El hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid recupera una de las costumbres más arraigadas de la cultura española, reunirse en familia los domingos alrededor de una buena paella. Ahora, esta tradición se traslada a un entorno sofisticado de cinco estrellas, donde la calidad del producto, la excelencia culinaria y el ambiente elegante convierten el clásico domingo en casa en una experiencia gastronómica única.

Lejos del reinventado concepto brunch, el hotel apuesta por la esencia de la mesa española: compartir, disfrutar sin prisas y saborear recetas que evocan recuerdos del hogar. Así nace su Domingo de Paella, una propuesta que rinde homenaje al arroz como gran protagonista de nuestra gastronomía, ofreciendo mayor variedad y comodidad, pero manteniendo intacto el espíritu de la tradición.

Diseñado por los chefs ejecutivos Ana Peiró y Luis Miguel Muñoz Arroyo, el Domingo de Paella pone el foco en la calidad del producto y en la elaboración cuidada de cada receta.

El corazón de la experiencia es la estación de arroces elaborados al momento, donde los asistentes podrán degustar distintas variedades como paella de jarrete, paella de alcachofas, arroz negro de chipirón y paella de marisco. Todas ellas acompañadas de aliolis artesanos de azafrán, perejil y ajo asado, que realzan cada matiz y aportan un toque diferencial.

La propuesta se completa con una cuidada selección de entrantes que incluye salmorejo con juliana de jamón ibérico, estación de ensaladas personalizables, selección de quesos nacionales y una irresistible variedad de postres como tarta de queso, bizcocho de zanahoria, lemon pie, cremoso de caramelo y vasos de fruta fresca.

Con un precio de 40€ por persona, incluyendo una consumición, el Domingo de Paella del Hyatt Regency Hesperia Madrid se convierte en la opción perfecta para quienes desean disfrutar de la tradición española con mayor comodidad, más variedad y el servicio impecable de un hotel cinco estrellas.

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