La bodega Valderivero, perteneciente al grupo familiar Marqués del Atrio, refuerza su posicionamiento multidenominación con el lanzamiento de Valderivero Mencía, un monovarietal procedente de la D.O. Bierzo que reivindica el carácter atlántico y la identidad varietal de esta uva en plena revalorización en el panorama vitivinícola.

La Mencía, conocida históricamente como “Negra Brava”, se ha consolidado como una de las variedades tintas más dinámicas del noroeste peninsular. Su capacidad para reflejar el terroir berciano —marcado por suelos pizarrosos y un clima de influencia atlántica— la sitúa en el centro de la conversación entre prescriptores y consumidores avanzados. Su perfil, caracterizado por una marcada intensidad aromática, acidez vibrante y tanino fino, la convierte en una opción especialmente versátil tanto en el ámbito gastronómico como en el segmento de vinos de consumo contemporáneo.

Valderivero Mencía se presenta en copa con un atractivo color rojo picota de capa media-alta, con reflejos violáceos que denotan juventud y vivacidad. En fase olfativa despliega una nariz franca y expresiva, dominada por fruta roja fresca —fresa silvestre, frambuesa y cereza— acompañada de delicadas notas florales de violeta, que aportan complejidad sin perder definición varietal. En boca, el vino se muestra equilibrado y accesible, con una textura suave y envolvente. Los taninos, maduros y bien pulidos, se integran con una acidez refrescante que estructura el conjunto y alarga el recorrido. El final, persistente y de carácter afrutado, confirma su vocación gastronómica y su estilo orientado a la tipicidad.

Con esta incorporación, Valderivero amplía su presencia a tres denominaciones de origen clave —Rueda, Ribera del Duero y Bierzo— consolidando una estrategia que combina diversificación geográfica con coherencia estilística. Según Jorge Rivero, miembro de la quinta generación familiar, este lanzamiento responde a la creciente relevancia de la Mencía en el mercado y al interés de la bodega por interpretar variedades autóctonas con un enfoque contemporáneo.

El vino se integra dentro de una gama que mantiene una línea estética clásica en su packaging, reforzando el vínculo entre origen, tradición y autenticidad varietal, elementos cada vez más valorados en el segmento medio del mercado.

Gracias a su equilibrio entre frescura y estructura, Valderivero Mencía se posiciona como un tinto versátil, especialmente indicado para armonizar con embutidos suaves, cecina, quesos semicurados y carnes blancas, así como con platos tradicionales de la cocina española. Se recomienda su servicio entre 14 y 16 ºC para preservar su expresión aromática y su tensión en boca.

Con un PVP competitivo en torno a los 7 euros, el vino se orienta tanto al canal alimentación como a la hostelería, reforzando su perfil como referencia accesible dentro de la categoría de vinos de variedad Mencía.

El lanzamiento se enmarca en la trayectoria de Marqués del Atrio, grupo con origen en 1899 en Arnedo (La Rioja), que ha sabido evolucionar a lo largo de cinco generaciones sin perder su identidad familiar. Con presencia en denominaciones clave y una sólida proyección internacional, el grupo continúa apostando por la diversificación y la interpretación de variedades emblemáticas bajo una visión que conjuga tradición, innovación y conocimiento del mercado global.

En este contexto, Valderivero Mencía se presenta como una propuesta coherente con las tendencias actuales: vinos de identidad varietal definida, perfil fresco y vocación gastronómica, capaces de conectar tanto con el consumidor experto como con nuevos públicos.

valderivero.es