Valderivero, bodega del grupo familiar Marqués del Atrio, amplía su familia de vinos con el lanzamiento de Valderivero Mencía, un tinto elaborado con 100% uva Mencía procedente de la D.O. Bierzo, una de las regiones españolas más reconocidas por el potencial y la personalidad de esta variedad.

La uva Mencía, conocida también como “Negra Brava” por el intenso color rojo oscuro que aporta al vino, vive actualmente un momento de crecimiento y consolidación en el mercado. Cada vez más apreciada por consumidores y prescriptores, destaca por su perfil aromático, su frescura y su gran versatilidad gastronómica.

En este contexto, Valderivero presenta un vino de atractivo color rojo picota con matices violáceos. En nariz se muestra intenso y expresivo, con predominio de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de sutiles notas florales de violeta. En boca resulta suave y envolvente, con taninos maduros bien integrados y una acidez equilibrada que aporta frescura y culmina en un final afrutado persistente.

Valderivero Mencía es un vino versátil, ideal para acompañar embutidos suaves y cecina, quesos y carnes blancas, así como distintos platos de la gastronomía tradicional, preferiblemente servido a una temperatura de entre 14 y 16 ºC.

Con este lanzamiento, Valderivero completa su gama de vinos manteniendo su estilo clásico de packaging, que pone en valor el origen y la autenticidad de la variedad Mencía.

PVP: 7€