Kamezí, alta expresión lanzaroteña.

Begoña A. Novillo27/09/2025
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Con más de 20 años de trayectoria en Playa Blanca, Kamezí Boutique Villas se posiciona como uno de los grandes referentes del turismo de lujo en Lanzarote. Este exclusivo hotel, formado por 44 villas de hasta cinco dormitorios, destaca por su excelente servicio y prestaciones, y una filosofía centrada en el bienestar integral de sus huéspedes.

Como no podía ser de otra manera, cuenta con una propuesta gastronómica de alto nivel que rinde homenaje al producto local y a la identidad cultural de la isla, convirtiéndolo en un auténtico microcosmos de armonía natural destinado a la desconexión.

Esa oferta gastronómica la protagoniza Kamezí Restaurant, el primer restaurante con estrella Michelin de Lanzarote. Su chef, Rubén Cuesta, fusiona la riqueza del producto de la isla con técnicas vanguardistas para crear un universo culinario único. Su Menú degustación es un viaje de regreso a los orígenes: una interpretación contemporánea de la cocina lanzaroteña que respeta el paisaje, los sabores y la cultura local. Consta de 14 pases, combina productos del mar de Lanzarote, como la gamba de La Santa, la Sama o el calamar, con elaboraciones basadas en el recetario más tradicional de la isla.

El precio del menú degustación es de 160 euros con opción de maridaje canario por 60 euros. Kamezí no es sólo un lugar donde alojarse, sino un enclave pensado para quienes buscan una experiencia auténtica y transformadora.

Cada detalle, desde la arquitectura hasta la atención al cliente y, por supuesto, cada bocado, está diseñado para que cada estancia sea una experiencia de lujo sereno y profundamente ligado a Lanzarote.

kamezi.restaurant