Carnaval 2023

Actualidad

Taberna Puerto Lagasca, parada obligatoria en el Bº de Salamanca.
Gastronomía

Taberna Puerto Lagasca, parada obligatoria en el Bº de Salamanca.

Tras sus más de doce años de vida, Taberna Puerto Lagasca se ha convertido en un referente gastronómico imprescindible en la capital.

Viaje a Jiangsu desde el restaurante Kököchin de Madrid
Viajes

Viaje a Jiangsu desde el restaurante Kököchin de Madrid

El pasado 18 de mayo, el Centro de Promoción Turística de Jiangsu (España) celebró con éxito la Presentación de Promoción Cultural y Turística de Jiangsu en el restaurante Kököchin de Madrid.

Restaurante Fijo, pequeños bocados de placer
Gastronomía

Restaurante Fijo, pequeños bocados de placer

En Fijo encontramos un novedoso concepto que se plasma en pequeños mini platos con una gran esencia. Pequeños bocados de placer

José Moro y el Padre Ángel unidos en favor de las familias sin recursos.
Gastronomía

José Moro y el Padre Ángel unidos en favor de las familias sin recursos.

Desde hace varios años, José Moro colabora estrechamente con Mensajeros de la Paz, ONG capitaneada por el sacerdote español Ángel García Rodríguez

G´Vine by Jaime Lorente, la ginebra que te acompañará este Verano
Gastronomía

G´Vine by Jaime Lorente, la ginebra que te acompañará este Verano

Con toques cítricos y un sutil final de pimienta, así es la Edición Limitada de G’Vine by Jaime Lorente, una ginebra elaborada por el propio actor junto al maestro destilador Jean-Sébastien Robicquet.

Casa Lafu, un viaje a China desde la Gran Vía.
Gastronomía

Casa Lafu, un viaje a China desde la Gran Vía.

Casa Lafu es de esos restaurantes chinos que han marcado un antes y un después en la manera de entender la gastronomía del gigante asiático en nuestra ciudad.

 Fiesta de las Seratas en el UMusic Hotel: El mejor tardeo
Gastronomía

Fiesta de las Seratas en el UMusic Hotel: El mejor tardeo

La nueva fiesta de moda de las tardes de verano, en la que tambien habrá estupenda gastronomía y música en directo, se hará bajo el concepto Las Serattas todos los martes y jueves

En Tilda y Osadía Sky Bar celebran el 28 de Mayo el Día de la Hamburguesa
Gastronomía

En Tilda y Osadía Sky Bar celebran el 28 de Mayo el Día de la Hamburguesa

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, una de las comidas más icónicas y populares en todo el mundo.

Escapada a Arucas
Viajes

Escapada a Arucas

Arucas es una ciudad de algo más de 37.000 habitantes situada en la isla de Gran Canaria que destaca por su Patrimonio Histórico-Artístico y que bien merece una escapada para conocerla más a fondo y descubrirla paso a paso.

Viña Lanciano 2019, un vino efímero para disfrutar en compañía
Gastronomía

Viña Lanciano 2019, un vino efímero para disfrutar en compañía

Viña Lanciano 2019, edición limitada de la excelente añada 2019 de la DOCª Rioja, es una edición creada exclusivamente para ser disfrutada en compañía.

Hito Rosado 2022, goloso y elegante.
Gastronomía

Hito Rosado 2022, goloso y elegante.

Frutal, goloso y con un color que enamora. Así es Hito Rosado 2022, la nueva añada de esta referencia que forma parte del amplio y variado catálogo de Bodegas Cepa 21.

Café Comercial agita el mes de mayo al son de la música y el flamenco
Gastronomía

Café Comercial agita el mes de mayo al son de la música y el flamenco

Mayo se abre paso ante una vibrante capital que vive uno de sus momentos más brillantes del año. Así, el emblemático Café Comercial recibe a este mes con un cartel de conciertos de música y su tablao flamenco

El Atún protagonista en Quintoelemento.
Gastronomía

El Atún protagonista en Quintoelemento.

El chef Juan Suárez de Lezo nos ofrece un recorrido por la anatomía del túnido barbateño al que homenajea con un menú degustación con creaciones deliciosas, llenas de delicadeza y sabor que se podrán saborear desde el 2 al 31 de mayo.

A Cuatro Manos, la mejor manera de acercarnos a Cantabria sin movernos de Madrid
Gastronomía

A Cuatro Manos, la mejor manera de acercarnos a Cantabria sin movernos de Madrid

El próximo 23 de Mayo, Jesús Sánchez, 3 estrellas Michelín, actúa como anfitrión de Ignacio Solana, 1 estrella Michelín como colofón a las cinco jornadas

Da la vuelta al tapeo por San Isidro de la mano de Cerveza El Águila.
Gastronomía

Da la vuelta al tapeo por San Isidro de la mano de Cerveza El Águila.

Cuenta la leyenda que San Isidro nació y vivió en la que actualmente es la calle El Águila, que atraviesa el barrio de La Latina de norte a sur.

Lerma acoge la 7ª Edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O,s
Gastronomía

Lerma acoge la 7ª Edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O,s

25 galardones, de los que 14 fueron Grandes Oros y 11 fueron Oros, fue el resultado de la 7ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s

Se estrena “Donde el viento me lleve”, una apasionante historia de cuatro mujeres pioneras que han roto barreras y alcanzado su sueño
Cine

Se estrena “Donde el viento me lleve”, una apasionante historia de cuatro mujeres pioneras que han roto barreras y alcanzado su sueño

La directora de cine Ana Prieto Gracia presentó hace unos días su primer largo documental “Donde el viento me lleve. Lo extraordinario está más cerca de lo que imaginas

TÍO PEPE FINO EN RAMA 2023, un Fino que refleja el carácter singular de Jerez
Gastronomía

TÍO PEPE FINO EN RAMA 2023, un Fino que refleja el carácter singular de Jerez

González Byass, fiel a su costumbre, presenta Tío Pepe Fino en Rama durante la primavera, el momento en el que la vida, la luz y la alegría toman estas bodegas históricas de Jerez.

ARRAYÁN en Blanco “El Albilllo Real cobra protagonismo”
Gastronomía

ARRAYÁN en Blanco “El Albilllo Real cobra protagonismo”

Innovación, evolución e incorporación de nuevos conceptos vinícolas en pos de la más fiel interpretación del paisaje

Restaurante Bolívar lanza dos nuevos menús diarios inspirados en Madrid
Gastronomía

Restaurante Bolívar lanza dos nuevos menús diarios inspirados en Madrid

Basado en una cocina mediterránea tradicional, Restaurante Bolívar amplía su oferta diaria con dos nuevos menús semanales que te invitarán a conocer la ciudad de Madrid

De los abuelos viñedo Barreiros Godello 2021, el Godello heróico
Gastronomía

De los abuelos viñedo Barreiros Godello 2021, el Godello heróico

Sale a la luz la nueva añada del godello más emblemático de la bodega Pago de los Abuelos, Viñedo Barreros Godello 2021.

Malvón reinventa la Smash Burger con su nueva empanada
Gastronomía

Malvón reinventa la Smash Burger con su nueva empanada

Las archiconocidas smash burgers son un fenómeno que ha arrasado el sector de la restauración durante los últimos meses. En esta línea, Malvón

Púcara, sabores que nos hacen viajar a Perú
Gastronomía

Púcara, sabores que nos hacen viajar a Perú

Cada rincón del Perú ha sido bendecido con una gran variedad de ingredientes que, combinando la sazón propia de cada uno de ellos, dan como resultado platillos y potajes de extraordinario sabor.

