Bodegas Godeval saca al mercado su nueva añada después de meses de espera. Un tiempo en el que el vino de godello ha permanecido en la bodega para alcanzar su punto óptimo. Esta añada es el resultado de su vendimia más temprana en sus 37 años de historia, confirmando su experiencia en la D.O. Valdeorras y su gran pasión por los blancos.

Godeval Godello 2023 ha estado en reposo durante todo el invierno, después de una cuidada elaboración, para conseguir una estabilización natural con el frío. El resultado es una añada muy bien estructurada, con equilibrio y suavidad, un vino muy frutal donde el aroma primario predominante de manzana está muy marcado y con mucha personalidad, con recuerdos salinos sobre un fondo de musgo y suaves herbáceos. Desde la bodega hablan de una excelente cosecha, donde la intensidad aromática y la longitud en boca son dos de las características más destacadas junto a una excelente acidez y un largo y c̃ítrico final.

La bodega ourensana indica que en la vendimia del 2023 se incrementó la producción de uva de godello respecto al año anterior, respaldada además por un grado de maduración muy equilibrado, donde se armonizaron de forma inmejorable los parámetros analíticos de esta variedad: acidez, pH, azúcares y componentes aromáticos. Unas uvas resultado de una brotación temprana, a finales de marzo, y de un verano de temperaturas ligeramente altas, pero con noches frescas. Todo ello llevó a que la vendimia empezara el 22 de agosto, convirtiéndose en la más temprana de los 37 años de historia de esta bodega pionera en la recuperación de la variedad godello en la comarca de Valdeorras.

PVP: 17,45 € - godeval.com