Hay sabores que anuncian la Navidad y los polvorones de El Toro son uno de ellos. La histórica firma vallisoletana, vinculada a la familia Galicia desde 1850, vuelve a sorprender estas fiestas con sus Toritos de Chocolate, una propuesta que transforma su dulce más emblemático en un bocado con vocación de bombón.

La novedad parte de la delicada textura del tradicional mantecado de El Toro, ahora bañado en chocolate negro. El resultado combina un interior suave, que se deshace en la boca, con el contraste crujiente de la cobertura. Una alternativa para quienes disfrutan de los sabores clásicos, pero buscan también nuevas formas de descubrirlos.

La historia de Dulces El Toro comenzó cuando Fermín Galicia abrió la Confitería Galicia en Tordesillas. Desde entonces, seis generaciones de confiteros han mantenido vivo el legado familiar, transmitiendo recetas de padres a hijos. El polvorón El Toro, registrado como marca en 1954 por Amador Galicia, abuelo de la actual generación, se convirtió en su gran seña de identidad.

Tradición e innovación conviven hoy en una empresa que ha modernizado sus procesos sin renunciar al carácter artesano de sus elaboraciones. Su trayectoria está respaldada por numerosos reconocimientos, entre ellos el premio nacional FECOES 2017 a la Mejor Pastelería Artesana Tradicional de España y el galardón a Mejor Comercio Tradicional de Castilla y León en 2022. Además, sus polvorones de aceite de oliva virgen extra recibieron el Superior Taste Award 2025 del International Taste Institute.

La marca también apuesta por acercarse a nuevos públicos. Del 23 de octubre de 2026 al 23 de enero de 2027, sus dulces podrán adquirirse en un espacio pop-up en el centro comercial ABC Serrano de Madrid. Una oportunidad para descubrir de cerca una historia familiar que, después de más de siglo y medio, sigue encontrando motivos para celebrar la Navidad con sabor propio.

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