Exposición VIDARTIS. El arte de la uva
Exposiciones

Exposición VIDARTIS. El arte de la uva

Hasta el 15 de Mayo, la Bodega de Serapio de Albacete acogerá la exposición “VIDARTIS. El arte de la uva”. Una muestra de obras creadas a partir del mosto como pigmento artístico.

Villa Massa y la floristería Muscari proponen el regalo perfecto para el Día de la Madre.
Gastronomía

Villa Massa y la floristería Muscari proponen el regalo perfecto para el Día de la Madre.

Se acerca el Día de la Madre y Villa Massa, sinónimo de historia y tradición, vuelve a sorprender de la mano de Muscari Flores.

Zimbabwe: Un paraíso por descubrir.
Viajes

Zimbabwe: Un paraíso por descubrir.

Desde niña las películas de safaris me han encandilado. Mogambo, Hatari o el mismísimo Tarzán permanecen en mi memoria como si las hubiera visto ayer mismo.

Celebrando a Picasso en The Westin Palace Madrid.
Gastronomía

Celebrando a Picasso en The Westin Palace Madrid.

El 8 de abril se cumplieron 50 años del fallecimiento de Pablo Ruiz Picasso, uno de los más grandes artistas españoles de todos los tiempos.

El brunch de Casa Orellana conquista los fines de semana
Gastronomía

El brunch de Casa Orellana conquista los fines de semana

Casa Orellana, el clásico donde disfrutar del sabor más castizo, estrena nueva carta de brunch que incluye platos inspirados en la gastronomía andaluza.

Pólvora: Tradición asiática y chispa latina
Gastronomía

Pólvora: Tradición asiática y chispa latina

Abierto a finales de 2018 en una de las arterias más transitadas del barrio de Salamanca, Pólvora se ha consolidado en poco más de cuatro años como un restaurante gastronómico con estilo

Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos
Gastronomía

Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos

La bodega Finca Villacreces, ubicada en plena Milla de Oro de Ribera del Duero, vuelve a apostar por experiencias enoturísticas memorables y presenta la primera edición de este evento que tendrá lugar el domingo 14 de mayo.

Viridiana: Ese oscuro objeto de deseo.
Gastronomía

Viridiana: Ese oscuro objeto de deseo.

Traspasar el umbral de Viridiana es entrar en el mundo de Abraham García. Un mundo de lo más especial en el que Buñuel ocupa un lugar preferente y en el que sentirse como Silvia Pinal o Catherine Deneuve forma parte del plan.

Kampaoh, el alojamiento sostenible que será tendencia en 2023
Turismo

Kampaoh, el alojamiento sostenible que será tendencia en 2023

Kampaoh, la startup andaluza fundada en 2016 por el joven empresario Salvador Lora, se presenta como la nueva alternativa para poner en práctica un turismo más sostenible.

Les Grands Buffets de Narbona incorpora su primer queso catalán.
Gastronomía

Les Grands Buffets de Narbona incorpora su primer queso catalán.

El restaurante Les Grands Buffets, fundado en 1989 por Louis Privat en la ciudad de Narbona (Francia) y por el que cada año pasan más de 360 mil comensales

Escapada a Cracovia.
Viajes

Escapada a Cracovia.

Desde hace unos años Polonia se muestra como un destino turístico cada vez más apetecible y a tomar muy en cuenta para el viajero europeo.

El Teatro Sanpol cumple 40 años de la mano de Caperucita Roja El Musical
Teatro

El Teatro Sanpol cumple 40 años de la mano de Caperucita Roja El Musical

Vuelve por aclamación de crítica y público Caperucita Roja, un musical que ya han visto más de 40.000 espectadores.

UMusic anuncia UMusic Hotel Reina Victoria.
Hoteles

UMusic anuncia UMusic Hotel Reina Victoria.

UMusic Hotels ha anunciado un nuevo proyecto en la Plaza de Canalejas de Madrid, una de las zonas más prestigiosas de la capital.

Soletes para perderse: 300 motivos para recorrer España.
Gastronomía

Soletes para perderse: 300 motivos para recorrer España.

Los usuarios de Guía Repsol vuelven a irse de vacaciones con un nuevo listado de Soletes en el bolsillo.

Hito 2021: Un tinto de lo más jovial.
Gastronomía

Hito 2021: Un tinto de lo más jovial.

Cada uno de los vinos que conforman Bodegas Cepa 21 tiene la marca de su creador. Como presidente, José Moro ha puesto todo su conocimiento a disposición de su proyecto más íntimo

Tuteo, tradición bien entendida.
Gastronomía

Tuteo, tradición bien entendida.

Con el producto y la calidad de productores locales como protagonistas absolutos, Tuteo va más allá buscando además la sostenibilidad y honestidad en sus propuestas.

Five Guys abre un nuevo restaurante en Madrid en la céntrica plaza de Felipe II
Gastronomía

Five Guys abre un nuevo restaurante en Madrid en la céntrica plaza de Felipe II

Five Guys lo ha vuelto a hacer: su apertura número 28 en España es en pleno centro de Madrid. El local de la Avda. Felipe II, número 2, justo al lado del Wizink Center, ha sido el espacio elegido por Five Guys para la primera inauguración del 2023.

Celebramos el primer aniversario de Fijo
Gastronomía

Celebramos el primer aniversario de Fijo

Tras un año en el panorama gastro madrileño, Fijo sigue sorprendiendo con sus pequeños bocados de placer ideales para compartir alrededor de una mesa en un ambiente acogedor y distendido que invita a disfrutar y a viajar.

Del 1 al 16 de Abril disfruta de la V Ruta de la Torrija
Gastronomía

Del 1 al 16 de Abril disfruta de la V Ruta de la Torrija

Cómo puede ser que una receta tan sencilla elaborada con una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo y frita con aceite, endulzada con azúcar y aromatizada con canela pueda tener tanta historia y admiradores.

Vuelve Pinta Malasaña: 8ª edición del mayor festival de arte urbano de Madrid
Gastronomía

Vuelve Pinta Malasaña: 8ª edición del mayor festival de arte urbano de Madrid

Por octavo año consecutivo vuelve Pinta Malasaña, el mayor festival de arte urbano de Madrid que se celebrará en las calles del céntrico barrio de la capital el domingo 7 de mayo.

“Torrija La Revoltosa”, la propuesta de GastroVía 61 para saborear la Semana Santa.
Gastronomía

“Torrija La Revoltosa”, la propuesta de GastroVía 61 para saborear la Semana Santa.

La Semana Santa es el momento perfecto para unos días de desconexión y para disfrutar del Madrid más auténtico, y el Hotel Mayorazgo y su restaurante GastroVía 61

Música

"Caballo Rojo", un crisol de música con mucho duende.

El segundo álbum del multiinstrumentista y compositor onubense Cristian de Moret, "Caballo Rojo", es transgresor, atrevido e inclasificable.

ISABELLA, aterriza en Isa, uno de los restaurantes del Four Seasons Hotel Madrid
Gastronomía

ISABELLA, aterriza en Isa, uno de los restaurantes del Four Seasons Hotel Madrid

ISA, el restaurante ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, es sinónimo de innovación, vanguardia y singularidad capaz de crear una oferta personal, disruptiva y de calidad en su interior

Ikigai Flor Baja, la aventura japonesa de un parisino en los madriles.
Gastronomía

Ikigai Flor Baja, la aventura japonesa de un parisino en los madriles.

