La Bodega Joaquín Rebolledo saca al mercado la nueva añada de su vino Joaquín Rebolledo Godello, apostando como siempre por esa frescura y potencial aromático, fruto de una vendimia de excepcional calidad.

Joaquín Rebolledo Godello 2025, es su vino más emblemático, un must have para los amantes de los buenos vinos pensado para todos los bolsillos, que representa la universalidad del godello de Valdeorras. Es el resultado de la aportación de distintas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega, de viñas propias y controladas en Fontei, Freixido, Trasdeirelas, Pedrazais, A Veiquiña, O Redondo y San Roque.

Con una fermentación en depósito de acero inoxidable y una posterior crianza sobre lías, es un vino muy sabroso, amplio en aromas con sensaciones de ciruela verde, piña, jazmín, hinojos, con tonos minerales y una acidez bien conjuntada. Equilibrado, fresco y frutal.

Un ingrediente importante para asegurarte el éxito de una cena tan especial como la de San Valentín que encaja a la perfección con platos como: Pastel de mariscos, Rape en salsa o cualquier pescado en guisos, Solomillo de cerdo ibérico con salsa de castañas o una Ternera con verduras. Repetirás.

La vendimia 2025 en Valdeorras fue una campaña de baja producción pero excepcional calidad, marcada por un invierno y primavera húmedos que permitieron una buena brotación, seguidos de un verano seco y caluroso, y dificultades por incendios, pero resultando en uvas con gran finura, especialmente la Godello, con rendimientos inferiores al año anterior pero vinos de alta calidad con gran potencial aromático, gran expresión y capacidad de envejecimiento.

PVP: 13,00 €. Producción: 250.000 botellas. joaquinrebolledo.com