, estructuras clásicas y algunos de ellos, además, con historia. Este el caso del Meliá Recoleta Plaza.
Las Cataratas de Iguazú son, sin duda, un destino único. Consideradas como una de las siete maravillas naturales del mundo y Patrimonio Mundial de la UNESCO, son un espectáculo increíble que maravilla a quienes las visitan...
A dos horas y media horas en Ave de Madrid, Barcelona se presenta como una experiencia única para pasar un fin de semana. ¿No crees? Su múltiple oferta cultural y monumental, con la obra de Gaudí al frente, son un reclamo único que pocas ciudades poseen.
El Hotel 1898 (4*), es el único hotel de estilo colonial de toda Barcelona. La multitud de fotos que cuelgan en sus paredes nos recuerda a Filipinas y los primeros años del S.XX (su nombre deriva de la fecha en la que perdimos esta colonia).
Situado en pleno centro de la ciudad, a sólo 100 metros del Paseo de Gracia, el NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón 5* es emblema de la marca NH en la ciudad de Barcelona y un histórico de la misma (su Majestad el Rey Don Felipe VI, se hospedó la noche antes de ser el abanderado de España en las Olimpiadas de 1992).
Situado en el recientemente inaugurado Hotel Seventy, es el lugar perfecto para disfrutar de una cocina mediterránea en un entorno de lo más sugerente.
Bajo la sabia batuta de Javier Aranda, la propuesta gastronómica de Gaytán (1* Michelín) fluye de manera precisa. Traspasar el umbral es adentrarse en un espacio deslumbrante, luminoso, auténtico, en el que la madera arrebata y la cocina abierta al espectador es clara protagonista.
Acaba de cumplir 5 años y ya es referente en la zona de negocios de Madrid. Un espacio luminoso, elegantemente decorado en tonos blancos y con ciertos toques verdes que aportan las plantas, resulta el enclave perfecto para el disfrute de una cocina japonesa, nikkei y californiana con toques de vanguardia, cuidada elaboración y repleta de la creatividad que nos presenta el chef Armando Justo.