Un local intimista, cercano y que te transporta a las casas tradicionales japonesas. Esa es la primera sensación que transmite Ikigai, restaurante de cocina japonesa

La Leñera, pasión por la cocina asturiana en un entorno renovado
Gastronomía

La Leñera, pasión por la cocina asturiana en un entorno renovado

La Leñera renueva su estética e interiorismo, apostando por un diseño más sofisticado y diáfano, pero consiguiendo mantener su esencia cálida, íntima y familiar.

Xuso Jones, protagonista de las primeras Jamón Session de los museos más sabrosos de Madrid
Gastronomía

Xuso Jones, protagonista de las primeras Jamón Session de los museos más sabrosos de Madrid

El Museo del Jamón ya anunció a primeros de curso que habría sorpresas en sus establecimientos y lo ha cumplido. Este emblema de Madrid arranca la temporada

Llega la primavera a La Morena.
Gastronomía

Llega la primavera a La Morena.

La Morena es el proyecto de Brayan Sevilla y Luis Salinas que se ha ido consolidando con acierto y sentido común desde que aterrizó en Madrid a finales del pasado verano.

Seeds, una experiencia gastro de lujo.
Gastronomía

Seeds, una experiencia gastro de lujo.

Situado en un precioso edificio de corte modernista, Seeds inicia una nueva etapa de la mano del chef Alfonso Castellano.

Lo nuevo de Hamburguesa Nostra sabe a queso
Gastronomía

Lo nuevo de Hamburguesa Nostra sabe a queso

Hamburguesa Nostra, referente de la hamburguesa gourmet y de mercado de nuestro país, presenta la nueva ¡Smash Burger Say Chesse!

Madrid se Come regresa de la mano de Mahou
Gastronomía

Madrid se Come regresa de la mano de Mahou

Estamos de celebración porque regresa una vez más la nueva edición de la ruta gastronómica "Madrid Se Come", organizada por MAHOU.

Pestana Plaza Mayor: Domingos de arroces
Gastronomía

Pestana Plaza Mayor: Domingos de arroces

Bajo el escenario primaveral de este mes de marzo y con la llegada –esperada- de un mejor tiempo, Borja Veguillas, el chef de Pestana Plaza Mayor

Hasaku, el latido peruano de Jhosef Arias con alma japonesa.
Gastronomía

Hasaku, el latido peruano de Jhosef Arias con alma japonesa.

Fiel al mestizaje que ha convertido a la cocina peruana en una de las más afamadas del mundo, el chef Jhosef Arias (San Juan de Lurigancho, Lima, 1988)

Malabar Bistró, una escapada imprescindible a la sierra.
Gastronomía

Malabar Bistró, una escapada imprescindible a la sierra.

Año y medio lleva Malabar Bistró instalado en Becerril de la Sierra, aunque su predecesor, conceptualmente casi idéntico, se ubicaba en la localidad vecina de Navacerrada.

Hotel Bodega Tío Pepe, un lugar donde disfrutar plenamente del Enoturismo.
Hoteles

Hotel Bodega Tío Pepe, un lugar donde disfrutar plenamente del Enoturismo.

Fundada en 1835, la Bodega González Byass en una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas.

EDUARDO PEÑA 2022: Sorprende a papá con un gran vino
Gastronomía

EDUARDO PEÑA 2022: Sorprende a papá con un gran vino

La Bodega Eduardo Peña saca al mercado la nueva añada de su vino Eduardo Peña, apostando como siempre por esa frescura y potencial aromático

Grupo Hotusa entrega el IX Premio Eurostars Madrid Tower de Fotografía valorado en 2.500 euros
Hoteles

Grupo Hotusa entrega el IX Premio Eurostars Madrid Tower de Fotografía valorado en 2.500 euros

Grupo Hotusa celebró el pasado 9 de marzo el acto de entrega del IX Premio Eurostars Madrid Tower de Fotografía, convocado bajo el epígrade Madrid es arte.

Barco 7, la Burbujería, algo más que un restaurante.
Gastronomía

Barco 7, la Burbujería, algo más que un restaurante.

Barco7, La Burbujería es el proyecto de Hernán González, chef con experiencia en restaurantes de la talla de Viridiana, Don Giovanni y Oh Bla Bla

El Albéniz, un regreso más que esperado.
Gastronomía

El Albéniz, un regreso más que esperado.

Muchos de vosotros seguro habéis conocido el Teatro Albéniz. Tras varios años y diferentes vicisitudes, de nuevo se ha instalado en el panorama de la ciudad.

El Pabellón de Florida Park, un lugar donde relajarse y disfrutar comiendo
Gastronomía

El Pabellón de Florida Park, un lugar donde relajarse y disfrutar comiendo

Situado en pleno Parque del Retiro, rodeado de naturaleza y un sonoro silencio, se encuentra El Pabellón, una de las propuestas actuales más interesantes del panorama gastronómico madrileño.

Aladdin, el musical de esta Primavera.
Espectáculos

Aladdin, el musical de esta Primavera.

Un genio. Una lámpara. Una princesa. Un malvado visir. Una alfombra mágica. Un joven soñador y el más preciado de los tesoros: ser fiel a los valores que todos llevamos dentro.

Aceites Valderrama pone en el mercado su última cosecha.
Gastronomía

Aceites Valderrama pone en el mercado su última cosecha.

La firma aceitera Valderrama acaba de lanzar al mercado los aceites de su última cosecha. Como es notorio, el sector se ha visto profundamente afectado por la climatología adversa que ha caracterizado al año 2022

Il Posto, Saborea Italia en pleno Chamberí
Gastronomía

Il Posto, Saborea Italia en pleno Chamberí

Esteban Arnáiz vuelve a sorprenderme con su nuevo espacio, Il Posto. Inspirado en la Italia más auténtica, Il Posto es el lugar donde pasan cosas en un ambiente desenfadado y coqueto que recuerda a las trattorias del país de la bota.

I JORNADAS GASTRONÓMICAS CASI, Tomate Rebelión “Sabor del Año 2023”
Gastronomía

I JORNADAS GASTRONÓMICAS CASI, Tomate Rebelión “Sabor del Año 2023”

Madrid ha acogido con entusiasmo las primeras jornadas Tomate de Sabor que se celebran hasta el día 5 de marzo en la capital y en Almería junto al gran protagonista: el Tomate Rebelión “Sabor del Año 2023” CASI.

Marcela, Brasas y Vinos, gastronomía de altura con nombre de mujer.
Marcela 2023

Marcela, Brasas y Vinos, gastronomía de altura con nombre de mujer.

León es una ciudad fantástica a nivel gastronómico, y Marcela, Brasas y Vinos, es uno de los restaurantes con nombre propio que destaca sobremanera en esta ciudad.

Nomo, tres lustros dando que hablar.
Gastronomía

Nomo, tres lustros dando que hablar.

Nomo cumple 15 años y lo hace con nuevos platos y, como siempre, la mejor materia prima.

Los ‘Mediodías de Dani’, una cita indispensable en tu agenda.
Gastronomía

Los ‘Mediodías de Dani’, una cita indispensable en tu agenda.

Los “Mediodías de Dani” son la nueva propuesta gastronómica de Dani Brasserie que permite saborear los almuerzos más especiales desde la séptima planta de Four Seasons Hotel Madrid

ZUJI, asian food en estado puro
Gastronomía

ZUJI, asian food en estado puro

Ya no es necesario viajar a Sanghai, ni recorrer sus bulliciosas calles llenas de puestos de comida con platos listos para degustar -aunque, sí, merecería la pena el viaje- para comprender todo el potencial de la cocina de esta ciudad.

