Hay lugares que parecen diseñados para disfrutar del verano y Makáá es uno de ellos. Situado en la azotea del Hotel Thompson Madrid, este rooftop del Grupo Lamucca combina gastronomía, coctelería y música en un escenario privilegiado, con la Plaza del Carmen y el skyline de la capital como telón de fondo. Cuando cae la tarde, la terraza se convierte en un punto de encuentro donde prolongar el aperitivo, cenar sin prisas o simplemente dejar que la noche avance.

Uno de los espacios protagonistas es Reposado Bar, pensado para disfrutar de la coctelería mientras cambia la luz sobre Madrid. La propuesta reúne clásicos como el mojito y la margarita junto a creaciones propias como Padroni, Mamma Mia o Último Bocado, además de una selección de mocktails para quienes prefieren opciones sin alcohol.ç

La parte dulce también tiene su espacio con postres como el soufflé de chocolate negro con helado, la torrija de brioche con crema pastelera de lima, el tiramisú al estilo Makáá o el Mango Spicy con chocolate blanco. Una selección que permite completar la experiencia gastronómica sin abandonar la terraza.

Para quienes prefieren sentarse a la mesa, el restaurante propone una cocina basada en producto de mar y tierra. Entre sus platos destacan el rodaballo salvaje con emulsión bilbaína, el pollo ecológico de las Landas y la presa ibérica, acompañados de clásicos de la casa como las patatas fritas o el puré de patata casero. La carta incorpora también propuestas vegetales como el tomate asado al estilo tartar y la coliflor a la brasa con beurre blanc.

A la gastronomía se suma una programación musical que convierte Makáá en una de las propuestas estivales más completas del centro de Madrid. De lunes a jueves, la música en vivo acompaña los atardeceres, mientras que de viernes a domingo los DJ sets toman el relevo durante el servicio de cena. En paralelo, Makáá Social Club ofrece de viernes a domingo, de 18:00 a 22:00 horas, tres ambientes diferenciados: Casa Latina, con ritmos tropicales, salsa y bachata; Flower Power, los sábados, y Sunset House, los domingos, con electrónica cálida y DJ Massimo Trotta.

Así se presenta Makáá Summer Nights, una propuesta que entiende el verano madrileño como una sucesión de buenos momentos: una copa al atardecer, platos para compartir, música y una terraza desde la que contemplar cómo la capital cambia de ritmo. Un plan pensado para llegar antes de la puesta de sol y quedarse hasta que la noche termine de instalarse.

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