Izadi, el blanco más autóctono

Begoña A. Novillo24/05/2019
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En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las varietales riojanas autóctonas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés.

Actualmente, Izadi 2018 es el único vino blanco riojano que incluye las seis variedades autóctonas, alguna de ellas de exigua producción como la Turruntés. Este ensamblaje de diferentes tipos de uva ha dado como resultado un blanco complejo, untuoso pero con frescura.

Toda la uva se ha vendimiado a mano y se ha elaborado en una zona específica de la bodega que Izadi construyó única y exclusivamente para sus vinos blancos, donde dispone de pequeños depósitos de fermentación así como de otros continentes más versátiles.

El potencial de las variedades blancas autóctonas amparadas por la D.O.Ca. Rioja queda patente en la añada Izadi Blanco 2018 que muestra cómo un buen conocimiento de las variedades y su utilización complementaria ayudan a crear un vino muy riojano y especial.

PVP: 9,50 €