Just Eat incorpora a su delivery DeBokata, la bocatería de autor de Eneko Atxa.
Gastronomía

Just Eat incorpora a su delivery DeBokata, la bocatería de autor de Eneko Atxa.

Just Eat, la plataforma de reparto de comida a domicilio de referencia en España, amplía su oferta gastronómica con la esperada propuesta de DeBokata, bocatería de autor

Tatel exporta al mundo los sabores de España
Gastronomía

Tatel exporta al mundo los sabores de España

TATEL Madrid, el buque insignia del grupo, ha sido elegido como uno de los “25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar”

Lhardy un clásico de lo más actual y un icónico cocido que quita el sentido.
Gastronomía

Lhardy un clásico de lo más actual y un icónico cocido que quita el sentido.

Hace años que conocí Lhardy, ese icónico restaurante de la capital madrileña que ha cumplido con creces los cien años y en el que personajes relevantes de la cultura, la aristocracia o la realeza han dejado huella.

Origen España: Abre los ojos ¡Disfruta!
Gastronomía

Origen España: Abre los ojos ¡Disfruta!

Origen España, la asociación que reúne a los productos agroalimentarios con sello europeo de calidad diferenciada DOP (Denominación de Origen Protegida)

Izadi Larrosa, la garnacha que regresa por San Valentín
Gastronomía

Izadi Larrosa, la garnacha que regresa por San Valentín

Como viene siendo habitual desde su primera añada, Izadi presentó su vino Larrosa Rosé coincidiendo con el día más rosa del año, el 14 de febrero.

La Lamprea regresa al Restaurante Sal Negra.
Gastronomía

La Lamprea regresa al Restaurante Sal Negra.

La aclamada lamprea a la bordelesa del restaurante madrileño Sal Negra (Mateo Inurria, 33), ya puede degustarse desde ahora y hasta los albores de la primavera.

Farrandemora
Exposiciones

Farrandemora "video remezcla" la icónica película Zardoz en el Studio Arriaza.

Farrandemora (instagram.com/farrandemoraart) es un artista madrileño del siglo XXI, que ha renovado el arte basado en la cultura popular, buceando en sus cloacas y reinventando su concepto a uno 3.0.

Le Kañí, un concepto canalla con aire francés y toques japoneses
Gastronomía

Le Kañí, un concepto canalla con aire francés y toques japoneses

Llegar a Le Kañí es aterrizar en un restaurante único y rompedor. Y, la verdad es que no sorprende nada al descubrir que al frente de este concepto se encuentran dos intrépidos y consolidados chefs: Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes.

Nos vamos de tardeo a Virrey
Gastronomía

Nos vamos de tardeo a Virrey

El tardeo está de moda y en Virrey está ligado al Cantábrico y a la mejor materia prima. De 17 a 20 horas, han ideado una carta exclusiva de barra en la que el productazo es protagonista indiscutible.

Lettera Trattoria Moderna.
Gastronomía

Lettera Trattoria Moderna.

En Lettera Trattoria Moderna (C/ Reina, 20) apuestan por una cocina italiana auténtica pero de lo más contemporánea y su carta propone recetas tradicionales elaboradas con las técnicas más actuales. Con su ecléctica carta recorremos Italia sin movernos de la silla y encontramos sabrosas propuestas.

Gastrovía61 presenta su nueva carta de Invierno
Gastronomía

Gastrovía61 presenta su nueva carta de Invierno

En GastroVía61 encontramos una cocina de proximidad con un toque castizo que emociona, una materia prima que resalta en cada elaboración y, todo ello, enmarcado en una atmósfera elegante y confortable.

San Valentín nos cita en el Hotel Mayorazgo con una gran propuesta de amor.
Hoteles

San Valentín nos cita en el Hotel Mayorazgo con una gran propuesta de amor.

Desde el día 10 hasta el 17 de febrero, ofrecerá en las estancias integradas en la iniciativa “San Valentín en los Hoteles de Madrid” promovida por AEHM (Asociación Empresarial Hotelera de Madrid) un detalle muy especial en formato kit romántico

Cepa 21 2020, la nueva añada del vino sin aristas de José Moro.
Gastronomía

Cepa 21 2020, la nueva añada del vino sin aristas de José Moro.

El equilibrio es la seña de identidad del vino más insigne de Bodegas Cepa 21. José Moro, lanza al mercado la añada 2020 de Cepa 21, la referencia más emblemática de la innovadora bodega de Ribera del Duero. Cepa 21

Ya está a la venta la 38º GUÍA VINOS GOURMETS 2023
Gastronomía

Ya está a la venta la 38º GUÍA VINOS GOURMETS 2023

Ya está a la venta la 38º Guía Vinos Gourmets 2023 (GVG), una nueva edición completamente actualizada en la que no faltan las últimas tendencias vinícolas. ¿Cuáles son los vinos más singulares de 2023?

Hutong participa en China Taste con un menú que nos hace viajar a la China más ancestral.
Gastronomía

Hutong participa en China Taste con un menú que nos hace viajar a la China más ancestral.

Hutong nos acercó con su apertura a la región de Sichuan y sus picantes y, ahora, con un aire renovado encontramos ‘nuevos sabores’ de la gastronomía tradicional china como es su Pato laqueado estilo Pekín con el que viajamos a la China más ancestral sin movernos de la mesa.

SodaStream presentó su innovadora propuesta en Madrid Fusión
Gastronomía

SodaStream presentó su innovadora propuesta en Madrid Fusión

La Feria Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebró del 23 al 25 de enero en Madrid, contó con la presencia de SodaStream, marca nº1 de agua con gas a nivel mundial,

60 Balconies presenta la apertura de Iconic en una de las mejores zonas de Madrid
Hoteles

60 Balconies presenta la apertura de Iconic en una de las mejores zonas de Madrid

60 Balconies Iconic abre las puertas del lujo y confort en su nuevo edificio con una nueva oferta de alojamiento turístico, en una de las mejores zonas de la capital, en Cedaceros 6.

Los Vinos Radicales enlazan la vanguardia con las elaboraciones ancestrales en su VIII edición
Gastronomía

Los Vinos Radicales enlazan la vanguardia con las elaboraciones ancestrales en su VIII edición

El Salón de Vinos Radicales inauguró la agenda de actividades vinícolas del 2023 celebrando su octava edición el 16 de enero en el Espacio COAM de Madrid.

El I Congreso de Oleoturismo de la Subbética se celebrará en Zuheros
Gastronomía

El I Congreso de Oleoturismo de la Subbética se celebrará en Zuheros

Zuheros organiza el I Congreso de Oleoturismo de la Subbética. En el Congreso participan los Consejos Reguladores de AOVE de la Subbética, encabezados por el Consejo Regulador de la DO Baena

Nuevos aires para el Grupo Mentidero.
Gastronomía

Nuevos aires para el Grupo Mentidero.

Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte, fundadores del Grupo Mentidero, ofrecieron hace unos días un almuerzo a diferentes periodistas para contarnos cuáles son los nuevos derroteros del grupo.

Sant Josep (Ibiza), en cada bocado.
Viajes

Sant Josep (Ibiza), en cada bocado.

El Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia ha puesto en valor, en MADRID FUSIÓN 2023, la esencia gastronómica de Ibiza. Y lo ha hecho a través de sus productos locales

La ciudad de Puebla (México) nueva “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica”
Viajes

La ciudad de Puebla (México) nueva “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica”

Puebla, la cuarta ciudad de México, estuvo presente en la Feria internacional de turismo FITUR 2023 y presentó oficialmente la nueva capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica.

La Regustosa, empanadas para chuparse los dedos
Gastronomía

La Regustosa, empanadas para chuparse los dedos

La Regustosa es un proyecto de dos emprendedores que apuestan por el delivery con empanadas argentinas, de calidad y totalmente artesanales, como producto diferenciador en el sector.

La Taberna de Elia, un templo para los más carnívoros
Gastronomía

La Taberna de Elia, un templo para los más carnívoros

Cuando lo que se busca es una buena carne, nada como acercarse a La Taberna de Elia porque probablemente nos estemos sentando en una de las parrillas más cuidadas de Europa

Mítiko, el restaurante donde celebrar el Año Nuevo Chino
Gastronomía

Mítiko, el restaurante donde celebrar el Año Nuevo Chino

Desde el 12 de enero al 9 de febrero, el templo de la comida asiática homenajeará (con un menú de lo más un auténtico) la entrada del año del conejo.

Tenerife en Madrid Fusión 2023:, patrocinador principal y un estand de 275 m2, el mayor de un destino en la cita gastronómica
Gastronomía

Tenerife en Madrid Fusión 2023:, patrocinador principal y un estand de 275 m2, el mayor de un destino en la cita gastronómica

Tenerife regresa a Madrid Fusión y lo hace a lo grande. El presidente del Cabildo insular, Pedro Martín, dió a conocer hace unos días todos los detalles de la participación de la isla en la cumbre gastronómic

Royal Cantonés, esencia china por los cuatro costados
Gastronomía

Royal Cantonés, esencia china por los cuatro costados

Fue en 2009 cuando el restaurante Royal Cantonés aterrizaba en el barrio de Usera. Con una propuesta 100% cantonesa.

Bariloche, el destino argentino para disfrutar todo el año
Viajes

Bariloche, el destino argentino para disfrutar todo el año

Como cada año, el mes de enero es sinónimo de Turismo con la celebración de la Feria Internacional del sector y para este 2023,después de dos años de restricciones al ingreso de turismo internacional

La Flauta Mágica marca el comienzo de 2023 en el Teatro Sanpol
Teatro

La Flauta Mágica marca el comienzo de 2023 en el Teatro Sanpol

El Teatro Sanpol afronta un año muy especial en el que cumple 40 años con el estreno de La Flauta Mágica como primer gran aliciente de 2023 en un año en el que no faltarán compañías invitadas y grandes títulos como Caperucita Roja y La Isla del Tesoro

Celebra el día de la croqueta en Inclán Brutal Bar y Rosi La Loca
Gastronomía

Celebra el día de la croqueta en Inclán Brutal Bar y Rosi La Loca

Aunque muchos no lo sepáis, el Día de la Croqueta comparte fecha con el temido Blue Monday el 16 de enero. En Inclán Brutal Bar y Rosi La Loca no quieren que te de el bajón, por eso os animan a probar uno de sus platos más codiciados:

Bodegas Carmelo Rodero consolida su compromiso con la sostenibilidad
Gastronomía

Bodegas Carmelo Rodero consolida su compromiso con la sostenibilidad

Una vez finalizado el año 2022, en Bodegas Carmelo Rodero se hace balance sobre los retos alcanzados en cuanto a responsabilidad social corporativa y sostenibilidad. El resultado no puede ser mejor y las metas se han conseguido tal y como se marcaron a principios de año.

IBIZA, un plató de cine.
Viajes

IBIZA, un plató de cine.

El municipio de Sant Josep, con las postales más bonitas de la isla, acapara el interés de las productoras de cine y vídeo. El Ayuntamiento de Sant Josep presentará en FITUR-23 la campaña “Un poble de cine” con la película “La corriente”

Tío Pepe Cuatro Palmas, uno de los mejores vinos de 2022 según la AEPEV
Gastronomía

Tío Pepe Cuatro Palmas, uno de los mejores vinos de 2022 según la AEPEV

Tío Pepe Cuatro Palmas ha sido premiado por la AEPEV en su XIV Edición como "Mejor vino 2022 con crianza biológica, oxidativa y mixta". Este Amontillado viejísimo ha sido elegido por los escritores y periodistas asociados entre un millar de marcas propuestas.

Timesburg estrena 2023 con una nueva burger: La Ranchera
Gastronomía

Timesburg estrena 2023 con una nueva burger: La Ranchera

Lo nuevo de Timesburg para este primer mes del año 2023 se llama La Ranchera, una riquísima burger de carne vacuno 100% a la parrilla con crujiente de queso rallado a la plancha, lechuga, tomate y cómo no, salsa ranchera casera, todo ello coronado con patatas paja sobre esponjoso pan air.

Vetus 2018, vanguardia y terruño de la DO Toro.
Gastronomía

Vetus 2018, vanguardia y terruño de la DO Toro.

Vetus se encuentra en pleno corazón de la D.O. Toro y cuenta con una bodega moderna rodeada por una finca de 20 hectáreas de viñedo de Tinta de Toro con la que elabora las marcas Flor de Vetus, Vetus y Celsus.

Belbo Piropo,  un viaje por los placeres del Mediterráneo.
Gastronomía

Belbo Piropo, un viaje por los placeres del Mediterráneo.

La colección de restaurantes Belbo aterriza en Madrid de la mano de Piropo. Con un diseño elegante en el que las maderas, el mimbre y las brasas son las protagonistas, en Piropo encontramos una cocina con reminiscencias catalanas

Regresa
Gastronomía

Regresa "China Taste" para deleite de los amantes de la cocina del gigante asiático.

China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por sexto año del 11 de enero al 12 de febrero. Tras el éxito cosechado en las anteriores ediciones, el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China,

H10 White Suites, un coqueto hotel para disfrutar de Lanzarote.
Hoteles

H10 White Suites, un coqueto hotel para disfrutar de Lanzarote.

Con una inmejorable situación en Playa Blanca, al sur de Lanzarote, el H10 White Suites es un coqueto y acogedor Hotel Boutique especializado en vacaciones para adultos en el que perdernos si vamos a la isla.

Amberes, una ciudad para disfrutar con los sentidos.
Viajes

Amberes, una ciudad para disfrutar con los sentidos.

La reciente reapertura del KMSKA, Museo Real de Bellas Artes, (kmska.be/en) tras once años de remodelación, merece una escapada a la preciosa ciudad de Amberes. Seiscientas cincuenta obras y un espacio rompedor

Casa Lafu: Tradición en estado puro. Disfruta del auténtico Hot Pot
Gastronomía

Casa Lafu: Tradición en estado puro. Disfruta del auténtico Hot Pot

Con la bajada de las temperaturas, los platos de cuchara se convierten en protagonistas de la oferta gastronómica madrileña. Una de las opciones más atractivas para los que buscan nuevos sabores o experiencias culinarias es el Huo Guo o Hot Pot.

Mazapanes Barroso, imprescindibles esta Navidad.
Gastronomía

Mazapanes Barroso, imprescindibles esta Navidad.

132 años acaba de cumplir esta empresa dedicada a la fabricación artesanal del auténtico y genuino mazapán característico de la ciudad de Toledo, cuyos ingredientes principales son almendra Marcona y azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia.

Beker 6, un restaurante con alma.
Gastronomía

Beker 6, un restaurante con alma.

Becker 6 da un salto adelante en su propuesta de Navidad de restaurante caracterizado por su hospitalidad, mimo al cliente y cálido ambiente al abrir su oferta gastronómica a los gustos exclusivos y singulares de sus clientes.

Ayala Japón: Yakinuki, la barbacoa japonesa en el corazón del barrio de Salamanca.
Gastronomía

Ayala Japón: Yakinuki, la barbacoa japonesa en el corazón del barrio de Salamanca.

En la barbacoa nipona, la calidad de la carne es la protagonista. Lomo de Angus cortado a la manera tradicional, sin salsas o maceramientos, sólo con sal al gusto y elaborado en el momento por el propio comensal en el fogón de red típico del yakinuki.

Espectáculos

"Luli Pampín y las bolas de Navidad", un espectáculo ideal para toda la familia.

Esta Navidad sorpréndete y disfruta de un espectáculo en familia junto a Luli Pampín y sus amigos más entrañabales. Llega la noche de Navidad y con ella toda la ilusión.

Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra.
Gastronomía

Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra.

En su camino hacia la excelencia y como compañía familiar de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de unos de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XVII de su icónico Primer Día de Cosecha.

Una Navidad llena de fantasía con La Historia Interminable, El Musical.
Espectáculos

Una Navidad llena de fantasía con La Historia Interminable, El Musical.

El musical La Historia Interminable, basado en la novela de Michael Ende, que se representa en el Teatro Calderón de Madrid, amplía funciones estas Navidades, incluyendo una velada muy especial para celebrar la nochevieja el día 31, con uvas, cotillón y cava.

Villa Massa, el mejor limoncello para estas Navidades y una edición limitada que no debes perderte.
Gastronomía

Villa Massa, el mejor limoncello para estas Navidades y una edición limitada que no debes perderte.

Desde su creación, la casa Villa Massa se ha convertido en un icono a nivel mundial que cuenta en su haber con los mejores productos artesanales. Limoncello Villa Massa es 100 % auténtico

Ramón Bilbao sorprende estas Navidades de la mano de Doña Tomasa.
Gastronomía

Ramón Bilbao sorprende estas Navidades de la mano de Doña Tomasa.

Ramón Bilbao, una de las 50 marcas más admiradas del mundo según la publicación Drinks International, continúa sorprendiendo y renovando su imagen. Si hace unos meses fueron las botellas de Crianza

Medinaceli, una ciudad con mucho arte.
Viajes

Medinaceli, una ciudad con mucho arte.

Seguro que si te digo Medinaceli, sabes de qué municipio te hablo. Si no lo has visitado, seguro sí has oído hablar de esta fantástica Villa histórica.

Lanzarote, una isla insólita.
Viajes

Lanzarote, una isla insólita.

Situada en el Archipiélago canario, la isla de Lanzarote aúna paisaje, arte, playas, montañas y naturaleza en poco más de 845 kilómetros cuadrados. A lo largo y ancho de su territorio encontramos lugares únicos, exclusivos que nos atrapan nada más verlos.

Destilerías Andalusí, todo un éxito de su gama de cremas de tequila Peligro Catrina.
Gastronomía

Destilerías Andalusí, todo un éxito de su gama de cremas de tequila Peligro Catrina.

La empresa andaluza Destilerías Andalusí, creadora de Anís Los Hermanos, Beremot Vodka, Beremot Spicy Fresh, Obsession Gin y Cremas y Licores Andalusí, ha ampliado su cartera de productos con la incorporación de Peligro Catrina

El Rey Salitre nos trae Rock de
Cultura

El Rey Salitre nos trae Rock de "Vértigo"

Estamos de enhorabuena. El músico y compositor mallorquín Sebastián Buades, El Rey Salitre, ha lanzado su primer LP: Vértigo. 
 
El Doctor Javier Aranceta y los Laboratorios Heel  nos dan las claves para preparar nuestro próximo viaje.
Viajes

El Doctor Javier Aranceta y los Laboratorios Heel nos dan las claves para preparar nuestro próximo viaje.

Los Laboratorios Heel, especializados entre otros, en productos probióticos, han unido fuerzas con el prestigioso Doctor Aranceta (Presidente de la SENC -ComitéCientífico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria-)

Lesaffre lanza ´Levanova® masa madre´, la primera masa madre para hacer pan en casa.
Gastronomía

Lesaffre lanza ´Levanova® masa madre´, la primera masa madre para hacer pan en casa.

Lesaffre Ibérica, empresa de referencia en el campo de la fermentación, lanza LEVANOVA® Masa Madre, la primera masa madre para hacer pan en casa del mercado español.

Castillo de Canena presenta la XV edición de su Primer Día de Cosecha.
Gastronomía

Castillo de Canena presenta la XV edición de su Primer Día de Cosecha.

Como compañía de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de algunos de los mejores aceites extra vírgenes del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XV de su icónico Primer Día de Cosecha.

LLEGA MARTIN MILLER’S GIN WINTERFUL, EL MEJOR DESTILADO PARA ESTE INVIERNO
Gastronomía

LLEGA MARTIN MILLER’S GIN WINTERFUL, EL MEJOR DESTILADO PARA ESTE INVIERNO

La ginebra más premiada del mundo lanza su versión más invernal, Martin Miller’s Gin Winterful, inspirada en las recetas del vino especiado caliente, “Mulled wine” en inglés y “Jóla Glögg” en islandés

Losada vinos de finca: bébete el bierzo
Gastronomía

Losada vinos de finca: bébete el bierzo

Con la clara motivación de interpretar la excelencia del terruño berciano, la Bodega Losada presenta vinos diferentes, claramente innovadores pero con una elaboración tradicional y una utilización sutil de la barrica, que dé protagonismo al terruño.

Celebra la 5ªedición de Hotel Tapa Tour  del 15 al 25 de Octubre
Gastronomía

Celebra la 5ªedición de Hotel Tapa Tour del 15 al 25 de Octubre

La quinta edición de Hotel Tapa Tour cumple este año con un doble objetivo: por un lado, animar al público local a descubrir la cocina de los restaurantes, terrazas y barras de los hoteles de su ciudad

Kaitxo: el sabor de lo auténtico.
Gastronomía

Kaitxo: el sabor de lo auténtico.

¿A quién no le gusta el chocolate? seguramente el 99,9% de vosotros sois amantes del buen chocolate (sí, del buen chocolate).

Finalizan  las Primeras Jornadas Gastronómicas nacionales de la Lubina Aquanaria
Gastronomía

Finalizan las Primeras Jornadas Gastronómicas nacionales de la Lubina Aquanaria

Aquanaria, una empresa dedicada a la cría de lubina de gran tamaño, ha organizado con gran éxito de participación las primeras Jornadas gastronómicas para dar a conocer su producto y apoyar el sector de la hostelería en estos tiempos tan difíciles.

DOMINIO FOURNIER vinos de RIBERA DEL DUERO con puntos.
Gastronomía

DOMINIO FOURNIER vinos de RIBERA DEL DUERO con puntos.

Ya está disponible en versión digital la edición de 2021 de la Guía Peñín. Además de online, la Guía Peñín 2021 contará con formato físico, que se publicará a finales de octubre y podrá adquirirse en los puntos de venta habituales y en la web de la compañía.

El Gato Tuerto: un vermut de nuestro tiempo.
Gastronomía

El Gato Tuerto: un vermut de nuestro tiempo.

Hay personas que tienen claro lo que quieren ser en la vida y otros a los que las circunstancias le marcan su camino. Este es el caso de Jesús Rodríguez Lara.

La elección de El  Mejor Bacalao de España ya está en marcha.
Gastronomía

La elección de El Mejor Bacalao de España ya está en marcha.

Zamora ha sido siempre sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, y durante siglos, el Bacalao ha sido plato emblemático de la provincia, en sus diferentes elaboraciones, convirtiendo a esta bella ciudad en la “capital del bacalao”.

Terras Mancas: esencia gallega
Gastronomía

Terras Mancas: esencia gallega

Hace 800 años comenzaba una historia en la que el buen vino iba a ser claro protagonista. Los monjes de Oseira mandaron plantar cepas en Trasalba, en el lugar de Soutomanco, un terreno óptimo en el que el clima era el mejor de los aliados.

RUNNING SUSHI IN OSAKA: gastronomía nipona de lo más viajera.
Gastronomía

RUNNING SUSHI IN OSAKA: gastronomía nipona de lo más viajera.

Es reconfortante ver que en estos tiempos de Covid se abren restaurantes, y si además, la persona que lo hace es una treintañera, española pero con raíces taiwanesas y japonesas

GRAN CHEF: el gran aliado en tu cocina.
Gastronomía

GRAN CHEF: el gran aliado en tu cocina.

Bodegas Pinord, con sus más de 150 años cumplidos, es una de las bodegas más clásicas de la zona del Penedés. A la elaboración de sus vinos y cavas con los métodos tradicionales y artesanales de sus antepasados​​ se une la tecnología más puntera y un exigente equipo de profesionales.

QUÍBIA 2019, EL BLANCO DE UVA NEGRA, By ÀNIMA NEGRA
Gastronomía

QUÍBIA 2019, EL BLANCO DE UVA NEGRA, By ÀNIMA NEGRA

Ya está en el mercado la nueva añada del blanco más personal e interesante de Ánima Negra: Quíbia 2019.

Mi Buenos Aires Querido
Viajes

Mi Buenos Aires Querido

El Blog ´El Viaje de Curro´ nos traslada hasta la bella ciudad de Buenos Aires. 
 
LOSADA VINOS DE FINCA: el bierzo en estado puro.
Gastronomía

LOSADA VINOS DE FINCA: el bierzo en estado puro.

Con la clara motivación de interpretar la excelencia del terruño berciano, la Bodega Losada presenta vinos diferentes, claramente innovadores pero con una elaboración tradicional. Vinos equilibrados, de profundo color, agradable acidez y sabores muy personales.

Refrescantes cócteles para el Verano de la mano de Ardbeg: Bramble Bite
Gastronomía

Refrescantes cócteles para el Verano de la mano de Ardbeg: Bramble Bite

Ardbeg, el whisky de culto del grupo LVMH, da la bienvenida al verano con una refrescante carta de cócteles con toques afrutados muy sencillos de preparar en casa.

Elaborado en la isla escocesa de Islay, Ardbeg es el whisky de malta ahumado más premiado del mundo, con más de 50 medallas de oro en las principales competiciones del sector.

Bodegas del Muni. Vinos pensados para gustar
Gastronomía

Bodegas del Muni. Vinos pensados para gustar

Bodegas del Muni (El nombre de la bodega evoca la participación de un ancestro en la batalla del Rio Muni en Guinea Ecuatorial), es una bodega familiar situada en la localidad de Villatobas (Toledo).

PACO LAFUENTE Y ROSA LAFUENTE: INGREDIENTES DE LUJO DE NUESTRA DESPENSA CASERA.
Gastronomía

PACO LAFUENTE Y ROSA LAFUENTE: INGREDIENTES DE LUJO DE NUESTRA DESPENSA CASERA.

Las conservas quizás sean estos días uno de los mejores aliados de la cocina de supervivencia a la que nos vemos abocados en estos tiempos inciertos que estamos viviendo.

CIRQUE DU SOLEIL Crea un nuevo espacio web de contenido digital: CirqueConnect
Teatros

CIRQUE DU SOLEIL Crea un nuevo espacio web de contenido digital: CirqueConnect

Movidos por el deseo de mantener el contacto con sus fans, la nueva plataforma de contenido CirqueConnect (cirquedusoleil.com/cirqueconnect) se convierte en una fuente de entretenimiento de alta calidad.

Asador Real:  un clásico en Navidades.
Gastronomía

Asador Real: un clásico en Navidades.

¡Por fin han llegado las Navidades! Madrid se ha engalanado con las mejores luces, multitud de mercadillos pueblan las calles de la ciudad para disfrute de niños y no tan niños y, por supuesto, los asados han pasado a ocupar el número nº 1 de las preferencias gastronómicas. El Asador Real es un clásico en la capital.

PETER SISSECK: ENÓLOGO DE REFERENCIA AL MÁS ALTO NIVEL
Gastronomía

PETER SISSECK: ENÓLOGO DE REFERENCIA AL MÁS ALTO NIVEL

Nombrar a este danés afincado en la Ribera del Duero desde el año 1.990 supone referirse, entre otras muchas cosas, a uno de los personajes más importantes en la evolución enológica de la Ribera del Duero.

Roger Waters: US+THEM un Concierto Documental con mensaje social
Cine

Roger Waters: US+THEM un Concierto Documental con mensaje social

El pasado 2 de octubre, por cortesía de Yelmo Cines y Pat Comunicaciones, asistí al estreno mundial, en un único pase, del Documental Concierto US+THEM de Roger Waters, cofundador de la mítica Banda de Rock Pink Floyd, una producción visual de última generación y con un sonido espectacular.

Ciclohome Godello 2016, homenaje a la tradición gallega.
Gastronomía

Ciclohome Godello 2016, homenaje a la tradición gallega.

Con tan sólo 3995 botellas, Luis Miguel Fernández nos presenta la primera añada de Ciclohome 2016. Con un nombre que homenajea a los hombres que recorrían Galicia a mediados del S. XVIII con el objetivo de encontrar los mejores vinos para el clero de Roma, Ciclohome nace con el propósito de buscar lo auténtico y genuino.

 

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital”  lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas
Gastronomía

El “Mejor Conejo al Ajillo de la Capital” lo puedes encontrar en Cruz Blanca Vallecas

Cruz Blanca Vallecas y por ende, su alma mater, su propietario Antonio Cosmen, ha sido reconocido como el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, galardón otorgado por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM):

 

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017
Gastronomía

Descubrimos Finca Antigua Orgánico 2017

Hace años descubrí Finca Antigua y me gustó desde el primer momento. Ahora, la Familia Martínez Bujanda lanza su primer vino orgánico certificado.

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ
Gastronomía

EL ARCOIRIS DE LA BANDERA LGTBI, PROTAGONISTA DE LAS EDICIONES ESPECIALES DE LARIOS 12 Y LARIOS ROSÉ

Un año más Madrid Orgullo se celebra en la ciudad a lo grande, con más de 150 conciertos en siete escenarios diferentes, 106 actividades culturales, un festival gastronómico y muchas sorpresas más.

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente
Cine

Spiderman: Lejos de Casa, un Viaje por el viejo Continente

El próximo 5 de Julio se estrena en la Gran Pantalla la última entrega de Marvel con el hombre araña como protagonista: Spiderman: Lejos de Casa, una cinta llena de acción, que nos transporta por diversas ciudades emblemáticas de Europa, con motivo de un viaje de final de curso de Peter Parker con sus compañeros de clase.

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA
Gastronomía

SUITE & TEA AMPLÍA SU CARTA CON DULCES Y CÓCTELES DE TÉ KOMBUCHA

Suite & Tea afianza su apuesta gastronómica en torno al té con una novedad en su oferta: la kombucha, una bebida fermentada de ligero sabor ácido que se prepara con té endulzado. Consumida desde hace siglos en Asia, ahora llega al hotel NH Collection Paseo del Prado reinterpretada en forma de cócteles y dulces.

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.
Música

Océanos de Julia Martínez un Combo de Jazz.

El primer álbum de la Madrileña Julia Martínez: Océanos es un trabajo lleno de talento y sensibilidad, con una base fuertemente jazzística, nos encontramos con un Combo donde podemos escuchar Swing, Soul, Bossa o Salsa, y consigue mantener al oyente pendiente de la escucha, esperando sorprenderle con el siguiente tema.

The MINT Roof: Una Terraza
Gastronomía

The MINT Roof: Una Terraza "Playera" en Madrid

Qué fantástica inauguración la de The MINT Roof: música en directo de la mano de un talentoso joven, Miguel Iglesias, que nos cautivó a todos con sus versiones de los 60 y 70 y, un recorrido por la gastronomía española.

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019
Gastronomía

Hennessy y Felipe Pantone presentan la edición limitada Very Especial 2019

Hennessy, referente del cognac a nivel mundial, y Felipe Pantone, uno de los nombres más relevantes de la escena artística contemporánea, se han asociado para el lanzamiento de la edición limitada 2019 de Very Special, el cognac mas especial de la Maison propiedad del grupo LVMH

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.
Cine

El vendedor de tabaco, una cinta de Iniciación, onírica, llena de lirismo y cruda realidad.

El próximo 7 de junio, la distribuidora VERCINE estrena EL VENDEDOR DE TABACO, un drama situado en la Viena de los años 30. Dirigida magistralmente por el austriaco Nikolaus Leytner, es una adaptación de la novela homónima de Robert Seethaler.

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas
Gastronomía

Pato Laqueado celebra dos sabrosas décadas

Acaba de cumplir 20 años y para celebrarlo ha preparado 2 menús de lo más especiales que podrás disfrutar durante todo el 2019: 20 Dim Sum (siu-mai clásico,  shiao long bao,  jiaozi de boletus y foie, bao de pato, kao de ternera, tsa siu bao o jakao clásico...) a 20€ y disponible los fines de semana y Menú 7 platos 1999 (26,95€), homenaje a los platos insignia del restaurante, entre los que figura el Pato a la Pequinesa o el Solomillo con gambas salteado al estilo chef, que podrá degustarse cualquier día de la semana. Una oportunidad única para acercarte a la cocina tradicional China.

C/ San Benito, 3. Tfno: 91 314 59 95. patolaqueadodepekin.es

Izadi, el blanco más autóctono
Gastronomía

Izadi, el blanco más autóctono

En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.

Valladolid: Plaza Mayor del Vino
Gastronomía

Valladolid: Plaza Mayor del Vino

Del 3 al 5 de Mayo acércate a Valladolid y disfruta en su Plaza Mayor, por tan solo 10 €, de los vinos de la provincia. Adéntrate, a través de sus catas, en sus cinco D.O. y no olvides acompañar tu vino con su fantástica Gastronomía.

Asfalto: Regreso a los 80
Música

Asfalto: Regreso a los 80

Tras agotar las entradas de su anterior concierto y debido a la alta demanda, el próximo 27 de Abril, podremos disfrutar del mejor Asfalto.

Treinta y cinco años hacía que,  Jorge García Banegas, José Ramón "Guny", Miguel Oñate, Enrique Cajide y Julio Castejón, no se subían juntos a un escenario, y con "Más que una intención, el Reencuentro", el próximo 27 de Abril, podrás disfrutar de una experiencia única

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.
Gastronomía

Bodas de Plata de las Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la verdura de Tudela.

El pasado 10 de abril tuvo lugar en el Restaurante El Invernadero, del chef Rodrigo del la Calle, la presentación de las Jornadas de la Exaltación y Jornadas de la Verdura de Tudela que se celebrarán hasta el 5 de Mayo.

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin
Gastronomía

“QUIMERA EN TUS FORMAS” CONTRASTE Y ARMONÍA EN SANTCELONI: La nueva obra de arte expuesta en la sala del 2 estrellas Michelin

El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por la escultora Elisabeth Martín en colaboración con el estudio de interiorismo Marta Zarzalejos, que se ha creado inspirándose en la experiencia en sala que ofrece el espacio. Con esta nueva incorporación a la sala, el restaurante tras un año de cambios como la apertura de El Estudio y la reforma de la bodega, se encuentra en una nueva etapa funcional y estilística.

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El Océano Atlántico es el escenario sobre el que se presenta en todo su esplendor Gran Canaria, una isla llena de contrastes que ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de sus kilométricas playas de arena fina y a pocos minutos de camino desde el mar.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Kerala: verdadero lujo asiático
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Kerala: verdadero lujo asiático

Hace años que amigos y compañeros de profesión me hablaban de India y de la fascinación que habían sentido al visitarla, por ello, cuando me ofrecieron la posibilidad de ir a conocer una de sus regiones, Kerala, no lo dudé ni un momento. Acudir a KTM (Kerala Travel Mart), era la excusa perfecta.

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Zimbabwe: destino salvaje
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Zimbabwe: destino salvaje

Desde niña las películas de safaris me han encandilado. Mogambo, Hatari o el mismísimo Tarzán permanecen en mi memoria como si las hubiera visto ayer mismo. Clark Gable o John Wayne se convirtieron en mis ídolos...

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
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Desde hace unos años Polonia se muestra como un destino turístico cada vez más apetecible y a tomar muy en cuenta para el viajero europeo. Atrás queda la imagen de un país gris de historia trágica.  Polonia nos está mostrando...

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Luke, un coreano con acento español
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Hay restaurantes que dejan huella y la Terraza del Social del Club de Campo Villa de Madrid es uno de ellos. No sólo por el entorno tan idílico de su terraza (una de las mejores de Madrid), o sus acogedores salones que te hacen sentir como en casa, sino por la propuesta novedosa y vanguardista que nos ofrece el chef coreano Luke Jang.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Dudua Palacio
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Dudua Palacio

Cuando llegas a Dudua Palacio tiene la sensación de sentirte como en casa. Su decoración, cuidada al mínimo detalle en la que se mezclan lo clásico y lo moderno, pero sobre todo su estupenda propuesta gastronómica, deslumbra por igual al comensal primerizo como al más avezado.   Cocina abulense de primer orden en el que la calidad de sus productos prima por encima de todo.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Distrito Ceviche
Gastronomía

Distrito Ceviche

Si eres amante del ceviche, Distrito Ceviche es tu restaurante. Un local de corte industrial y una carta corta, sin reglas y llena de frescura en la que los protagonistas son los ceviches, son la propuesta de este restaurante que rinde homenaje al plato más característico de Perú.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Taberna & Media
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Taberna & Media

Vivimos tiempos raros. Hace unos meses que llegó el Covid a nuestras vidas y todo cambió en un instante. Son muchos los sectores afectados y la restauración es uno de ellos.  Muchos restaurantes han tenido que reinventarse para adaptarse a este momento tan difícil y, Taberna & Media no se ha quedado atrás.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
¿Hay algún médico en el salón?
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¿Hay algún médico en el salón?

No sé si los dramas médicos serán capaces de reflejar con realismo la pesadilla que se ha estado viviendo en los hospitales durante lo peor de la crisis de la covid, pero doy por hecho que las historias de las urgencias y los quirófanos...

Begoña A. NovilloOctubre, 2020
Carmelo Rodero, un bodeguero único
El placer de Baco

Carmelo Rodero, un bodeguero único

Quien me conoce sabe que los vinos de Carmelo Rodero son de mis favoritos. Carmelo es un bodeguero único. Simpático y trabajador incansable, desprende carisma allá por donde va. Es el anfitrión perfecto.

Begoña A. NovilloOctubre, 2020

Fogones Cercanos

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